Bagning

Hey der..

Jeg har fået en kogebog hvor der står en masse om grundlægende madlavning.. Der er nogle utrolig gode opskrifter på brød mm.

Jeg vil gerne bage noget selv, som man kunne burge til morgen mad, madpakke eller aftensmad.. ja alt hvor man sys er brød lige passer til..

Der er nogle gode oversigtler til opskrifterne over hvor meget protein og lin. de indeholder, men det er stort set det sammen hele vejen igennem.. så ville lige hører om der var noget særligt man kunne kigge efter..

Ved self at en grovbolle er sundere end en normal bolle da der er flere kostfibre i.. men er der andre ting som man kan kigge efter i opskriften..?

Mængden af sukker f.eks... så kan man tilsætte rosiner, müsli, havregryn osv. selv. Måske proteinpulver

self sukker.. havde jeg sq ikke lige tænkt på..

Men ja det var sådan noget jeg mente..
Det skal jo helst være langsomt optagelige kulhydrater

hvad hedder bogen?`?

God mad let at lave

bonus info
{
fik den af min skole fordi min gruppe havde fået den bedste ide i vores elektronik projekt..
}

Ser god ud (:

mangler selv nogen gode kooge/bage bøger, da jeg ikke gider ofre 20kr for 6 boller i Føtex

Der er opskrifter på alt i den bog der.. og inden brød opskrifterne er der 4-5 sider med grundlæggende ting omkring bagning af brød... det samme er der om supper, sovse, kød.. ja alt det er super lækkert

Man kan få "protein mel" - altså bare mel med ekstra proteiner. Det skal du hvertfald have med

tror ikke der er nogle opskrifter med det i.. men kan jo altid prøve med det..

Bagning

Brugere online