Daniel$an skrev:SandyFrink skrev:Nielsen_ skrev:Hvad er der i vejen med æg og kylling?
BCAA-tilskud er i fri form, mens leucin, valin og isoleucin, som de optræder i proteinpulver, fx valle, er peptidbundne. Dette gør en forskel, hvorfor den klassiske "der er masser af BCAA i dit proteinpulver" ikke nødvendigvis er punktum i diskussionen om det kan betale sig at supplere med BCAA. Dette argument behandler netop ikke konsekvenserne af denne distinktion og forskel.
Er dette også gældende for fødevarer?
Ja. Protein er aminosyrer bundet sammen af peptidbindinger. Hvad Sandy mener, er blot de givne aminosyrer i valle er bundet til andre aminosyrer, hvilket også gør sig gældende for æg mv.








