Hvilke proteintyper findes der? har hørt om sojaprotein og valleprotein og mæleprotein. Er der flere??!!!

Der findes masser

Proteiner er jo basalt bare kæder af aminosyrere, og det er rækkefølgen og typen af aminosyrer (der er 20 at vælge mellem) der bestemmer hvilket protein.

Der kan nævnes kassein (udgør ca 80% af mælkeprotein, indeholder alle essentielle aminosyre og er langsomt optageligt), valle/whey (udgør ca 20% af mælkeprotein, indeholder alle essentielle aminosyre og er hurtigt optageligt), kød (aktin og myosin, indeholder alle essentielle aminosyre og er langsomt optageligt), ærteprotein (mangler nogen aminosyrer), æggeprotein (indeholder alle essentielle aminosyre og er langsomt optageligt). Men der er mange andre, husk på hvor mange kombinationsmuligheder der er.