nogle som er gode til at lave mad? :D

Hey står og skal lave mad til damen imorgen. Men er helt tom for idér?

Men vil lave fyldt mørbrad med championsovs.

Hvad skal tilbehøret være. Evt nogle gode idér? F.eks 1 x 1 cm kartoffeltern grillet lidt på en pande med salt og smør? nogle rodfrugter ?? eller kan i andre spændende tilbehør?

Må godt se lidt godt ud og være lidt svær at lave [-o<

! tak på forhånd

MVH

Lav en god rodfrugtsmos (på samme måde som kartoffelmos) og giv retten et pift med hjemmelavet appelsinkaviar.

Hvis du ikke er klar på den hjemmelavede appelsinkaviar, så find på noget med frugt ala pære eller æble, så du har noget garniture, der giver modspil til kødet.

skriv til F.Bahne.
Han er vidst sidens mesterkok

Scout skrev:Lav en god rodfrugtsmos (på samme måde som kartoffelmos) og giv retten et pift med hjemmelavet appelsinkaviar.

Hvis du ikke er klar på den hjemmelavede appelsinkaviar, så find på noget med frugt ala pære eller æble, så du har noget garniture, der giver modspil til kødet.

tak ville jeg lige google

og til det med bahne. Tror pro kokken nok skal nå at se denne topic idag, og komme med nogle hints :dance:

stuffmeister skrev:skriv til F.Bahne.
Han er vidst sidens mesterkok

tak tak, du smiger (;

OT:
Du kan som du selv siger godt lave dem i små tern, men lad vær med at mål dem og skær dem ud i forskellige størrelser, ellers bliver det for "mekanisk"..

TIl mørbraden kan du også lave :
1 Saltbagte kartofler
2 Kartoffelmos.
3 Vilde ris.

Tilbehør:
1 Bacon svøbt aspargs ellers bønner.
2 løg & champingon lyn svitses og krydret med mild chili.

Ekstra:
1 Bushcetta
2 Cibatta flúte

Held & lykke (:

F.Bahne skrev:
stuffmeister skrev:skriv til F.Bahne.
Han er vidst sidens mesterkok

tak tak, du smiger (;

OT:
Du kan som du selv siger godt lave dem i små tern, men lad vær med at mål dem og skær dem ud i forskellige størrelser, ellers bliver det for "mekanisk"..

TIl mørbraden kan du også lave :
1 Saltbagte kartofler
2 Kartoffelmos.
3 Vilde ris.

Tilbehør:
1 Bacon svøbt aspargs ellers bønner.
2 løg & champingon lyn svitses og krydret med mild chili.

Ekstra:
1 Bushcetta
2 Cibatta flúte

Held & lykke (:

tak for hjælpen

har valgt og lave til mørbraden:

Glaseret rodfrugter
med kartoffelroulade med bacon tern og frisk persille
og så en cibatta grov bolle

skal nok blive sjovt

Ris og tun og karry ketchup

Mikkel leicht skrev:Ris og tun og karry ketchup

Ægte BB Style!

SienZ skrev:
Mikkel leicht skrev:Ris og tun og karry ketchup

Ægte BB Style!

Nothing more, Nothing less

Mikkel leicht skrev:Ris og tun og karry ketchup

LOL det lyder godt Mikkel.. Må prøves!

nogle som er gode til at lave mad? :D

Brugere online