Har lige et spørgsmål omkring hørfrø og torskelever, som jeg håber nogen kan svare på. Jeg bulker lige for tiden, men har et ret stramt madbudget, så prøver at gøre det billigt og godt. Jeg synes derfor umiddelbart, at det ville være smart at inddrage hørfrø i kosten for på den måde at få noget billigt sundt fedt (koster 10kr for 500g). Har hørt lidt forskellige holdninger omkring mængden af tungmetal, som de indeholder og har også hørt, at frøene skal varmes op og kværnes før man spiser dem. Jeg er derfor lidt i tvivl, om det er fornuftigt at spise dem i større mængder, og hvis det er, hvordan bør de så tilberedes?
Umiddelbart synes jeg, at torskelever ser ud til at være en rigtig god/billig (nogen vil sige klam) kilde til især omega3 (og kcal), men er ikke helt sikker på om det indeholder store mængder tungmetal, så det måske ikke bør indtages i særlig store mængder?

Hvor stramt er dit budget, for jeg er på SU og kan sagtens få det til at løbe rundt.

Lyngbeck skrev:Hvor stramt er dit budget, for jeg er på SU og kan sagtens få det til at løbe rundt.

Er også på SU, men det er heller ikke fordi jeg ikke kan få det til at løbe rundt, men derfor kan man jo godt prøve at spare lidt fornuftigt, så der også er lidt penge til andet end mad.

Altså nu ved jeg ikke hvor mange hørfrø du har tænkt dig at spise, men jeg læste om et forsøg hvor man gav 8 test personer 40-50g hørfrø på dagligt basis i FLERE uger, og der var INTET sket.

- Solsikkekerner er værre end hørfrø hvad andgår tung metaller, så hold du dig bare til hørfrø

Xiva skrev:Altså nu ved jeg ikke hvor mange hørfrø du har tænkt dig at spise, men jeg læste om et forsøg hvor man gav 8 test personer 40-50g hørfrø på dagligt basis i FLERE uger, og der var INTET sket.

- Solsikkekerner er værre end hørfrø hvad andgår tung metaller, så hold du dig bare til hørfrø

Okay..Havde tænkt mig bla at putte lidt (10-20g) i morgen havregrøden istedet for mandler, men kan jeg godt bare putte dem i hele eller skal de kværnes først?

Hvorfor ikk bare købe nogle fiskeoile tabletter? De er møg billig

sofysis skrev:

Xiva skrev:Altså nu ved jeg ikke hvor mange hørfrø du har tænkt dig at spise, men jeg læste om et forsøg hvor man gav 8 test personer 40-50g hørfrø på dagligt basis i FLERE uger, og der var INTET sket.

- Solsikkekerner er værre end hørfrø hvad andgår tung metaller, så hold du dig bare til hørfrø

Okay..Havde tænkt mig bla at putte lidt (10-20g) i morgen havregrøden istedet for mandler, men kan jeg godt bare putte dem i hele eller skal de kværnes først?

Hele

7Muddi skrev:Hvorfor ikk bare købe nogle fiskeoile tabletter? De er møg billig

Får allerede en del fiskeolie tabletter om dagen. Men det giver jo ikke det helt store bidrag mht. fedtenergiprocenten i den samlede kost, så det er mere for at få noget let og billig føde, der kan hive fedtenergiprocenten op uden det bliver for meget mættet fedt eller for meget omega6.