Sundhedsstyrelsens 8 kost råd, referencer, HJÆLP!

Hey Folks.

Jeg er i gang med en opgave til mit studie, med henblik på at belyse om hvorvidt vores nationale kostanbefalinger egentligt holder stik.
Jeg kunne utrolig godt tænke mig at vide, hvordan man har fundet frem til de pågældende råd, findes der undersøgelser, artikler etc, som skaber evidens, til at udarbejdelse af disse anbefalinger? Er der nogle der ved om de er offentligt tilgængelige?

Håber der er nogle der kan hjælpe, på forhånd tak !

Dette kunne være interessant for dig:
http://www.motion-online.dk/kost_og_kos ... _laves_om/

De 8 kostråd er baseret på de Nordiske Næringsstof Anbefalinger (NNR)

Jeg har nogle data omhandlende en undersøgelse af danskernes kostvaner. Hvis du sender en PB med din mail, så kan jeg sende det til dig. Det er fra en forelæsning omkring ernæring.

Jeg kunne utrolig godt tænke mig at vide, hvordan man har fundet frem til de pågældende råd, findes der undersøgelser, artikler etc, som skaber evidens, til at udarbejdelse af disse anbefalinger? Er der nogle der ved om de er offentligt tilgængelige?

Få fat i NNR. Efter hvert kapitel er der referencelister. I NNR kan du også læse om arbejdsgruppen der udarbejdede anbefalingerne.

Jeg er i gang med en opgave til mit studie, med henblik på at belyse om hvorvidt vores nationale kostanbefalinger egentligt holder stik.

Det er eddermuggeme noget af en opgave I har påtaget jer. God fornøjelse :mrgreen:

Simplyshredded skrev:Hey Folks.

Jeg er i gang med en opgave til mit studie, med henblik på at belyse om hvorvidt vores nationale kostanbefalinger egentligt holder stik.
Jeg kunne utrolig godt tænke mig at vide, hvordan man har fundet frem til de pågældende råd, findes der undersøgelser, artikler etc, som skaber evidens, til at udarbejdelse af disse anbefalinger? Er der nogle der ved om de er offentligt tilgængelige?

Håber der er nogle der kan hjælpe, på forhånd tak !

Hold da k*** en seriøs opgave - har du tænkt over hvor meget arbejde der ligger i det? Hvilket studie går du på?
Gå på biblioteket, lån NNR (Nordic Nutrition Recommendations 2004), og læs. Der skulle komme en ny udgave her i 2012 eller 13.
Jeg kan også anbefale ernæringsfysiologi fra forlaget munksgaard danmark. Udgaven er fra 2011.

Sundhedsstyrelsens 8 kost råd, referencer, HJÆLP!

Brugere online