Leverbetændelse i jordbær

http://nyhederne.tv2.dk/article.php/id- ... 3%A6r.html

Nu tænker jeg lidt, der er vel ikke så meget ved at skulle drikke, nogle lune jordbær? er der nogle alternativer, som eventuelt kunne give smoothien smag?

og kan ikke rigtig finde rundt i det, er det bær generelt eller kun hindbær den er gal med?

Køb friske jordbær istedet for hvis du har råd.

Ellers er mango rigtig fin til smoothies.

I stedet for at koge dem, kan man vel også give dem et minut eller to i mikrobølgeovnen.

snus skrev:I stedet for at koge dem, kan man vel også give dem et minut eller to i mikrobølgeovnen.

Med mindre du får hele bærret op på over 60 *C, så er det ikke tilstrækkeligt. En microbølgeovn fordeler ikke strålerne jævnt og dermed heller ikke varmen, som det ville ske ved et hurtigt kog i vand.

Nu er det godt nok hindbær og ikke jordbær der omtales i artiklen. Der har været fokus på at frosne hindbær kan være farlige i et stykke tid.

C-X skrev:
snus skrev:I stedet for at koge dem, kan man vel også give dem et minut eller to i mikrobølgeovnen.

Med mindre du får hele bærret op på over 60 *C, så er det ikke tilstrækkeligt. En microbølgeovn fordeler ikke strålerne jævnt og dermed heller ikke varmen, som det ville ske ved et hurtigt kog i vand.

Men handler det så ikke bare om at give dem tilstrækkeligt med tid?

snus skrev:
C-X skrev:
snus skrev:I stedet for at koge dem, kan man vel også give dem et minut eller to i mikrobølgeovnen.

Med mindre du får hele bærret op på over 60 *C, så er det ikke tilstrækkeligt. En microbølgeovn fordeler ikke strålerne jævnt og dermed heller ikke varmen, som det ville ske ved et hurtigt kog i vand.

Men handler det så ikke bare om at give dem tilstrækkeligt med tid?

Jo, men så har du jo i princippet kogt bærene helt ud og ender med en grød-agtig substans. Der er det hurtige opkog lidt mere skånsomt, omend vi nok i det hele taget fremover bliver nødt til at koge samtlige bær indkøbt på frost.

essensen skrev:Nu er det godt nok hindbær og ikke jordbær der omtales i artiklen. Der har været fokus på at frosne hindbær kan være farlige i et stykke tid.

Læs her:

http://www.dr.dk/Nyheder/Indland/2013/03/14/154937.htm

Hvad er konklusion så drenge, kan jeg koge mine 3 kg jordbær, og blendede dem efter, eller skal det bare smides ud?

Leverbetændelse i jordbær

Brugere online