bælgfrugter vs fuldkorn

hej

jeg sad og kiggede lidt på næringsindholdet i ris, fuldkorn og bælgfrugter.

jeg kom til at tænke på om det ikke ville være bedre at skifte ris, pasta, kartofler og fuldkornsbrød ud med bælgfrugter?
bælgfrugter har flere fibre, mere protein, færre kulhyrdater, færre kalorier pr 100g. jeg tænker at det er en god kilde til både kulhydrat, protein og fibre. det gør jo man kan få lidt ekstra på tallerkenen og ha et bredere udvalg, men går man glip af nogen næringsstoffer ved at skifte ris, pasta osv ud med bælgfrugter?

hvad er jeres tanker om dette?

det er der vel intet i vejen med, hvis du har massere af penge at bruge på mad.

er bælgfrugter da meget dyre?

mathiesjeppesen skrev:er bælgfrugter da meget dyre?

Jeg tror ikke du finder noget der kan konkurrere med prisen på ris og pasta.

Hvis du lige som jeg skal spise op imod 5000kcal, så vil det i hvertfald være noget af en heftig prisstigning.

Det kommer jo så lige an på hvor man køber tørret bælgfrugter henne , for tager du i en af de arabiske som jeg handler i i KBH så giver jeg 25kr for 2,5kg Kirkærter , 10kr pr kg bønner ....

og ris er jo heller ikke det billigste efterhånden :-)

bælgfrugter vs fuldkorn

Brugere online