1300 for lidt?

Det strider selvfølgelig imod alt det man altid har fået at vide, og jeg var også meget skeptisk i starten, men jo mere jeg læser om det og høre om positive historier er jeg delvist overbevist om at vi nok skal tilbage til noget af det som vi er beregnet til at spise, ikke sagt at vi ikke kan spise andre ting men hovedvægten bør lægges på menneskeføde. Kød, fedt og et udvalg af grøntsager.
der er mange gode blogs og hjemmesider på nettet ang. emnet om det så er Paleo eller LCHF.

Sore -

Ja, det siger sig selv, at økologisk uforarbejdede fødevarer er det bedste, uden e-numre eller tilsætningsstofer og pesticider. Det er også det, man kalder stenalderkost, altså den kost dine forfædre spiste før landbrugsrevolutionen. Vore forfædre fra stenalderen var høje, stærke mennesker, der ville være blevet over 100 år, hvis ikke de døde af de mange infektioner der var den gang eller blev dræbt i jagt etc. Derfor bør din kost udelukkende bestå af frisk økologisk kød, fisk (kun to gange om ugen, pga. tungmetallerne der desværre forekommer i havet), frugt, grøntsager, nødder og frø, skyllet ned med frisk rent vand. Intet andet. Korn- og mælkeprodukter er derved udeladt i kosten, og det er også her, at vandene deles blandt eksperterne. Det er et faktum, at helt op imod 60% af befolkningen er allergiske over for gluten, som findes i de fleste kornprodukter, mange uden at de ved det. Men hvis man ikke er allergisk over for gluten, så er de fleste eksperter enige om, at fuldkorn er sundt. Mht. mælk er der nogle eksperter, der påstår, at man helt skal undgå mælk og mælkeprodukter, da vi mennesker er de eneste pattedyr, som drikker mælk, fra andre dyr end os selv. Vi er reelt ikke skabt til at drikke mælk, efter vi er stoppet med modermælken. Desuden er mange laktoseintolerante, også uden de måske er klar over det. Derudover bliver den mælk du kan købe i supermarkederne pasteuriseret ved høje temperaturer, hvorved stort set alt næringen i mælken forsvinder og mælken dermed bliver en død fødevare. Ved at købe økologisk mælk, undgår du homogeniseringen, men pasteuriseringen undgår du ikke, så mælken er stadig en død fødevare, ligesom forarbejdet kartonjuice, som faktisk er ligeså usundt som sodavand. Personligt lever jeg delvist efter stenalderkosten og undgår helt mælkeprodukter, bortset fra det proteinpulver jeg tager, som er økologisk og ikke-pasteuriseret og ikke-denatureret. Udover kalken fra proteinpulveret, får jeg den kalk, jeg skal have fra kalkholdige grøntsager, derfor lever jeg et liv helt uden mælk. Men da jeg ikke allergisk over for gluten, spiser jeg også fuldkorn. Desuden tager jeg flydende torskelevertran som kosttilskud om vinteren/ foråret (pga. manglen på sollys og derved d-vitamin) og almindelige fiskeoliekapsler af god kvalitet resten af året for at kompensere for, at man kun bør spise fisk to gang ugenligt. Tager også forskellige træningstilskud (BCAA, glutamin, creatin og maltodextrin)

Sore, jeg kan linke til Lena Hanssons hjemeside, det er ikke bevis for at man skal have tarmskylninger hver anden dag og skal spise efter sin blodtype.
Det er dejligt du har resultater med Paleo/lav kulhydrat diæter, men det gør ikke hvregryn til en problematisk fødevare.

1300 kcal er lavt, men ikke nødvendigvis for lavt for en kvinde der vil tabe sig.

@ Louise: går du i byen i weekenderne? Falder du i på vejen hjem fra byen/dagen efter med tømmermænd?
Hvis ja, så skal du lægge dit fokus der, ikke på om der skal husk i din grød eller ikke. Derudover er det smart med lidt flere grøntsager.

Har ikk drukket eller rørt alkohol i 10uger selvol jeg er bartender :-) så nej falder ikke i :-)

Poul Haacker skrev:Sore, jeg kan linke til Lena Hanssons hjemeside, det er ikke bevis for at man skal have tarmskylninger hver anden dag og skal spise efter sin blodtype.
Det er dejligt du har resultater med Paleo/lav kulhydrat diæter, men det gør ikke hvregryn til en problematisk fødevare.

