Hey BB.dk!

Jeg drikker nærmest kun light-sodavand. Det er rart. Jeg har kigget en del på næringsindholdet i forskellige varianter, og nu jeg er kommet frem til noget lignende dette:

Coca Cola Zero:
Protein: 0,1 g
Kulhydrat: 0 g
Fedt: 0 g
Proteinet er fra de to aminosyrer, aspartam (E951) og acesulfam-kalium (E950), som bruges som sødemiddel.

Her kommer mit spørgsmål så. Hvordan kan det så være, når sødemiddelerne er de samme, at næringsindholdet for COOP's Cola Light ser ud således:

COOP Cola Light
Protein: 0 g
Kulhydrat: 0,1 g
Fedt: 0 g

Jeg fatter det ikke.

bare lige for, at få det på det rene: aspartam og acesulfam-k er ikke aminosyre, de er sødemidler. "Aspartam nedbrydes til tre forskellige komponenter i menneskets tarmsystem: L-aspartate og L-phenylalanin, begge essentielle aminosyrer, samt metanol, også kendt som træsprit" - wiki. Forskellen i indholdet af protein er næsten ikke eksisterende og det skyldes valgfriheden i deklarationen. På mange varer står der 0-1 gram af makronutrienter er i virkeligheden "ikke" er i.

baboo skrev:bare lige for, at få det på det rene: aspartam og acesulfam-k er ikke aminosyre, de er sødemidler. "Aspartam nedbrydes til tre forskellige komponenter i menneskets tarmsystem: L-aspartate og L-phenylalanin, begge essentielle aminosyrer, samt metanol, også kendt som træsprit" - wiki. Forskellen i indholdet af protein er næsten ikke eksisterende og det skyldes valgfriheden i deklarationen. På mange varer står der 0-1 gram af makronutrienter er i virkeligheden "ikke" er i.

Fair hold - my bad

Nu må jeg lige forstå dig ret: Vil det sige, at man bare kan skrive hvad man vil? Groft sagt, selvfølgelig. Hvis aspartam nedbrydes til aminosyrer, vil dette jo være det mest sandfærdige at smide på varedeklarationen? Hvor kommer de 0,1 g kulhydrater fra så?

nicolasvm skrev:

baboo skrev:bare lige for, at få det på det rene: aspartam og acesulfam-k er ikke aminosyre, de er sødemidler. "Aspartam nedbrydes til tre forskellige komponenter i menneskets tarmsystem: L-aspartate og L-phenylalanin, begge essentielle aminosyrer, samt metanol, også kendt som træsprit" - wiki. Forskellen i indholdet af protein er næsten ikke eksisterende og det skyldes valgfriheden i deklarationen. På mange varer står der 0-1 gram af makronutrienter er i virkeligheden "ikke" er i.

Fair hold - my bad

Nu må jeg lige forstå dig ret: Vil det sige, at man bare kan skrive hvad man vil? Groft sagt, selvfølgelig. Hvis aspartam nedbrydes til aminosyrer, vil dette jo være det mest sandfærdige at smide på varedeklarationen? Hvor kommer de 0,1 g kulhydrater fra så?

Jeg ved det ikke præcist. Jeg TROR til gengæld, at de skal skrive hvad der er i præcist, med mindre der er en meget lille mængde i.

Da denne tråd er lavet med henblik på diskussion af sødemidler vil jeg lige bumpe med et spørgsmål:

Faxe kondi free.

Vand, syre (E330), kuldioxid, citrusolier, salt, konserveringsmiddel
(E211), sødestoffer (aspartam, acesulfam-K), surhedsregulerende
midler (E331, E500, E339, E501), stabilisatorer (E415, E900), aroma
(bl.a. coffein og quinin).

Der står at den indeholder: 0g protein, 0g kulhydrat og 0g fedt.
Den indeholder sødestoffet aspartam som ikke påvirker insulin sekretion.
Jeg spørger fordi jeg vil være 100% sikker:
Kan jeg godt drikke faxe kondi free, uden at det vil påvirke mit blodsukker det mindste?

Ved ikke om det er indlysende, men vil gerne være helt sikker. Tak på forhånd.

Skitzoo skrev:Jeg spørger fordi jeg vil være 100% sikker:
Kan jeg godt drikke faxe kondi free, uden at det vil påvirke mit blodsukker det mindste?

Ved ikke om det er indlysende, men vil gerne være helt sikker. Tak på forhånd.

Der er nogle studier hvor man har givet folk en bestemt mængde light sodavand, og hvor der skete "alt og intet". Nogle oplevede en stigning i blodsukkeren, andre oplevede et fald og nogle havde fortsat stabile niveauer. Men teoretisk set, og hvad den generelle konsensus også er, så nej.

Ikke-energigivende sødemidler påvirker ikke blodsukkeret, og de er derfor velegnede som erstatning for sukker.
Navne på ikke-energigivende sødemidler
Acesulfam K (sunnet)
Aspartam (nutrasweet)
Cyklamat
Sakkarin
Thaumatin
Neohesperidin DC
Sucralose

http://www.steno.dk/documents/article_p ... sukker.asp