Hej,

Jeg går op i min træning og vil gerne opnå nogle resultater. For at opnå noget inden for træning følger et obligatorisk syn på kost. Det forsøger jeg, så vidt muligt, at holde opdateret med ny viden så meget jeg kan. Er dog kommet til et punkt hvor der er opstået en hvis tvivl omkring hvilke sødemidler (og sikkert en masse andre stoffer) der generelt er gode at bevæge sig uden om.
Er stødt på et stof, kaldet Acesulfame-K, som bruges i en række proteinpulver heriblandt Dymatize, der sælges og er godkendt i Danmark. Det er, så vidt jeg har forstået, også et stof der bruges i en blandt andet i Cola Zero. Jeg er udemærket klar over, at bare det at det er godkendt i Danmark gør at sikkerheden markant højere end andre lande. Alligevel synes jeg det er vigtigt at forholde sig kritisk til det jeg nærer min krop med. Derfor vil jeg gerne høre nogle synspunkter fra jer.
Tråden tænker jeg også kan bruges til at diskutere andre sødemidler, folk synes man skal holde sig fra eller godt kan indtage - selvfølgelig bundet i en videnskabelig kontekst.
Jeg forestiller mig folk indtager en del produkter, som indeholder sødemidler (og andre stoffer), uden rigtigt at vide det - og hvilken betydning det har.

Hvis du er nået hertil vil jeg sige tak fordi du læste med og håber du vil deltage i diskussionen.

Venlig hilsen
NSN

Personligt indtager jeg med glæde de godkendte sødemidler. Selvfølgelig går jeg ikke efter at få meget af dem, men jeg bekymrer mig i hvert fald ikke om dem. Det mest udskældte sødestof må vel siges at være aspartam, der bl.a. er blevet forbundet med bestemte typer cancer. Jeg har selv indhentet info osv. om emnet og fandt frem til denne artikel, der skulle være det afgørende argument for at aspartam kan være kræftfremkaldende:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20886530
Efter en gennemgang af artiklen måtte jeg dog konkludere, at enorme mængder aspartam på ingen måde er kræftfremkaldende. Indtages der derimod mængder, der svarer til ca. 15.000 dåser sodavand hver dag over en længere periode, så ses en lille øgning i cancer tilfælde blandt mus. Og nej, de 15.000 er ikke en tastefejl.
Så derfor bekymrer jeg mig ikke om godkendte sødestoffer

Snakker vi Dymatize (og mange andre US mærker) vil jeg nok bekymre mig mere om deres indhold af azo-farvestoffer (Red #40 mv). Disse azo-farvestoffer er næsten udfaset overalt i DK/EU.

Gælder det også produkter af Dymatize som sælges lovligt i DK?
Tænker Dymatize Elite Whey eksempelvis.