hvis du ser på hvordan de helt store BB'ere spiser, så opfylder de faktisk alle krav for at udvide deres window off oppertunity.

hvorfor dette ikke er så udbredt ved jeg ikke. men jeg er dog støt på emner omkring dette på andre boards. ikke så mange danske, men flere amerikanske.

bogen er fra 2004 og er skrevet af john ivy, ph.D og robert portman ph.D.

kort om de to: ivy er uddannet indenfor kinesiology and health education at the unviversity of texas at austin. han fik ph d i exercise physiology på univesitet i maryland og hans post docktoral training in physiology and biocemichemistry fra whasington universirty school of medicine. han har udgivet over 150 research papers omkring nutrition on physical performance and exercise recovery han er idag ambasadør for the american college of sports medicine and fellow in american academy of kinesiology

portman: har sin ph.D i biokemi og fik den fra virginia tech. han har skrevet o udgivet flere videnskablige udgivelser omkring kostens indvirkning på ydeevnen i forbindelse med sport han er idag leder af et stort forsknings center der forsker i tilskud der kan hjælpe sportsfolk.