Grønsags juice / shake

Hej alle,

Jeg har et spørgsmål omkring grønsags juices og blends/shakes.

Hvad er mest optimalt? Jeg har en juice maskine, som jeg bruger hver dag, hvor jeg putter rå rødbede, brokkoli, gulerødder, citron, agurk, pepper mm. i. Men det er jo som sagt "kun" saften fra grønsagerne, jeg får fra maskinen. Jeg får alle vitaminerne fra grønsagerne men går glip af fibrene fra "kødet".

Ville jeg få mere ud af at droppe juice maskinen og blende grønsagerne hvor jeg får det hele af grønsagerne? I så fald, hvor meget mere "vinder" jeg ved det?

Undskyld den dårlige formulering af mit spørgsmål!

bumper lige her, da jeg selv leder efter en smutvej til at undgå at skulle tygge mig igennem 3-600 gram grøntsager dagligt

SR4 skrev:Hej alle,

Jeg har et spørgsmål omkring grønsags juices og blends/shakes.

Hvad er mest optimalt? Jeg har en juice maskine, som jeg bruger hver dag, hvor jeg putter rå rødbede, brokkoli, gulerødder, citron, agurk, pepper mm. i. Men det er jo som sagt "kun" saften fra grønsagerne, jeg får fra maskinen. Jeg får alle vitaminerne fra grønsagerne men går glip af fibrene fra "kødet".

Ville jeg få mere ud af at droppe juice maskinen og blende grønsagerne hvor jeg får det hele af grønsagerne? I så fald, hvor meget mere "vinder" jeg ved det?

Undskyld den dårlige formulering af mit spørgsmål!

Du svarer jo egentlig lidt selv på det.

Ved juice presser mister du nogle fiber, og generelt noget mad, da du jo må smide noget af grøntsagen/frugten ud.

Hvis du blender det, får det en mere cremet og tyk konsistens, og her får du så det du mister ved juice presser. Forskellen på de to er nok så minimal at du nok bare bør gøre det du selv foretrækker. Tror godt du kan sammenligne det med en protein shake med mælk / vand, du får ikke det samme antal af makronutrienter ved vand, men du kan sagtens få det gennem andre ting i din kost.

Tak for svaret Donkhale!

Flakes: Hvis du presser dine grønsager til juice, og tilsætter mager skyr (som er meget proteinrigt), så giver det faktisk en ekstra lækker konsistens og smag!

Hele ideen med at juice er jo at man kan hælde store mængder ned hvori der findes en overvejende del af de sunde stoffer i. Du kan ikke drikke en blendet version af det du beskriver, - det er ganske enkelt for ulækkert.

Bliv med dit juiceri, men husk at spis et par grøntsager i hel form i løbet af dagen. Ideelt er det bare en bonus oven i et fornuftigt indtag af helt grønt.

Grønsags juice / shake

Brugere online