Hej,

Når jeg laver en kostplan, er det ud fra hvor meget kødet vejer, inden det er stegt. Så hvor meget tror i ca. 150 g kylling vil veje efter det er stegt? der er 15% lage/væske tilføjet. Skal nemlig have kylling lige her om lidt så det kunne være rart at vide hvor meget jeg nogenlunde skal indtage ;-)

nicklas-m skrev:Hej,

Når jeg laver en kostplan, er det ud fra hvor meget kødet vejer, inden det er stegt. Så hvor meget tror i ca. 150 g kylling vil veje efter det er stegt? der er 15% lage/væske tilføjet. Skal nemlig have kylling lige her om lidt så det kunne være rart at vide hvor meget jeg nogenlunde skal indtage ;-)

Hvad er problemet i at bruge makroerne og kcal i kyllingen, inden det er stegt? Det er jo samlet set ikke fordi der forsvinder nogen af delene.

Gosser skrev:

nicklas-m skrev:Hej,

Når jeg laver en kostplan, er det ud fra hvor meget kødet vejer, inden det er stegt. Så hvor meget tror i ca. 150 g kylling vil veje efter det er stegt? der er 15% lage/væske tilføjet. Skal nemlig have kylling lige her om lidt så det kunne være rart at vide hvor meget jeg nogenlunde skal indtage ;-)

Hvad er problemet i at bruge makroerne og kcal i kyllingen, inden det er stegt? Det er jo samlet set ikke fordi der forsvinder nogen af delene.

Det er fordi at vi er 6 personer i min familie, og så er det svært at lave 150 g kylling kun til mig, når de andre også skal have noget. Og hvis jeg spiser 150 g kylling efter det er stegt, så får jeg for mange proteiner i forhold til mit kostprogram. Så er der nogle der har en idé om nogenlunde, hvor meget jeg skal have efter det er stegt?

Jeg ved at 200g kylling råt vejer 140g efter stegning, så et svind på 30%
Så 150g bliver til 105g ca.

PS. din kostplan er ikke den bedste - for meget carbs kontra de andre macros og ingen grøntsager. (kender dog ikke dit mål og/eller dine stats)

Det er umuligt at sige. Du kan have kylling med 13% lage der forsvinder f.eks. eller du griller/steger den for meget og saften ryger ud...

Lave dit "homework" og ta 150gr kylling, steg den, og vej den så igen. Så burde du have svaret.

nicklas-m skrev:Hej,

Når jeg laver en kostplan, er det ud fra hvor meget kødet vejer, inden det er stegt. Så hvor meget tror i ca. 150 g kylling vil veje efter det er stegt? der er 15% lage/væske tilføjet. Skal nemlig have kylling lige her om lidt så det kunne være rart at vide hvor meget jeg nogenlunde skal indtage ;-)

Du er vel klar over at tilberedt kylling indholder lige så meget protein som ikke tilberedt selvom vægten ikke er ens?

Kød indholder en del vand og en del af vandet fordamper under tilberedningen.

Når man køber kylling kød der er færdig tilberedt kan protein procenten godt ligge på 32 hvor den før tilberedt vil ligge på ca de 22 så roughly er der gået 1/3 del vand fra hvilket passer meget godt på ca 33%

Nu håber jeg sgu at jeg kan huske hvordan man regner fra skole tiden ellers correct me if i am wrong

For mange proteiner..

en venlig sjæl der kan fortælle mig måde hvorpå jeg kan regne den stegte vægt ud på kylling med 14% lage? skal have 230 gram råt kylling. ville godt vide om man kan holde sig til en tommelfinderregel eller en nem måde man kan regne det ud på

Hvis du skal have 230g, og du steger 1000g i alt, så bare tag procentdelen af det færdige resultat.
Du skal have 230/1000 = 23%
Færdig vægt = 750g.
Så passer din mængde til 750 * 0,23 = 172,5g.
Går ud fra det er en fin metode, hvis du laver en større portion end du umiddelbart skal have.