Hey der ude..

Ved ikke om jeg laver tråden det rigtige sted, ellers må nogen flytte den

Men jeg er interesseret i at høre hvordan i vælger jeres aftensmad.
Tager i ud og handler hver dag og ser hvad der er på tilbud, planlægger i uger af gangen eller hvordan?
Og hvor meget tid bruger i på madlavningen?
Hvilke retter variere i med?
Spiser i 5 forskellige retter og så starter forfra eller hvordan gør?

Jeg spørger for jeg er kørt træt i madlavningen, eller tiden er der bare ikke. Jeg er hjemme med min søn kl 16.30, mine dame er hjemme kl 17 og knægten er sulten kl 17.30, senest. Så jeg har en time til at få gjort maden klar, eller kun 30-45min, det tager lidt tid at komme ind af døren, så søger lidt råd til hvordan jeg kan få en fornuftigt kost ind på en lidt hektisk hverdag, som samtidig er egnet til en familie.
I behøver ikke komme med retter, men også gerne tips til hvordan man for det hele til at fungere på en travl hverdag.

Der er mange spørgsmål, men håber i vil give jer tid til at besvare nogen af dem.

Mvh Nicklas

Jeg laver mad til flere dage af gangen.. Både aftens og frokost. Pt står den på ris kylling grønsager hele dagen. Og laks eller steak aften

Ja okay, så tager du fx. 3 dage hvor morgenmad, middags mad består af kylling osv og så til aftensmad skifter du kødet ud?

Synes det fungerer bedst at lave en madplan for en uge af gangen. Så er det nemt at lige tjekke uges tilbudsaviser og opdele dagene så man får en varieret kost hver uge, evt med en enkelt dag hvor den bare står på eventuelle rester. Så kan du også inddrage dit barn i planlægningen. En god måde at lave mad hurtigt er vel at lave en kæmpe portion some-thing og smide resterne i fryseren. synes jeg virker godt på f.eks. chilli-con-carne, pizza, lasagne.

Jeg spiser det jeg har lyst til på selve dagen, bare der er mindst 400 gram grønt og mindst 200 gram kød også kartofler til jeg rammeer 700-900 kcal ,

hvis det skal være nogen lunde hurtigt, så lyn steger jeg det grønne på en pande godt med kryderiger samt mit kød også bare kartofler, ellers laver jeg en stor ret som jeg har til i 2 til 3 dage efter,

tænker en madplan ville være et godt bud for dig. så er du fri for at overveje hvad i skal have og har købt alle tingene ind på én gang. så skal du blot finde en dag hvor du sætter dig ned og laver planen og handler alt ind.

Sid ned søndag hele familien og lav en madplan for ugen og køb ind sammen På den måde kan du inddrage din søn i planlægningen og tilberedningen af maden (sådan gjorde mine forældre med mig, da jeg var lille).

Lav mange flere retter, og æd hvad du har lyst til, og bland maden ud efter hvad du ønsker af den.
Samme kost i længere tid smadrer min appetit, så jeg varierer utroligt meget, og spiser tit ude.

PT bulker jeg, så det er gerne hvad jeg har mest lyst til at spise her og nu.



mvh

Har sat mig for at der skal spares i år, så jeg vælger min aftensmad ud fra hvad jeg kan få med gule/røde mærker på. Alt med måde selvfølgelig. Men det kan ofte lade sig gøre at få 500g 3-7 hakket oksekød for 15kr. hvis man handler om morgenen eller kort før luk...så napper jeg et par pakker af det og pakker i poser som jeg tør op og laver forskelligt med. :-)

Jeg køber de store pakker Oliver inderfilet samt hakkekød i 3kg pakker i bilka og tør op efterhånden.

Æder sgu egentlig det samme konstant. Veksler mellem de to ting.

Nicklas A skrev:Ja okay, så tager du fx. 3 dage hvor morgenmad, middags mad består af kylling osv og så til aftensmad skifter du kødet ud?

Morgenmaden er altid havregryn i forskellige former .

Men ellers ja.

Aftensmaden bliver som regel en kombination af hvad jeg har lyst til at spise, hvad der er på tilbud og hvad der ville være fornuftigt at spise. I går fik jeg kylling (tilbud) stegt på panden med løg, hvidløg, champignon, rød peber og asparges hakket i små stykker (det meste af det var rester fra aftensmad for et par dage siden). Da kyllingen var stegt, skruede jeg ned for varmen og hældte noget sødmælk + rigeligt med karry og paprika på panden. Det smed jeg så ovenpå en gang ris, der havde kogt sideløbende med at kødet blev stegt. Det tog under en halv time, var rimelig billigt og smagte ganske godt.

I aften kunne jeg forestille mig at spise nogle hakkedrenge (1 kg hk. okse til 45,- i Netto), med noget tomatsalat/caprese (tomat, frisk mozarella, basilikum, olivenolie, balsamico) og måske en avocado og et par gulerødder ved siden af. Igen et rimelig fornuftigt måltid til en rimelig pris.