Hey alle
Læste linkede artikel om proteiner. Og heri står følgende om isolat (valleprotein):

På trods af at dette umiddelbart byder på nogle fordele hvad angår højere proteinindhold er det værd at være opmærksom på at der ved flere at processerne der benyttes ved forarbejdningen er tale om stor denaturering og tab af peptider.
Det kan derfor godt være at protein indholdet umiddelbart er højere i isolat, men det er ikke sikkert at der er de sammen sundhedsmæssige fordele som ved koncentrat.

Er det rigtigt? Altså taber vallen en del af de vigtige fordele ved filtreringen fra 80 til 95 (koncentrat til isolat)?

På forhånd tak for hjælpen.

Artikel:
(link til konkurrent slettet)

Det der slår mig mest er at 'artiklen' ikke angiver nogen som helst kilder!!!

RasmusThorup skrev:Det der slår mig mest er at 'artiklen' ikke angiver nogen som helst kilder!!!

Nej, det undrer nemlig også mig. Derfor jeg spørger om hjælp her. Nogen der kender et svar med kilde? Eller en fabrikant man kan henvende sig til?

skriv evt til arla.. det er dem der producere langt største delen af det protein der bruges til kosttilskud.

anders078 skrev:Hey alle
Læste linkede artikel om proteiner. Og heri står følgende om isolat (valleprotein):

På trods af at dette umiddelbart byder på nogle fordele hvad angår højere proteinindhold er det værd at være opmærksom på at der ved flere at processerne der benyttes ved forarbejdningen er tale om stor denaturering og tab af peptider.
Det kan derfor godt være at protein indholdet umiddelbart er højere i isolat, men det er ikke sikkert at der er de sammen sundhedsmæssige fordele som ved koncentrat.

Er det rigtigt? Altså taber vallen en del af de vigtige fordele ved filtreringen fra 80 til 95 (koncentrat til isolat)?

På forhånd tak for hjælpen.

Artikel:
(link til konkurrent slettet)

Det er noget sludder. Var det en seriøs artikel var påstandene naturligvis underbygget med kilder.

kuglen skrev:skriv evt til arla.. det er dem der producere langt største delen af det protein der bruges til kosttilskud.

Tak, har skrevet til dem nu. Håber på et hurtigt svar

de plejer at svare i løbet af samme dag. smid endelig deres svar herind.

inzaneXs skrev:

anders078 skrev:Hey alle
Læste linkede artikel om proteiner. Og heri står følgende om isolat (valleprotein):

På trods af at dette umiddelbart byder på nogle fordele hvad angår højere proteinindhold er det værd at være opmærksom på at der ved flere at processerne der benyttes ved forarbejdningen er tale om stor denaturering og tab af peptider.
Det kan derfor godt være at protein indholdet umiddelbart er højere i isolat, men det er ikke sikkert at der er de sammen sundhedsmæssige fordele som ved koncentrat.

Er det rigtigt? Altså taber vallen en del af de vigtige fordele ved filtreringen fra 80 til 95 (koncentrat til isolat)?

På forhånd tak for hjælpen.

Artikel:
(link til konkurrent slettet)

Det er noget sludder. Var det en seriøs artikel var påstandene naturligvis underbygget med kilder.

Jeg kan bare ikke se deres hensigt i at fyre en masse sludder af? Butikken kan jo være ligeglad om man køber koncentrat eller isolat. Derudover står der også en masse andre ting, som er godt gennembevist (så som de biologiske værdier), de er dog heller ikke angivet med kilde.

anders078 skrev:Hey alle
Læste linkede artikel om proteiner. Og heri står følgende om isolat (valleprotein):

Er det rigtigt? Altså taber vallen en del af de vigtige fordele ved filtreringen fra 80 til 95 (koncentrat til isolat)?

På forhånd tak for hjælpen.

Artikel:
(link til konkurrent slettet)

De analyser der er foretaget peger i den retning.
Det påstås fra seriøse kilder, at isolat mister visse fraktioner og andre fraktioner øges i koncentrationen.
Hvad angår selve proteinindholdet, så er isolat et bedre valg, men ud fra de positive egenskaber ved repræsentationen af de enkelte fraktioner, så skulle koncentrat være at foretrække.

