Kylling på frost?

Hey guys,

jeg har noget kylling strimler som er på frost der er angivet til 23g protien pr 100g.

Når jeg skal veje mit kylling af er det de 23g protien så målt for kyllingen pr. 100g i frosen tilstand eller er det når det er varmet op? Det er forstegt på forhånd inden det kom på frost!

Det forstår jeg ikke. Kan du yddybe/omformulere dit spørgsmål yderligere? Det er rigtigt kyllingen sikkert vil tabe en del vækse i form af vand når den optøs osv. Men det giver dig jo stadig det samme næringsindhold.

Beef skrev:Hey guys,

jeg har noget kylling strimler som er på frost der er angivet til 23g protien pr 100g.

Når jeg skal veje mit kylling af er det de 23g protien så målt for kyllingen pr. 100g i frosen tilstand eller er det når det er varmet op? Det er forstegt på forhånd inden det kom på frost!

Kan du ikke forsøge at forklare hvad du evt. forestiller dig der skulle ske med de 23 gram protein pr. 100 gram kylling når du varmer det op?

Bundesball skrev:
Beef skrev:Hey guys,

jeg har noget kylling strimler som er på frost der er angivet til 23g protien pr 100g.

Når jeg skal veje mit kylling af er det de 23g protien så målt for kyllingen pr. 100g i frosen tilstand eller er det når det er varmet op? Det er forstegt på forhånd inden det kom på frost!

Kan du ikke forsøge at forklare hvad du evt. forestiller dig der skulle ske med de 23 gram protein pr. 100 gram kylling når du varmer det op?

haha tænker ikk på at protienerne forsvinder eller noget. Vil bare vide om det skal vejes af på frost eller om det skal vejes af når det er varmet op, da det er købt forstegt i Metro.

EDIT: Der er måske ingen forskel i vægten når det er frosset el. når det er optøet?

Jeg forstår vist godt hvad du mener. Jeg er ikke sikker på der er den store forskel i vægten om det er frossen eller optøet, men da du har købt produktet på frost, må du gå ud fra at varedeklaretionen er angivet efter den frosne vægt.

Det er vel i frossen tilstand, men selv om det ender med at de stegte 100g kylling vejer mindre når det er stegt er det kun vand og fedt der forsvinder, så der kan sagtens være 80g kylling efter stegning men stadig 23g protein

Kylling på frost?

Brugere online