1300 kcal er lavt, men ikke nødvendigvis for lavt for en kvinde der vil tabe sig.

@ Louise: går du i byen i weekenderne? Falder du i på vejen hjem fra byen/dagen efter med tømmermænd?
Hvis ja, så skal du lægge dit fokus der, ikke på om der skal husk i din grød eller ikke. Derudover er det smart med lidt flere grøntsager.

Nu er der mere end en ting der kan være problematisk med havregryn. men når hun skriver at hun er småsulten er der ingen grund til at puste til ilden og spise en morgenmad som består af så mange kulhydrater.
Og jeg ved da at der en forsket en del om hvordan kulhydrater påvirker dit blodukker så det er ikke noget jeg har læst på sider som Lena Hanssons

simonspies skrev:Sore -

Ja, det siger sig selv, at økologisk uforarbejdede fødevarer er det bedste, uden e-numre eller tilsætningsstofer og pesticider. Det er også det, man kalder stenalderkost, altså den kost dine forfædre spiste før landbrugsrevolutionen. Det vil altså sige, at hvis ikke dine forfædre fra stenalderen spiste en bestemt fødevare, bør du heller ikke. Vore forfædre fra stenalderen var høje, stærke mennesker, der ville være blevet over 100 år, hvis ikke de døde af de mange infektioner der var den gang eller blev dræbt i jagt etc. Derfor bør din kost udelukkende bestå af frisk økologisk kød, fisk (kun to gange om ugen, pga. tungmetallerne der desværre forekommer i havet), frugt, grøntsager, nødder og frø, skyllet ned med frisk rent vand. Intet andet. Korn- og mælkeprodukter er derved udeladt i kosten, og det er også her, at vandene deles blandt eksperterne. Det er et faktum, at helt op imod 60% af befolkningen er allergiske over for gluten, som findes i de fleste kornprodukter, mange uden at de ved det. Men hvis man ikke er allergisk over for gluten, så er de fleste eksperter enige om, at fuldkorn er sundt. Mht. mælk er der nogle eksperter, der påstår, at man helt skal undgå mælk og mælkeprodukter, da vi mennesker er de eneste pattedyr, som drikker mælk, fra andre dyr end os selv. Vi er reelt ikke skabt til at drikke mælk, efter vi er stoppet med modermælken. Desuden er mange laktoseintolerante, også uden de måske er klar over det. Derudover bliver den mælk du kan købe i supermarkederne pasteuriseret ved høje temperaturer, hvorved stort set alt næringen i mælken forsvinder og mælken dermed bliver en død fødevare. Ved at købe økologisk mælk, undgår du homogeniseringen, men pasteuriseringen undgår du ikke, så mælken er stadig en død fødevare, ligesom forarbejdet kartonjuice, som faktisk er ligeså usundt som sodavand. Personligt lever jeg delvist efter stenalderkosten og undgår helt mælkeprodukter, bortset fra det proteinpulver jeg tager, som er økologisk og ikke-pasteuriseret og ikke-denatureret. Udover kalken fra proteinpulveret, får jeg den kalk, jeg skal have fra kalkholdige grøntsager, derfor lever jeg et liv helt uden mælk. Men da jeg ikke allergisk over for gluten, spiser jeg også fuldkorn. Desuden tager jeg flydende torskelevertran som kosttilskud om vinteren/ foråret (pga. manglen på sollys og derved d-vitamin) og almindelige fiskeoliekapsler af god kvalitet resten af året for at kompensere for, at man kun bør spise fisk to gang ugenligt.

Jeg er helt enig og har læst stort set det samme andre steder. men min pointe er ikke at vi skal spise som i stenalderen. Det mener jeg er næsten umuligt. Det jeg gerne vil frem til er at en diæt som er lav på kulhydrater og høj på fedt er yderst effektiv i forhold til et vægttab bla. fordi det giver en større stabilitet i ens blodsukker.
Mit indlæg tidligere handler ikke om hvorvidt hun skulle undgå gluten i havregrynene men mere de kulhydrater der er i dem.
Hvordan ved med sikkerhed at du ikke er allergisk overfor gluten, er du blevet testet?

