DÅSE TUN 185g - Giftige Stoffer?

jeg har fået fortalt at Tun har et indhold af quicksølv og er derfor kun sundt at spise 1 dåse tun om dagen el.lign. nu vil jeg så bare ha det bekræftet. fordi jeg ville sagtens kunne spise det dagen lang

så hvornår er det sundt og hvornår er det "usundt".?

Man skal generelt ikke spise mere fisk end de anbefalede 3-400 gram om ugen pga. miljøgifte.
Dog er tun på dåse fra småfisk og ikke større tunfisk som f.eks. tunbøffer og der er derfor mindre tungmetaller i.

Meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeen når det er sagt, så ligger "vi" jo generelt uden for anbefalinger med alt så at man æder lidt mere end de 3-400 gram tror jeg ikke gør de store skader. Men variation er vejen frem

hmm ja okay så ville en dåse tun om dagen være for meget. :-k

så må jeg bare variere med andre pålægs former og div.

Tak for hurtigt svar ( :dope:

)

xMichael.C skrev:jeg har fået fortalt at Tun har et indhold af quicksølv og er derfor kun sundt at spise 1 dåse tun om dagen el.lign. nu vil jeg så bare ha det bekræftet. fordi jeg ville sagtens kunne spise det dagen lang
så hvornår er det sundt og hvornår er det "usundt".?

de fisk der kommer i tun dåser er som regel ikke de største tun. deraf kommer det at der ikke er så meget kviksølv i disse fisk.

det er en langt større koncentrtion i de store tun.

men dog skal man stadig ikke overdrive indtaget af fisk om ugen. jeg holder mig f.eks. til det sundhedstyrelsen anbefaler...

http://www.miljoeogsundhed.dk/default.aspx?node=5513

Læs denne artikel - det HELE (svarene står langt nede :mrgreen:

)

Man skal huske, hvis man ikke spiser det hele, og vil gemme maden til senere, så skal du putte mad fra dåser over i en plastikskål eller lignende. Dette skyldes at mad fra dåser optager stofferne fra dåsen, og det må heller ikke overdækkes af sølvpapir, da mad også optager stofferne fra dette.
Det har jeg læst i Iform engang(min mor har abonnementet :mrgreen:

)
Det svarer nok ikke på dit spørgsmål, men håber du kan bruge det til noget.

Stiv skrev:Man skal huske, hvis man ikke spiser det hele, og vil gemme maden til senere, så skal du putte mad fra dåser over i en plastikskål eller lignende. Dette skyldes at mad fra dåser optager stofferne fra dåsen, og det må heller ikke overdækkes af sølvpapir, da mad også optager stofferne fra dette.
Det har jeg læst i Iform engang(min mor har abonnementet )
Det svarer nok ikke på dit spørgsmål, men håber du kan bruge det til noget.

Det kommer an på om dåsen er fremstillet af hvidmetal eller aluminium. Både hvidmetal og sølvpapir indeholder tin som ved oxidation kan migrere til fødevarer. Men eftersom dåser af hvidmetal lakeres indvendigt for at forhindre migration er det kun sølvpapiret man behøver være bekymret for (eller dåser af hvidmetal hvis man skraber hul på lakeringen).

Zaulich skrev:http://www.miljoeogsundhed.dk/default.aspx?node=5513

Læs denne artikel - det HELE (svarene står langt nede )

Tak for artiklen! Nu skal jeg da stoppe med at spise Na Tuna, hvis det betyder, at jeg kan spise 10 gange så meget af et andet mærke og alligevel ende op med samme kviksølvsmængde.

EmilB skrev:
Zaulich skrev:http://www.miljoeogsundhed.dk/default.aspx?node=5513

Læs denne artikel - det HELE (svarene står langt nede )

Tak for artiklen! Nu skal jeg da stoppe med at spise Na Tuna, hvis det betyder, at jeg kan spise 10 gange så meget af et andet mærke og alligevel ende op med samme kviksølvsmængde.

Samme her

, jeg takker også

Flyttet

DÅSE TUN 185g - Giftige Stoffer?

Brugere online