Den med "sundheden" skal tages med et gran salt. Formuleringen er lidt misvisende og er derfor uhensigtsmæssig i denne sammenhæng.

Taurus skrev:

anders078 skrev:Hey alle :D
Læste linkede artikel om proteiner. Og heri står følgende om isolat (valleprotein):

Er det rigtigt? Altså taber vallen en del af de vigtige fordele ved filtreringen fra 80 til 95 (koncentrat til isolat)? :)

På forhånd tak for hjælpen.

Artikel:
(link til konkurrent slettet)

De analyser der er foretaget peger i den retning.
Det påstås fra seriøse kilder, at isolat mister visse fraktioner og andre fraktioner øges i koncentrationen.
Hvad angår selve proteinindholdet, så er isolat et bedre valg, men ud fra de positive egenskaber ved repræsentationen af de enkelte fraktioner, så skulle koncentrat være at foretrække.

Den med "sundheden" skal tages med et gran salt. Formuleringen er lidt misvisende og er derfor uhensigtsmæssig i denne sammenhæng.

Okay, tusind tak for svaret =D>
Vil det så sige, at koncentratet er at foretrække frem for isolat for den trænende (opbygge muskler)?

anders078 skrev:Okay, tusind tak for svaret =D>
Vil det så sige, at koncentratet er at foretrække frem for isolat for den trænende (opbygge muskler)?

Nej, - begge er lige gode.

Ud fra en ren "anabolsk" betragtning, så er der ingen forskel, andet end proteinkoncentrationen pr. 100g. pulver (og repræsentationen af fedt og kulhydrater).

Du kan evt. købe begge dele og blande det, i så fald du ønsker at indtage begge typer af valleprotein.

I mine indlæg har jeg afholdt mig fra at tale om hydrolyseret valleproteinisolat, da jeg har kunnet udlede, at der vist er delte meninger om dets egenskaber.

Jeg håber ikke at ovenstående har skabt flere spørgsmål end svar . . .

God fornøjelse.

Taurus skrev:
Du kan evt. købe begge dele og blande det, i så fald du ønsker at indtage begge typer af valleprotein.

God fornøjelse.

Bodylab Whey 80 indeholder i forvejen en blanding af koncentrat og isolat.

Taurus skrev:Nej, - begge er lige gode.

Ud fra en ren "anabolsk" betragtning, så er der ingen forskel, andet end proteinkoncentrationen pr. 100g. pulver (og repræsentationen af fedt og kulhydrater).

Du kan evt. købe begge dele og blande det, i så fald du ønsker at indtage begge typer af valleprotein.

I mine indlæg har jeg afholdt mig fra at tale om hydrolyseret valleproteinisolat, da jeg har kunnet udlede, at der vist er delte meninger om dets egenskaber.

Jeg håber ikke at ovenstående har skabt flere spørgsmål end svar . . .

God fornøjelse.

Okay, tusind tak for hjælpen

WannaBeBig skrev:

Taurus skrev:
Du kan evt. købe begge dele og blande det, i så fald du ønsker at indtage begge typer af valleprotein.

God fornøjelse.

Bodylab Whey 80 indeholder i forvejen en blanding af koncentrat og isolat.

Ja, i know. Tror jeg holder mig til den fra nu af

hvad siger arla?

kuglen skrev:hvad siger arla?

Inden Arlas svar kommer, vil jeg sige at man skal passe på med at tage deres ord for givet. Arla vil sikkert holde på det, som giver flest penge i kassen.

Venter stadig spændt på svar fra Arla. Det må vist ha' været et af de hårdere spørgsmål
Hvis de ikke har svaret imorgen sender jeg dem et nyt brev

Er enig med dig, Ferus, om, at Arla måske ikke er en 100% pålidelig kilde, men vil alligevel tage deres svar for gode varer når(/hvis) det kommer