Hey BB.dk

Efter træning har vi brug for hurtigt optagelige proteiner og kulhydrater, men hvor hurtigt optager man egentlig proteinpulver, og hvor findes de hurtigst optagelige kulhydrater?

Når vi indtager proteiner fra fx pulver skal det nedbrydes til aminosyrer inden vi kan bruge det.

Proteinerne bliver i mavesækken spaltet af enzymet pepsin til polypeptider og peptider. Når det spaltede protein forlader mavesækken kommer det ned i tolvfingertarmen hvor polypeptiderne bliver nedbrudt til peptider af enzymet trypsin.

Længere nede i tyndtarmen bliver peptiderne spaltet til aminosyrer af peptidaser, og er så klar til at blive optaget gennem tarmvæggen.

Hvor langt tid dette tager hvis man fx drikker en shake er sgu et godt spørgsmål, og det er vel ligeså vigtigt at indtage protein inden træning, idet de under træningen nedbrydes og man så dermed har sparet lidt tid der, i forhold til at drikke en shake bagefter??

De hurtigt optagelige kulhydrater er fx maltodextrin eller druesukker.

Seth skrev:Hey BB.dk

Efter træning har vi brug for hurtigt optagelige proteiner og kulhydrater, men hvor hurtigt optager man egentlig proteinpulver, og hvor findes de hurtigst optagelige kulhydrater?

En shake med whey protein og maltodroxin er noget nær den optimale PWO-shake.

Tak for svarene, hvilke madvare indeholder maltodroxin?

Seth skrev:Tak for svarene, hvilke madvare indeholder maltodroxin?

Maltodroxin er et carb ála druesukker. Du kan købe det i sække/spande rundt omkring, de sælger det vist i 500g poser i matas. Ellers kan det købes billigt på http://www.bodyman.dk og http://www.bodylab.dk.

super tak skad du have MC

Matas sælger poser med dextrose til 26 kr. og ellers har Bodylab Carbs et stort indhold af malthodextrin.

Dextrose er mere sødt (meget sødt), hvorimod malthodextrin er knapt så sødt og mere tyktflydende (ikke sygt tykt).

jeg bruger selv druesukker, det er vel okay?