Æggehvide pr æg

Hej, står og skal lave nogle proteinpandekager og vil i den forbindelse lige smide et hurtigt spørgsmål.. hvor meget æggehvide er der i et enkelt æg?
Tak på forhånd

valde123 skrev:én

nu spurgte jeg sjovt nok ikke hvor mange.

spip skrev:
valde123 skrev:én

nu spurgte jeg sjovt nok ikke hvor mange.

Det kommer an på hvor store æggene er, men det ligger vel omkring 25-35 gram pr. æg. Ellers vej dem?

Er det bare mig eller er der bare mange posts med æg for tiden ?!

On topic. Hvor meget æggehvide, det kommer jo an på æggets størrelse.

æg er også en god ting

kan det passe at 2/3 af ægget er æggehvide?
for så er det vel til at beregne..

spip skrev:æg er også en god ting
kan det passe at 2/3 af ægget er æggehvide?
for så er det vel til at beregne..

Det er måske ikke helt ved siden af, men igen er det meget forskelligt. I stedet for at beregne dem kunne man jo veje dem. Ellers plejer pasturiserede æggehvider veje 50 gram pr. bæger og bægerne indeholder 3/2 æggehvide.

Æg, æg, æg, æg! :eeek:

Jeg lavede også nogle proteinpandekager her den anden dag.
Jeg slog æggene ud i en skål(kun hviden),havde så bare skålen på en vægt, og så jeg kunne se hvor mange gram jeg havde(skulle bruge 200 gram.).

Det er meget simpelt, hvis du har en vægt :wink:

Jeg takker, prøver at fikse det :wink:

2/3 af æggets indhold er hvide.

Men ellers tager du vel bare en skål op på vægten, knækker nogle æggehvider ud til du når den mængde du skal bruge?

og ja der er faktisk rigtig meget om æg for tiden men æg er også konge

Jeg tror de fleste vejer omkring en 35 g. - self. alt afhængig af størrelsen.

Æggehvide pr æg

Brugere online