Jeg er bare midt i en cutperiode, og derfor er jeg bange for at spise for mange af dem. Hvordan ville i smide noget ekstra protein ind? Jeg prøvede at erstatte det brune sukker med sødemiddel, og det smagte sødt, men det var ikke helt det samme 2,5 dl fuldkornsmel
2 dl fuldkornsrismel
en halv tsk bagepulver
en spsk kanel
en halv tsk salt
2 dl brun sukker
3,5 dl grove havregryn
1 æg
1,2 dl olivenolie
4 skefulde vand
1 skefuld sirup
Forvarm ovnen til 200 grader. Bland fuldkornsmel, rismel, bagepulver, kanel, salt, brun sukker og havregryn. Tilføj så æg, olivenolie, vand og sirup, og bland det hele grundigt sammen. Rul kugler af 1 spsk dej og læg dem på en bageplader med 5 cm afstand. Derpå bages de i 8-10 minutter. De tages ud og afkøles. Nu er kagerne bløde men dog knasende.
Go' fornøjelse, de er hammergode!







