Skinkesnitzler

halløj

Nogen der ligger inde med nogle ideer til hvad man lige gør ved skinkesnitzler (udover den klassiske med rasp) ?

Du kan banke dem, krydre dem og lægge dem på et stykke staniol.

Så smider du diverse grønsager over på(champignong,råløg, porrer, peberfrugt, babymajs, you name it, lidt dåsetomat ved, lidt olie og hvad du nu kan lide(det meste dur faktisk).

Staniolet foldes så det er tæt, og så får de en lille time i ovn ved 200 grader.

Væden i grønsagerne damper kødet mørt, og giver en god smag. Jeg bruger gerne lidt sambal oelek, da jeg godt kan lide spicy food.
Har også hældt soyasauce ved og en klat peanut butter, det blev også godt.
Bacon og/eller cocktailpølser, hvis der skal svines
Du kan jo finde dine egne favoritter.

Wawawiwa

Lyder faktisk rigtig godt - den får en prøver i aften!

Det kunne se således ud.

Før de kom i ovnen

Der er brugt mere eller mindre alle de forskellige rester vi havde i køkkenet, ovne på snitzlerne.
Glemte vist at sige at snitzlerne helst skal brunes på panden inden de samles i folie.

Det ser lækkert ud.. så det skal jeg da også prøve en af dagene

Det kan satme anbefales... Det smager perfekt...

Tippet med folien er en super god måde at lave mad på. Jeg smed en laksebøf sammen med squash og rød peber i ovnen ved 180 grader i 25 min. og det smagte herligt. Tak for tippet Backbone

Skal da klart prøves i aften, stod lige med nogle skinke schnitzler som skulle fortæres i aften. Ville dette mon også virke med frosne grøntsager?

Gir en update når jeg har prøvet

Update: Det fungerer, men tror det er en del mer lækkert med friske råvarer

Lyder nemt og lækkert