Er der nogen der kender forretninger hvor man kan købe koldpresset hørfrø olie etc?

Niclas

Hvorfor skal det lige være den olie? Og f.eks. ikke Udo's choice?

Udo's er svjv noget dyrere, da der er omega-9 i?

Du kan få hørfrø olie i alle velassorterede helsekost forretninger. De svinger meget prismæssigt, dvs. fra 25,- til 60,-. Husk den skal være koldpresset.

Fordi den er god i madlavning og er rig på omega-3

Okay tak skal i ha

Steger du i Hørfrøolie?!?

Det troede jeg sq ik man ku! Anyway, så er kokusolie fortrinligt til det, men også noget dyrere end hørfrø.

Nej, man må ikke stege i det!. Når hørfrø olie bliver varmet op kommer der frie radikaler, og de er skadelige (aner ikke helt hvad det betyder, men vi har hat om det i biologi ). Men i dressinger etc, hørfrø olie skal bruges i kolde ting.

Hvis der skal steges skulle både rapse olie og ikke mindst Advokado olie være det bedste valg, da de begge tåler meget høj varme

Som jeg kan forestå er det godt at supplere sin kost med fx hørfrøolie, både under bulk og cut...

men er der nogen tidspunkter på dagen det er mere fordelagtige at end andre?

For ikke at oprette et nyt topic om olie;

hvordan er jomfru oliven olie i forhold til god fedt?

Jeg plejer altid at købe tun i vand, og så mixe det sammen med 20g j. oliven olie. Er det overhovedet godt?

Så vil jeg heller bruge en spiseske hørfrø olie, da det er rigt på omega 3. Ved ikke med jomfru olie, men synes ikke jeg har hørt noget godt om det, men på den anden side har jeg heller ikke hørt noget negativt . Jeg synes det var meget du ville ha på! Skær ned på det vil jeg sige

Det er korrekt, at man ikke skal benytte hørfrøolie til sin madlavning! Man må gerne benytte den som supplement til dressing eller lignende, men den må ikke benyttes til stegning. Det skyldes som nævnt, at hørfrøolie er meget følsom overfor både lys, ilt og varme, så at benytte hørfrøolie til stegning vil direkte ødelægge det sunde ved olien og gøre den mere sundhedsfarlig end sund! Det er som nævnt især frie radikaler som er uhensigtsmæssige, men også transfedtsyrer, som følge af en omdannelse af dobbeltbindinger til enkeltbindinger!

Ekstra Jomfru Oliven olie er skam en ganske god olie; den indeholder ikke omega 3 og kun i mindre grad omega 6, men dens sunde egenskaber tillægges dog også en lang række sekundærstoffer. Den er rig på omega 9, enkeltumættet fedtsyrer! Man bør dog huske, at man ikke skal sluge flere liter af omega 3; man hører ofte om de gode egenskaber ved omega 3, men man bør sørge for at balancere sin fordeling af fedt, så man opnår et fornuftigt forhold mellem omega 3 og omega 6 fedtsyrer! Grunden til at man ofte hører at man skal supplere med omega 3 fedtsyrer er fordi, at en vesterlændings kost i gennemsnit indeholder op mod 20 gange så meget omega 6, som den reelt set burde...