Sore skrev:Nu er der mere end en ting der kan være problematisk med havregryn. men når hun skriver at hun er småsulten er der ingen grund til at puste til ilden og spise en morgenmad som består af så mange kulhydrater.
Og jeg ved da at der en del mere viden om hvordan kulhydrater påvirker dit blodukker end om tarmskyld.

Du må sgu have en stresset hverdag, synes godt nok du går meget op i alt muligt næsten ligegyldigt l***. Kan du ikke oprette en logbog så vi kan se hvad du går og laver til hverdag i centeret, og hvad du propper i munden? [-X

Du læser da åbenbart fint med her!

Haha var den til mig?

Sore skrev:Du læser da åbenbart fint med her!

Jamen med alt den viden du mener du har, så må du da være totalt swole, så hvorfor ikke oprette en logbog så vi kan se hvad du løfter, og hvor meget fint mad du spiser for at nå derop? Det er jo dagligt du skriver om ting og sager der faktisk er ligegyldige for stort set alle brugere herinde, det kan da godt være der er nogle ting der er bedre end andre, men med det ekstremt lille udbytte man får ud af de forskelle, så er det da ikke værd at bruge tid, energi og penge på? - Slet ikke i topicstarters tilfælde. Kan forstå hvis man skal på scenen man går op i de mindre ting, men når den kære Louise spørger om råd og viden omkring hendes 1300kcal er for lidt, fordi hun gerne vil tabe sig, jamen så er der da ingen grund til at fable om økologiske madvarer er bedre end andet og for den sags skyld tarmskyldning, det er i mine øjne et ligegyldigt emne at forvirre Louise med. :roll:

Sore skrev:
simonspies skrev:Sore -

Ja, det siger sig selv, at økologisk uforarbejdede fødevarer er det bedste, uden e-numre eller tilsætningsstofer og pesticider. Det er også det, man kalder stenalderkost, altså den kost dine forfædre spiste før landbrugsrevolutionen. Det vil altså sige, at hvis ikke dine forfædre fra stenalderen spiste en bestemt fødevare, bør du heller ikke. Vore forfædre fra stenalderen var høje, stærke mennesker, der ville være blevet over 100 år, hvis ikke de døde af de mange infektioner der var den gang eller blev dræbt i jagt etc. Derfor bør din kost udelukkende bestå af frisk økologisk kød, fisk (kun to gange om ugen, pga. tungmetallerne der desværre forekommer i havet), frugt, grøntsager, nødder og frø, skyllet ned med frisk rent vand. Intet andet. Korn- og mælkeprodukter er derved udeladt i kosten, og det er også her, at vandene deles blandt eksperterne. Det er et faktum, at helt op imod 60% af befolkningen er allergiske over for gluten, som findes i de fleste kornprodukter, mange uden at de ved det. Men hvis man ikke er allergisk over for gluten, så er de fleste eksperter enige om, at fuldkorn er sundt. Mht. mælk er der nogle eksperter, der påstår, at man helt skal undgå mælk og mælkeprodukter, da vi mennesker er de eneste pattedyr, som drikker mælk, fra andre dyr end os selv. Vi er reelt ikke skabt til at drikke mælk, efter vi er stoppet med modermælken. Desuden er mange laktoseintolerante, også uden de måske er klar over det. Derudover bliver den mælk du kan købe i supermarkederne pasteuriseret ved høje temperaturer, hvorved stort set alt næringen i mælken forsvinder og mælken dermed bliver en død fødevare. Ved at købe økologisk mælk, undgår du homogeniseringen, men pasteuriseringen undgår du ikke, så mælken er stadig en død fødevare, ligesom forarbejdet kartonjuice, som faktisk er ligeså usundt som sodavand. Personligt lever jeg delvist efter stenalderkosten og undgår helt mælkeprodukter, bortset fra det proteinpulver jeg tager, som er økologisk og ikke-pasteuriseret og ikke-denatureret. Udover kalken fra proteinpulveret, får jeg den kalk, jeg skal have fra kalkholdige grøntsager, derfor lever jeg et liv helt uden mælk. Men da jeg ikke allergisk over for gluten, spiser jeg også fuldkorn. Desuden tager jeg flydende torskelevertran som kosttilskud om vinteren/ foråret (pga. manglen på sollys og derved d-vitamin) og almindelige fiskeoliekapsler af god kvalitet resten af året for at kompensere for, at man kun bør spise fisk to gang ugenligt.

