Jeg har netop læst alle artikler her på sitet der omhandler kosten, og det har givet mig anledning til at studse over rigtig mange ting at bare det halve kunne være nok. Så jeg vil gerne lægge op til noget debat her!


Åhh, sundhed mig her, sundhed mig der. Det er ikke sundt, det der er sundt, sundt sundt sundt, sundhed og sundhed, og så lidt mere sundhed. Er der grænser for hvor mange gange man skal hører på det her ord? Når jeg hører nogen snakke om sundhed, så er det for mig synonym med uvidenhed, men det er jo også bare mig. Det er fordi jeg typisk associerer det med folk der ingen viden har om træning og derfor er uvidne (lidt ligesom jeg selv har, men jeg prøver ikke at gøre mig klog på noget) hvor mange gange har i ikke siddet i skolen og på arbejdet og hører folk snakke og kæfte op om hvad sundhed er, hvordan man bliver sund og meget mere.

Jeg har en vigtig pointe jeg gerne vil have frem her, når en "almindelig" dansker snakker sundhed (når jeg mener almindelig så mener jeg en der ikke træner, men blot forsøger at holde sig slank) så snakker de ikke om hvorvidt man får et bedre hjerte, bedre nyrefunktioner eller sundere lever, det er ikke det de mener. Faktisk vil jeg vove påstå, at de er tæt på pisse ligeglade med hvilken rolle deres kost spiller ind på deres hjerte, og aldrig har skænket det så meget som en tanke. Det de mener, det er hvorvidt det "feder" <- eller ej, altså kalorieindholdet. Hvis de f.eks snakker om en plade chokolade, så er den usund fordi den indeholder mange kalorier og derved "feder" og derved gør en tyk, ikke pga. alle mulige andre ting. Så når den traditionelle dansker snakker "sundhed" så er det stortset kun om det "feder" eller ej, og ikke en fløjtende fis andet. Bemærk at dette blot er hvad jeg tror, der er sikkert nogen der tænker på andre ting, men generelt i ungdommen tror jeg at det fungerer sådan tæt på over hele linjen.

Jeg vil godt spørge jer, hvad er sundhed så?

Er sundhed at man bliver 96 og ikke 94? Er sundhed at man kan gå op af trapper uden at blive forpustet? Er sundhed at man kan spille fodbold med sine børn? Er sundhed at man kun er syg maksimum en gang i måneden? Er sundhed at man ikke er overvægtig? Ja, hvad fanden er det her ord som alle bruger?


Jeg har oprettet en kostplan for 2 uger siden, den kan jeg hurtigt se at jeg skal have rettet i pga. af de her artikler, og det vil jeg også gerne på baggrund af nogle af de (forhåbentligt) gode inputs jeg kan tage med mig fra denne tråd.



Så kunne jeg godt tænke mig at vide "Hvad er sundt"?

Jeg kunne godt tænke mig at vide hvad det er der gør tingene så sunde. Hvorfor er Hakket Oksekød 2% sundere end hakket oksekød 10%? Hvad betydning har det at fedt indholdet er de 8% højere og der dermed er mere fedt i pakken? Jovist er der 9Kcal pr g. fedt og kun 4 gram i kulhydrat/protein, men det er vel ikke det der gør det så sundt.

Hvad med chokolade, hvad er der så usundt ved det, ja der er mange kalorier i, man hvad er det der gør det "usundt"????

Der er virkelig mange uopklarede spørgsmål fra min side af, f.eks at man ikke skal spise mad der er svært at tygge på, eller at det ikke må være særlig meget krydret. Så hvis jeg krydrer min mad meget, så vil jeg leve 3 år mindre fordi jeg har puttet krydderi på? Hvad er det der gør det "usundt" og på hvilken måde skader det i kroppen?

Hvad med Animalsk fedt kontra vegetabilsk fedt, hvorfor er det ene "sundere" end det andet - jeg kan virkelig ikke se det?

Min mor siger tit til mig, du skal ikke spise så meget kød, det er ikke sundt. Jeg facepalmer bare, men jeg har ikke noget argument for at sige hende imod, det kan godt være det er usundt, men HVAD er det der gør tingene usunde? Jeg kan bare ikke se det, og jeg forstår det ikke.


Så mit overordnede spørgsmål er; Hvad er sundhed i sig selv, og hvad er så sundt og hvad er usundt <- og på hvilken måde er det usundt?

Synes virkelig det er et kompliceret emne der gør det svært at lave en kostplan. Ja, når man er "bodybuilder" som nok ikke er den sundeste sport så kan man skide hul i "sundhed" måske, men problemet er at jeg bare ikke ved hvad sundhed er, og hvordan man bliver åhhhh så sund som man hører alle de idioter der (ligesom mig) der ikke ved en skid omkring kost konstant kæfter op med. Så jeg håber i kan definere det, og forklarer mig hvad der gør ting sunde/usunde og hvordan det påvirker kroppen.

Tak.

