Hej bb.
Jeg har et spørgsmål angående pistacienødder for at få en mere præcis måling af mit daglige kcal-indtag.
Jeg spiser i forbindelse med mit nuværende bulk pistacienødder hver aften, men jeg er lidt i tvivl om, hvor mange kcal de nødder jeg spiser egentlig indeholder, da nødderne som bekendt er beskyttet af en skal der også udgør en del af vægten.
Derfor går mit spørgsmål på, om de 584 kcal som fødevaredeklarationen skriver er medregnet skaller eller ej.
Dvs, hvis jeg spiser en pose på 200 gram, som de poser jeg køber typisk vejer - vil jeg så indtage 584 kcal x 2 = 1168 kcal - med andre ord findes der 584 kcal i posens indhold pr 100 gram - eller mener de at der går 584 kcal på 100g SPISELIGE nødder, således at der ikke findes 584x2 kcal i posens indhold, men derimod mindre, da skallerne ikke er medregnet?
Mvh Anders.

De kcal der er angivet er pr. 100 g spiselige nødder.
I en pose med 200 g er der cirka 100 g spiselige nødder

Archilles skrev:Hej bb.
Jeg har et spørgsmål angående pistacienødder for at få en mere præcis måling af mit daglige kcal-indtag.
Jeg spiser i forbindelse med mit nuværende bulk pistacienødder hver aften, men jeg er lidt i tvivl om, hvor mange kcal de nødder jeg spiser egentlig indeholder, da nødderne som bekendt er beskyttet af en skal der også udgør en del af vægten.
Derfor går mit spørgsmål på, om de 584 kcal som fødevaredeklarationen skriver er medregnet skaller eller ej.
Dvs, hvis jeg spiser en pose på 200 gram, som de poser jeg køber typisk vejer - vil jeg så indtage 584 kcal x 2 = 1168 kcal - med andre ord findes der 584 kcal i posens indhold pr 100 gram - eller mener de at der går 584 kcal på 100g SPISELIGE nødder, således at der ikke findes 584x2 kcal i posens indhold, men derimod mindre, da skallerne ikke er medregnet?
Mvh Anders.

Spiser du skallerne? Ellers tæller du kun den vægt med, som du spiser.

Well...Hvis han spiste skallerne ville han ikke indtage 2 * 584 kcal, da skallerne formentlig ikke har samme energiindhold som selve nødderne...

Til TS: Energiindhold er altid opgivet pr. spiselig del. En banan skal ikke spises med skræl, ergo er eventuelt næringsindhold opgivet pr. 100 gr. skrællet banan

rubo skrev:Well...Hvis han spiste skallerne ville han ikke indtage 2 * 584 kcal, da skallerne formentlig ikke har samme energiindhold som selve nødderne...

Til TS: Energiindhold er altid opgivet pr. spiselig del. En banan skal ikke spises med skræl, ergo er eventuelt næringsindhold opgivet pr. 100 gr. skrællet banan

Jeg troede man spiste bananer med skræl?