Jeg er helt enig og har læst stort set det samme andre steder. men min pointe er ikke at vi skal spise som i stenalderen. Det mener jeg er næsten umuligt. Det jeg gerne vil frem til er at en diæt som er lav på kulhydrater og høj på fedt er yderst effektiv i forhold til et vægttab bla. fordi det giver en større stabilitet i ens blodsukker.
Mit indlæg tidligere handler ikke om hvorvidt hun skulle undgå gluten i havregrynene men mere de kulhydrater der er i dem.
Hvordan ved med sikkerhed at du ikke er allergisk overfor gluten, er du blevet testet?

Paleo er jo det samme som stenalderkost. Og det er da ikke umuligt at leve efter 80/20-reglen, hvor man lever 80 procent sundt, og så er der 20% til udskejelser. Stenalderkost baseret på uforarbejdede fødevarer er den bedste kost du kan få, om du skal tage på eller tabe vægt, og samtidig tænke på din sundhed og udskyde aldringsprocessen. Og det gælder jo om at få masser af de essentielle fedtsyrer som der er i avodcado, nødder, hørfrøolie, fisk, olivenolie etc. Jeg vil klart anbefale at undgå havregryn og erstatte morgenmåltidet med kød, fisk og grøntsager fx aftensmaden fra dagen i forvejen. Lav dobbelt så meget som man kan spise om aftenen, og så har man et måltid, der uden tvivl giver bedre energi. Det kan være svært for mange at vænne sig til, men det gør en forskel. Jeg plejer desuden udelukkende at drikke friskpresset grøntsagsjuice eller smoothies (fx med rødbeder, blegselleri, citron, ingefær, squash), alle mulige grøntsager jeg ikke kan lide, og så kamuflere smagen med æbler og gulerødder etc. og tilsat lidt is og lidt hørfrøolie. Det er noget af det bedste du kan gøre, for at få de grøntsager ind du ikke kan lide. Hvis du ikke kan lide at spise dine grøntsager, så drik dem. Kan varmt anbefale Mads Bo's "High on Juice" eller "High on smoothies". De bøger er øjenåbnere for de fleste. Og ja jeg er blevet testet for glutenallergi.

dh4nsen skrev:
Sore skrev:Du læser da åbenbart fint med her!

Jamen med alt den viden du mener du har, så må du da være totalt swole, så hvorfor ikke oprette en logbog så vi kan se hvad du løfter, og hvor meget fint mad du spiser for at nå derop? Det er jo dagligt du skriver om ting og sager der faktisk er ligegyldige for stort set alle brugere herinde, det kan da godt være der er nogle ting der er bedre end andre, men med det ekstremt lille udbytte man får ud af de forskelle, så er det da ikke værd at bruge tid, energi og penge på? - Slet ikke i topicstarters tilfælde. Kan forstå hvis man skal på scenen man går op i de mindre ting, men når den kære Louise spørger om råd og viden omkring hendes 1300kcal er for lidt, fordi hun gerne vil tabe sig, jamen så er der da ingen grund til at fable om økologiske madvarer er bedre end andet og for den sags skyld tarmskyldning, det er i mine øjne et ligegyldigt emne at forvirre Louise med.

Hvad jeg løfter og hvor swole jeg er eller ikke er, har har intet med det jeg skriver i denne tråd, jeg vejleder topicstarter i hvordan hun nemmere kan komme ned i vægt ved at ændre hendes kost som bygger på helt andre principper end mange er "opdraget til" og der har jeg læst noget om emnet og hvorfor skulle jeg dog ikke dele ud af det.
Og hvis du ikke synes jeg har ret vil jeg da gerne henvise til artikler hjemmesider osv. hvor der står noget om emnet.
Og husk lige at det var en anden der begyndte at tale om tarmskyld hvilket du har ret i ikke har noget med emnet at gøre.
det har jo heller ikke noget at gøre med at hun skal på scenen for der er der sikkert helt andre metoder at benytte sig af, men nu kan det være svært for mange mennesker at komme ned i vægt uden det kan blive en besværlig opgave også selvom de ikke er overvægtige, hvilket Louise jo ikke er.