Ift. kost er det svært at svare på hvad der er sundt, for der kommer hele tiden nye retningslinier Men jeg spiser det min fornuft siger mig er sundt og som får mig til at føle mig sund og have det godt.

For mig er det enkelt det med at føle sig sund. Det har ikke så meget at gøre med om jeg er super tynd, har fejlfri hud, ikke har appelsinhud (for det har jeg opgivet), men bare det at jeg mentalt har det godt og føler mig sund, det er sundhed for mig. At jeg har det godt med mig selv, både fysisk og psykisk. Og det er det træning og den rette kost gør for mig.

Du har ret i at "sund mad" i dag nærmest er blevet synonym med energifattigt mad... Dette er en naturlig konsekvens af overflod og at folk æder til de revner.. Hvis folk havde et naturligt forhold til portions størrelser og sammensætning ville begrebet nok nærmere omhandle de forskellige vitaminer og mineraler, frem for det overordnede kcal-indhold

Mht. fedt, de forskellige typer af fedt forskellige virkninger i kroppen. Hvis du ikke gider sætte dig mere ind i det ved at læse, så hold dig blot til sundhedsstyrelsens anbefalinger.

Det spændende spørgsmål du stiller er: Hvad er sundhed?

Jeg tror der er et utal af definitioner.. Som jeg ser det kan man snakke om sundhed i to forskellige perspektiver:

Den fysiologiske sundhed: Dette er de umiddelbare målbare effekter af hvad du gør ved din krop (kost, træning, misbrug mm.) Jeg tror det er denne betydning de fleste ligger i ordet sundhed. Og derfor kan man snakke om hvad der er sundt og hvad der ikke er sundt.. Nogle ting er gode for kroppen og andre er dårlige.. Det er simpelt nok..

Derimod kan man også snakke om psykisk sundhed. Dette er ikke direkte målbart. Det drejer sig om at gøre det der gør en glad, og som bidrager til at man har det godt med sig selv... Man snakker om en sund sjæl i et sundt legme. Hvis man bliver glad af at drikke en fyraftensbajer hver dag med hele sjakket skal man bare gøre det, selvom det måske ikke direkte er sund i den fysiologiske forstand.

Sundhed må defineres som fraværet af sygdom og skavanker, både fysisk og psykisk. Mad kan i sig selv ikke være "sundt". Men det kan have en sundhedsfremmende, såvel som en sygdomsfremmende effekt på kroppen, når det indtages i de rette mængder. Det er i øvrigt absurd at snakke om "sund" og "usund" i forhold til mad, da en person som spiser "sundt" sagtens kan være usund, mens en person som spiser "usundt", sagtens kan være sund. Der er ligesom med mange andre ting tale om risikofaktorer. Risikoen for at blive usund er større ved indtagelse af visse fødevarer, ligesom chancen for at blive sund er større ved indtagelse af andre fødevarer.

Tak for jeres svar, håber på endnu flere inputs til tråden.

Mht. fedt, de forskellige typer af fedt forskellige virkninger i kroppen. Hvis du ikke gider sætte dig mere ind i det ved at læse, så hold dig blot til sundhedsstyrelsens anbefalinger.

Men jeg vil gerne læse om det og hvad der sker når man indtager mad og på hvilken måde det påvirker kroppen, jeg gider ikke fedes op med sundhedsstyrelsens anbefalinger. Jeg vil gerne have nogle beviser og nogle argumenter for hvorfor det er godt at spise det, og hvorfor det er skidt at spise det, og på hvilken måde det skader. Jeg kan virkelig ikke forstå hvorfor det f.eks er sundere at spise 30 g fedt i stedet for 50 g fedt om dagen.


Min mor siger tit til mig "det ikke sundt med 1 liter mælk om dagen" "Det er ikke sundt med al det fedt du indtager" "Det er ikke sundt med alle de proteiner, maks 150 om dagen" "Det er ikke sundt at spise vitaminpiller har de lige sagt i TV'et"

Jeg vil gerne have nogle argumenter der kan modsige min mor, eller give hende ret, jeg vil bare gerne have noget belæg for at det fungerer som det nu engang fungerer.

ingen der har noget at byde ind med?

Når hun spiller op, stikker du hende bare en håndmad.

.. Så sidder man og venter på nogle gode inputs

alllstar skrev:

thefighter skrev:Når hun spiller op, stikker du hende bare en håndmad.

Det er satme sager! Til topicstarter: Har du prøvet at spørge Google angående dine uendelig mange spørgsmål?

thefighter skrev:

alllstar skrev:

thefighter skrev:Når hun spiller op, stikker du hende bare en håndmad.

Det er satme sager! Til topicstarter: Har du prøvet at spørge Google angående dine uendelig mange spørgsmål?

Ja, men rart med info fra eksperter og brugbare kilder, dem kan man vel formode er på siden.

Jeg tror du skal læse på hvad kosten består af og hvordan det optages i kroppen og hvordan denne reagerer på dette. Køb en ernæringsbog, for det lyder til du vil have det på mikroniveau. Jeg kan desværre ikke huske alt det der og det er alt for detaljeret til at remse op