Bruger login







Tilbudsguide, uge 45, 2019
And og æg!

Tilbudsguide, uge 44, 2019
Svinemørbrad og mandler!

Tilbudsguide, uge 43, 2019
Havregryn og oksefilet!

Tilbudsguide, uge 42, 2019
Olivenolie, granatæble og mango!


Statistik

Vi har 69647 registrerede brugere. Nyeste registrede medlem er JosephSoync

Vores medlemmer har i alt skrevet 2050006 indlæg i 100495 emner

0 nye indlæg i dag


Online
I alt: 1610
Medlemmer: 2
Skjulte: 0
Gæster: 1608

Følg bodybuilding.dk på

Denaturering af Valleprotein

Udskriv emne


Kosten og dens betydning for optimale resultater

Tilbage til Kost & kosttilskud





Hej BBere.

Nu ser jeg ofte opskrifter og inspiration her på sitet hvor proteinpulver indgår. Nogle gange bliver opskriften bagt i oven ved høje temperaturer.

På næsten alle hjemmesider (inkl. Bodylabs) skriver de om den skånsomme filtreringsproces ved lave temperaturer, der foretages for ikke at denaturerer proteinet.

Så tænker jeg at det ødelægger proteinerne at tilberede dem ved høje temperaturer, eller hvad?
 
Reputation point: 255
 
Indlæg: 1564
Tilmeldt: 2. jun 2013, 21:49
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Vis kostplan



Brug søgefunktionen næste gang, det har været oppe et utal af gange:

valle-proteins-denaturering-ved-opvarmning-t12236.html

/Thread
 
Reputation point: 15
 
Indlæg: 656
Tilmeldt: 9. jan 2010, 18:03
 
Træner her: S.A.T.S Frederiksberg Svømmehal
 
Styrkeliste
- Bænkpres: 10.00
- Squat: 20.00
- Dødløft: 30.00
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Vis kostplan



Tilbage til Kost & kosttilskud




Brugere online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte brugere og 88 gæster