Sore skrev:
dh4nsen skrev:
Sore skrev:Du læser da åbenbart fint med her!

Jamen med alt den viden du mener du har, så må du da være totalt swole, så hvorfor ikke oprette en logbog så vi kan se hvad du løfter, og hvor meget fint mad du spiser for at nå derop? Det er jo dagligt du skriver om ting og sager der faktisk er ligegyldige for stort set alle brugere herinde, det kan da godt være der er nogle ting der er bedre end andre, men med det ekstremt lille udbytte man får ud af de forskelle, så er det da ikke værd at bruge tid, energi og penge på? - Slet ikke i topicstarters tilfælde. Kan forstå hvis man skal på scenen man går op i de mindre ting, men når den kære Louise spørger om råd og viden omkring hendes 1300kcal er for lidt, fordi hun gerne vil tabe sig, jamen så er der da ingen grund til at fable om økologiske madvarer er bedre end andet og for den sags skyld tarmskyldning, det er i mine øjne et ligegyldigt emne at forvirre Louise med.

Hvad jeg løfter og hvor swole jeg er eller ikke er, har har intet med det jeg skriver i denne tråd, jeg vejleder topicstarter i hvordan hun nemmere kan komme ned i vægt ved at ændre hendes kost som bygger på helt andre principper end mange er "opdraget til" og der har jeg læst noget om emnet og hvorfor skulle jeg dog ikke dele ud af det.

Hvis du efterlever specifikke principper, så må dine resultater også være derefter - derfor ville det netop være interessant at se dine resultater! Der skal selvfølgelig tages højde for at resultater ikke kommer hen over natten :wink:

Sore skrev:
Og hvis du ikke synes jeg har ret vil jeg da gerne henvise til artikler hjemmesider osv. hvor der står noget om emnet.
Og husk lige at det var en anden der begyndte at tale om tarmskyld hvilket du har ret i ikke har noget med emnet at gøre.
det har jo heller ikke noget at gøre med at hun skal på scenen for der er der sikkert helt andre metoder at benytte sig af, men nu kan det være svært for mange mennesker at komme ned i vægt uden det kan blive en besværlig opgave også selvom de ikke er overvægtige, hvilket Louise jo ikke er.

Vi andre kan da også henvise til en masse andre artikler der mere eller mindre modsiger dine principper, men det giver hverken dig eller mig mere eller mindre ret.
Og nej, det er egentlig ikke særlig svært at komme ned i vægt: indtag mindre energi end du forbrænder og du vil tabe dig :wink:

simonspies skrev:Sore -

Det er et faktum, at helt op imod 60% af befolkningen er allergiske over for gluten, som findes i de fleste kornprodukter, mange uden at de ved det.

Hvordan viser allergien over for gluten sig? Hvilke bivirkninger kan allergien frembringe, som er uhensigtsmæssige - Men dog så uvæsentlige, at man ikke opdager dem?

Du siger i øvrigt, at det er et faktum, at op mod 60% lider af den allergi. Vil du give et link? MIg bekendt er det kun omkring 1%.

simonspies skrev:Mht. mælk er der nogle eksperter, der påstår, at man helt skal undgå mælk og mælkeprodukter, da vi mennesker er de eneste pattedyr, som drikker mælk, fra andre dyr end os selv. Vi er reelt ikke skabt til at drikke mælk, efter vi er stoppet med modermælken.

Jeg elsker det argument. Hvem bestemmer, hvad vi er 'skabt' til? Iøvrigt er vi vist også det eneste pattedyr, der koger vores grøntsager, steger vores kød og holder maden nedkølet. Blot et par eksempler - Skal vi stoppe med alt det, de andre pattedyr ikke gør?

ChristianR skrev:
simonspies skrev:Mht. mælk er der nogle eksperter, der påstår, at man helt skal undgå mælk og mælkeprodukter, da vi mennesker er de eneste pattedyr, som drikker mælk, fra andre dyr end os selv. Vi er reelt ikke skabt til at drikke mælk, efter vi er stoppet med modermælken.

