SQUAT GIVER GODE NUMZER™

Slet ingen numZen rundt idag ?

Jeg er vild med denne sang. Den kan jeg godt lide at ligge og falde i søvn til.

SandyFrink skrev:sød sang

Putte?

Tak, gerne!

Ugens skridt: 79628

Senere tog jeg på café og drak kaffe med min bøsseven Morten. Vi snakkede om nogle meget vigtige ting, især mænd, her kan vi nemlig tit blive enige. Vi diskuterede også lidt hvor meget det er rimeligt at gå rundt med i sin taske, her er det ikke så tit vi er enige.

Mums

Tandooribagte rødder:
250 gram persillerødder
250 pastinakker
tandoorikrydderi
olivenolie
salt & peber

>Rødder i ensartede stykker. Vendes i olie & krydderier. I et lag i bradepande ca 50-60 minutter i ovnen ved 200 – 225°C.

Yoghurt/agurkedyppelse:
150 g græsk yoghurt naturel 10%
1 fed knust hvidløg
lidt stødt spidskommen
½ udkernet, finthakket agurk
½ bundt dild

>Rør youghurt med krydderier, tilsæt grønt. Rør rundt.

Ovnbagt fisk:
400 gram filetter af rødfisk (eller anden fisk)
1 fed hvidløg
citronskal
salt & peber
olivenolie

>Lad fisken bage med i ovnen i de sidste 20 minutter. Fisk ovenpå rødderne. Stænk med olie og krydderierne.

Server med brune ris. Eller noget andet. Eller lad vær.

Det lyder meget ok det der.
Jeg vil også være god til at lave mad. Jeg er mest af alt god til at spise mad.

mind_body_soul skrev:Tandooribagte rødder:
250 gram persillerødder
250 pastinakker
[/color]

2 spørgsmål:
Er det ikke virkelig mange pastinakker?

Hvad er forskellen på persillerod og pastinak?

Legend skrev:
mind_body_soul skrev:Tandooribagte rødder:
250 gram persillerødder
250 pastinakker

2 spørgsmål:
Er det ikke virkelig mange pastinakker?
Hvad er forskellen på persillerod og pastinak?

1. Nej nej slet ikke O:)

Det handler bare om at være sulten nok...

2. tænker du udseendemæssigt eller smagsmæssigt...

Det er også lige meget, jeg kan sagtens rante om rødderne uden at vide hvad du vil vide

De er begge rodfrugter, og de kommer begge fra skærmplantefamilien. Umiddelbart ligner de hinanden, men en persillerod er lidt mere slank og tynd og en pastinak er lidt mere buttet. Den nemmeste måde at se forskel på dem er ved nakken/toppen. En persillerod er mere flad i toppen og går ud i ét imens en pastinak nærmest danner en "voldgrav" i toppen.
Smagsmæssigt er en pastinak mere rund, sød og nøddeagtig i det, og en persillerod er lidt mere bitter og skarp i strukturen. Toppen (altså den grønne dusk)dufter af tadahh... persille og smager stort af det samme, så brug løs af den. De koger begge ret nemt ud, så er ret gode at bruge i supper, gryderetter/jævning, mos osv. Personligt synes jeg, de er nemmere at få noget smagsmæssigt ud af i ovnen..
Næringsmæssigt er de begge fulde af en del vitaminer og kostfibre og ligger tæt på hinanden i kcal. Pastinak indeholder en smule mindre protein og lidt flere kulhydrater.

I dag har jeg bagt blomkålsmuffin med bacon og tidligere spiste jeg oksekød i spidskål & karry :wink:

Jeg er rigtig stor fan af de der BW circuits.

Op med næbbet, tirsdag er en dejlig dag.

mind_body_soul skrev:Hvor langt er skabet?

37-41cm på en god dag.

Spiser din dreng mos? Her har du en god opskrift på mos børn og barnlige sjæle synes godt om: mos en avocade, pres saften af en pære eller et æble. Mix og server med ske akkompagneret af helikopter. Mums!

Starpen> glæder mig til at høre om bettemanden synes om det :wink:

SQUAT GIVER GODE NUMZER™

Brugere online