http://youtu.be/hE2lna5Wxuo

Hvad synes i den folkens?

Lidt skræmmende faktisk. Selvfølgelig vil der altid være lidt afvigelse fra hvad der står, en pågældende "ret", indeholder. Men det er godt nok et stort spring på nogen af dem

Ah, a fellow redditor I presume.

Videoen er et godt eksempel på hvorfor man ikke bare kan udregne et ligevægtsindtag, regne et kalorieindtag og så sige hokus pokus.

Det er ikke engang sikkert at afvigelserne er med vilje; måske har man udregnet efter forkerte formler, mængderne har ændret sig uden at deklarationen har eller andet. Kalorietal skal desuden også tages med et gran salt. For mig set er det ret mærkeligt at man siger at protein og carba har samme kalorieindhold per gram, når der er så stor variation i deres FIT værdi.

Det er fint at være obs på dog. +5-600 kcal om dagen er ganske betragteligt

men nu lever han jo også kun af kost lavet af andre. hvis man ser på værdien af skyr, creme fraice og ris, så er kalorierne nok det samme på både label og i virkeligheden. hvad man skal lære af videoen er at tage sig sammen og lave sit eget mad, ikke leve af fast food som ham i videoen.

Moose skrev:men nu lever han jo også kun af kost lavet af andre. hvis man ser på værdien af skyr, creme fraice og ris, så er kalorierne nok det samme på både label og i virkeligheden. hvad man skal lære af videoen er at tage sig sammen og lave sit eget mad, ikke leve af fast food som ham i videoen.

Laver du selv dit creme fraiche og skyr?
Jeg tror ikke på at man kan regne med at at næringsindholdet passer i "naturlige" fødevarer, der må være en forskel i forhold til hvad dyrene har ædt hvor meget sol frugten har fået og hvor den er dyrket.

Dingo skrev:Ah, a fellow redditir I presume.

Videoen er et godt eksempel på hvorfor man ikke bare kan udregne et ligevægtsindtag, regne et kalorieindtag og så sige hokus pokus.

Det er ikke engang sikkert at afvigelserne er med vilje; måske har man udregnet efter forkerte formler, mængderne har ændret sig uden at deklarationen har eller andet. Kalorietal skal desuden også tages med et gran salt. For mig set er det ret mærkeligt at man siger at protein og carba har samme kalorieindhold per gram, når der er så stor variation i deres FIT værdi.

Det er fint at være obs på dog. +5-600 kcal om dagen er ganske betragteligt

Your presumtions are correct good sir.

Selvfølgelig vil udslaget være markant større ved alt færdiglavet mad, men uden tvivl at der også findes udslag i alm. råvarer. Selv en bøtte tun.