Jeg elsker det argument. Hvem bestemmer, hvad vi er 'skabt' til? Iøvrigt er vi vist også det eneste pattedyr, der koger vores grøntsager, steger vores kød og holder maden nedkølet. Blot et par eksempler - Skal vi stoppe med alt det, de andre pattedyr ikke gør?

Og bruger briller

Ja jeg efterlever de principper jeg har beskrevet overfor topicstarter, men jeg kan ikke huske at jeg beskrev på noget tidspunkt hvad der var nødvendigt for at blive stor og stærk det var ikke det der var min pointe, så det er en fuldstændig anden kontekst.
Min vejledning gik på hvordan det ville være nemmest at komme ned i vægt uden så meget besvær og IKKE! hvordan man bliver stor og swole hvilket i det her tilfælde er ligegyldigt.
Ja i praksis er et vægttab meget nemt, men rent psykisk kan det være ret svært, ellers var der vel ikke så mange mennesker der ville tabe sig.
Jeg behøves jo heller ikke være en særlig vigtig brik i den debat jeg formidler bare hvad andre har forsket og oplevet omkring den måde at spise på og selvfølgelig kommer jeg også med min egen erfaring og er du på nogen som helst måde i tvivl om mine postulater vil jeg da gerne finde noget forskning der kan understøtte det.
Og så er jeg da frygtelig ked af jeg fik tisset på havregrynene! Det virkede som om at det var der blev trigget noget. :lol:

ChristianR skrev:
simonspies skrev:Sore -

Det er et faktum, at helt op imod 60% af befolkningen er allergiske over for gluten, som findes i de fleste kornprodukter, mange uden at de ved det.

Hvordan viser allergien over for gluten sig? Hvilke bivirkninger kan allergien frembringe, som er uhensigtsmæssige - Men dog så uvæsentlige, at man ikke opdager dem?

Du siger i øvrigt, at det er et faktum, at op mod 60% lider af den allergi. Vil du give et link? MIg bekendt er det kun omkring 1%.

simonspies skrev:Mht. mælk er der nogle eksperter, der påstår, at man helt skal undgå mælk og mælkeprodukter, da vi mennesker er de eneste pattedyr, som drikker mælk, fra andre dyr end os selv. Vi er reelt ikke skabt til at drikke mælk, efter vi er stoppet med modermælken.

Jeg elsker det argument. Hvem bestemmer, hvad vi er 'skabt' til? Iøvrigt er vi vist også det eneste pattedyr, der koger vores grøntsager, steger vores kød og holder maden nedkølet. Blot et par eksempler - Skal vi stoppe med alt det, de andre pattedyr ikke gør?

Men mennesket er udviklet til at indtage føde der har været til beredt. siden vi opfandt ilden har det været en helt normal måde at gøre nemmere for os at fordøje visse fødevarer.
At vi er begyndt at drikke mælk er noget vi er begyndt på meget senere og det har vi ikke tilpasset os helt endnu, ligesom det angår stivelse.

Ang. Gluten så er der her et interview med Dr.Tom O`brien han fortæller bla. en del om hvor mange der har problemer med gluten.

http://www.youtube.com/watch?v=DvK9KZy1xaw

Sore,nu vil jeg være flink:
Kom med referencer på hvorfor havregryn er dårligt under diæt.
Kom med referencer på at vi ikke er tilpassede til at drikke mælk.
KOm med referencer på at mennesker har problmer med at fordøje stivelse.

Forklar mig gerne hvordan en fødevare man har problmer med at fordøje gør en federe (gluten)?

Her er et link med Søren Ventegodt, han er også læge:

Det skal også siges at trådstarter kun er et par kg fra at være undervægtig. Så bliver det sværere at tabe sig og mere usundt (særligt på langt sigt).
I sådanne situationer er det oftest bedst at skrue lidt op for kcal, træne hpårdere med fokus på at forbedre styrke og kondition. Så ændres kroppen sig sjovt nok i den retning man ønsker (lavere fedtprcent, mindre talje, mere strut på numsen, fastere krop).

Jeg har set det igen og igen med de piger, jeg har været personlig træner for.

Poul Haacker skrev:Sore,nu vil jeg være flink:
Kom med referencer på hvorfor havregryn er dårligt under diæt.
Kom med referencer på at vi ikke er tilpassede til at drikke mælk.
KOm med referencer på at mennesker har problmer med at fordøje stivelse.

