Optøning og forberedning af kylling

Hvis jeg husker det, hiver jeg det op af fryseren og smider det i køleskabet aftenen inden. Hvis jeg glemmer at tage det frosne op, smider jeg det i en frysepose, slår en knude og i en varm skål vand - tager ~ et par timer.

Smagen er bibevaret.

Garik skrev:Hvis jeg husker det, hiver jeg det op af fryseren og smider det i køleskabet aftenen inden. Hvis jeg glemmer at tage det frosne op, smider jeg det i en frysepose, slår en knude og i en varm skål vand - tager ~ et par timer.

Smagen er bibevaret.

Hvis jeg køber f.eks 2 kg, plejer jeg at dele det op i flere poser, der passer til hvad jeg spiser af en omgang. Og så gør jeg som ovenstående.

Jeg tager bare den mængde jeg spiser af krabaterne ud af fryseren (f.eks. 200g kylling), koger noget vand, lægger dem ned i, og så er de klar til at blive steget.

Så giver jeg banditterne noget olie (oliven- eller chiliolie) og noget chili krydderi.

Tager kyllingebryst direkte fra fryseren og smider på panden.

Mikrobølgeovnen i 2-3 min og så stegning.

Nu kender jeg ikke til mærket du omtaler men prøv at se bag på deklarationen. Står der boget med 'marineret' eller 'neutralmarineret' ?

Homer00 skrev:Mikrobølgeovnen i 2-3 min og så stegning.

+1 mikrobølgeovnen er intet mindre end fantastisk til dette, og mange andre, formål.

Optøning og forberedning af kylling

Brugere online