Det er ikke havregrynene der er det egentlige problemet men det, det gør ved blodsukkeret når du har spist et måltid med mange kulhydrater stiger blodsukkeret men kort tid efter falder dit blodsukker og så bliver man sulten igen og så har man problemet man får cravings og mange kommer til at spise noget igen. Derfor vil det være bedre at spise en kost der har mere fedt og protein fordi det mætter bedre og ikke peaker ens blodsukker.

Devil in Milk
http://www.youtube.com/watch?v=MkPnUL5xfYA

Nu mener jeg ikke vi har problemer med at fordøje stivelse men nærmere at det er problematisk hvis vores kost består af for meget af den og det faktisk kulhydraterne der er problemet i mange af de fødevarer vi spiser som indeholder stivelse.

Poul Haacker skrev:Forklar mig gerne hvordan en fødevare man har problmer med at fordøje gør en federe (gluten)?

Her er et link med Søren Ventegodt, han er også læge:

Hvem har sagt at gluten skulle gøre en federe???

Puuh en masse info :-) hvor jeg nemt ka' se "logikken" i en del af det :-)
Jeg har valgt at bruge de info jeg synes der er MEST relevant, har skruet op for fedt forbruget, i form af avocado og mandler. Skruet op for mine grøntsager :-) hvad angår havregrøden, spiser jeg den nu kun med whey, så der også er protein :-)

Nej jeg er ikke overvægt, og skal HELLER IKK VÆR' en tynd pind :-) not pretty :-)
Jeg skal bar have fedt procenten ned igen, og når det er gjort skruer jeg pr. Automatik op for styrketræning og forbrug lidt igen, så jeg ka blive pæn kvinde markeret :-)

På mandag skal jeg have målt fedtprocent, og revilidere det hele der fra :-)

Sore skrev:Det er ikke havregrynene der er det egentlige problemet men det, det gør ved blodsukkeret når du har spist et måltid med mange kulhydrater stiger blodsukkeret men kort tid efter falder dit blodsukker og så bliver man sulten igen og så har man problemet man får cravings og mange kommer til at spise noget igen. Derfor vil det være bedre at spise en kost der har mere fedt og protein fordi det mætter bedre og ikke peaker ens blodsukker.

Er havregryn ikke en fødevare med et lavt GI index?

Sore det er ikke så simpelt, f.eks. ved kulhydraterne i fruktose ved indtag af frugt, er insulinresponset minimalt og mæthedsfaktoren i top. Kulhydrater kan ikke skæres over en kam, desuden for de fleste er diæt en kamp mod sult så tænk mere over GI end makronutrientfordelingen.

Devil in Milk
http://www.youtube.com/watch?v=MkPnUL5xfYA

Din reference på at vi ikke er tilpassede til at drikke mælk, er simpelthen et youtubeklip?

Problemet med velmenende råd som "drik ikke mælk" "spis som en en stenaldermand" "kulhydrater påvirker dit blodsukker" og andet vrøvl er at det pludselig virker meget kompliceret at spise ordentligt.

Youtúbe videoer er ikke en valid kilde, man kan finde alverdens lort på youtube, med mere eller mindre sindssyge mennesker bag det. Se f.eks den video jeg linkede til med Ventegodt. Han er også læge, han tror på at stoppe fingrene op i kropsåbningerne på kvinder gør dem raske. Min pointe er: det at en person er læge gør desværre ikke personen pålidelig. Det kræver valide kilder. Valide kilder er videnskabelige undersøgelser eller retningslinjer fra officielle råd og nævn.

Havregryn påvirker blodsukkeret, men det er absolut i den pæne ende med et GI på 55:
http://www.mendosa.com/gilists.htm
Derudover mætter det enormt meget, ca. 2 gange så meget som hvidt brød.
Dvs. hverken blodsukker eller sult påvirkes altså negativt af havregryn.

Food
S.I. Score (%)
Potatoes 323
Fish 225
Porridge 209
Oranges 202
Apples 197
Whole grain pasta 188
Beef 176
Baked beans 168
Grapes 162
Whole grain bread 157
Popcorn 154
Eggs 150
Cheese 146
Lentils 133
Bananas 118
French fries 116
White bread 100
Muesli 100
Ice cream 96
Chocolate bar 70
Cake 65
Croissant 47

Med hensyn til mælk, så er der flere studier der viser at indtag af mælkeprodukter leder til fedttab!
Derudover er der et tværsnitstudie af hollandske børn, der viser at i den periode hvor det blev populært at fjerne mælkeprodukter fra børnenes kost, udviklede de sig til at blive lavere i voksenalderen for første gang siden industrialiseringens indtog i Europa. Dette vendte da anti mælke trenden forsvandt i Holland. Dette viser naturligvis kun en korrelation og ikke kausation, men det er tankevækkende at en ændring i mælkeindtag i et land falder sammen med en hel generations fald i gennemsnitshøjde til det værre.

Det er FAKTA, der er HARD science. Det er ikke BS idioti fra youtube, som spredes som fakta og fucker folks livskvalitet og træning op. I har klaret at forvirre en pige der kommer her for at spørge om råd, til et simpelt problem med jeres latterlige BRO-Science med Youtube som baggrund. Hvad er det næste? Proklamere at en slankekur er fantastisk fordi den står i alt for damerne? Tag jer for helvede sammen, smid jeres alternative hippielort ud og læs noget lødigt for første gang i jeres liv.
Det her er et godt sted at starte hvis i vil have lidt hårde fakta på bordet: http://www.dfvf.dk/Default.aspx?ID=10404

Poul, du er awesome.

Poul Haacker skrev:Problemet med velmenende råd som "drik ikke mælk" "spis som en en stenaldermand" "kulhydrater påvirker dit blodsukker" og andet vrøvl er at det pludselig virker meget kompliceret at spise ordentligt.

Youtúbe videoer er ikke en valid kilde, man kan finde alverdens lort på youtube, med mere eller mindre sindssyge mennesker bag det. Se f.eks den video jeg linkede til med Ventegodt. Han er også læge, han tror på at stoppe fingrene op i kropsåbningerne på kvinder gør dem raske. Min pointe er: det at en person er læge gør desværre ikke personen pålidelig. Det kræver valide kilder. Valide kilder er videnskabelige undersøgelser eller retningslinjer fra officielle råd og nævn.

Havregryn påvirker blodsukkeret, men det er absolut i den pæne ende med et GI på 55:
http://www.mendosa.com/gilists.htm
Derudover mætter det enormt meget, ca. 2 gange så meget som hvidt brød.
Dvs. hverken blodsukker eller sult påvirkes altså negativt af havregryn.

Food
S.I. Score (%)
Potatoes 323
Fish 225
Porridge 209
Oranges 202
Apples 197
Whole grain pasta 188
Beef 176
Baked beans 168
Grapes 162
Whole grain bread 157
Popcorn 154
Eggs 150
Cheese 146
Lentils 133
Bananas 118
French fries 116
White bread 100
Muesli 100
Ice cream 96
Chocolate bar 70
Cake 65
Croissant 47

Med hensyn til mælk, så er der flere studier der viser at indtag af mælkeprodukter leder til fedttab!
Derudover er der et tværsnitstudie af hollandske børn, der viser at i den periode hvor det blev populært at fjerne mælkeprodukter fra børnenes kost, udviklede de sig til at blive lavere i voksenalderen for første gang siden industrialiseringens indtog i Europa. Dette vendte da anti mælke trenden forsvandt i Holland. Dette viser naturligvis kun en korrelation og ikke kausation, men det er tankevækkende at en ændring i mælkeindtag i et land falder sammen med en hel generations fald i gennemsnitshøjde til det værre.

Det er FAKTA, der er HARD science. Det er ikke BS idioti fra youtube, som spredes som fakta og fucker folks livskvalitet og træning op. I har klaret at forvirre en pige der kommer her for at spørge om råd, til et simpelt problem med jeres latterlige BRO-Science med Youtube som baggrund. Hvad er det næste? Proklamere at en slankekur er fantastisk fordi den står i alt for damerne? Tag jer for helvede sammen, smid jeres alternative hippielort ud og læs noget lødigt for første gang i jeres liv.
Det her er et godt sted at starte hvis i vil have lidt hårde fakta på bordet: http://www.dfvf.dk/Default.aspx?ID=10404

rigtig godt indlæg ! =D>

1300 for lidt?

Brugere online