Nødder, usunde?

Hejsa.

Fik lige fat på nogle poser nødder idag, da jeg har hørt det skulle være så sundt. Og er kørt lidt træt i at spise fisk og undgå snacks.

Så kom jeg til at kigge på dem, det strækker sig mellem 22-50g fedt pr. 100 gram. Op til 623 kcal?!

Vi snakker om pistacienødder, jordnødder, osv.

Så er det jeg tænker, er de usunde??.. :-k

Tror heller du skulle spise nødder som: Mandel, hasselnød, valnød o lignende.

Mener ikke at de der rigtige saltede snacknødder er helt så sunde igen, men bliver sgu lidt i tvivl nu. Jeg undgår ihvertfald peanuts og pistachie nødder.

Lennart1992 skrev:Hejsa.

Fik lige fat på nogle poser nødder idag, da jeg har hørt det skulle være så sundt. Og er kørt lidt træt i at spise fisk og undgå snacks.

Så kom jeg til at kigge på dem, det strækker sig mellem 22-50g fedt pr. 100 gram. Op til 623 kcal?!

Vi snakker om pistacienødder, jordnødder, osv.

Så er det jeg tænker, er de usunde??..

det fedt der er i nødder er det såkaldte sunde fedt - som din krop har brug for - derved ikke sagt at nødder er noget du skal spise dig mæt i, men det er blandt de goder kilder til at få dit sunde fed

Nej fedtet der er i er sundt fedt. Nødder er en glimrende måde at få flere kcal på hvis man ikke helt har appetitten til 8 måltider.

Jeg er nemlig i tvivl om de nødder her kan være ristet i noget usundt eller hvordan det står til?

Lennart1992 skrev:Jeg er nemlig i tvivl om de nødder her kan være ristet i noget usundt eller hvordan det står til?

kan du sgu da se på pakken om de er .. hvis det er "kims honning ristet peanuts" vil naturel nok være at foretrække ^^

Der står jo ristet og saltet ?

"Ristede og saltede cashewnødder"

Ingredienser: Cashewnødder (98%), peanutolie og salt.
Næringsindhold pr. 100g:
Energi: 2584kJ (623Kcal)
Protein: 18g
Kulhydrat: 22g
Fedt: 50g

Lennart1992 skrev:Der står jo ristet og saltet ?

"Ristede og saltede cashewnødder"

Ingredienser: Cashewnødder (98%), peanutolie og salt.
Næringsindhold pr. 100g:
Energi: 2584kJ (623Kcal)
Protein: 18g
Kulhydrat: 22g
Fedt: 50g

der kan du jo se at de er ristet i lidt olie ..

men køb dog heller dine nødder/kerne og rist dem selv på en tør pande..
man kan også selv lave f.eks salt bagte mandler selv - meget meget nemt. og er ret sikker på der en del penge at spare

Surt og have brugt 70,- på noget ubrugeligt bras :/

Lennart1992 skrev:Surt og have brugt 70,- på noget ubrugeligt bras :/

ubrugeligt vil jeg ikke kalde det .. men hvor mange gram har du fået for de 70 kr så ?

200 gram mandler koster ca 20 kr
og 500 gram kerner (som solsikke) kan man i hvert fald få for 30 kr

ristede nødder blanded med ristet kerner er yndlings!
- man skal dog lige være obs på at være lidt forsigtig når man rister dem, de kan hurtigt få for meget

Nødder er noget værre lort.

SandyFrink skrev:Nødder er noget værre lort.

hør på sandy - han er jo en guru herinde.

kofoed skrev:
SandyFrink skrev:Nødder er noget værre lort.

hør på sandy - han er jo en guru herinde.

Du lyder ikke overbevist :-k

Jeg er også i tvivl om hvad Sandy mener. Nødder kan være en god kilde til mineraler, vitaminer, sunde og sunde fedtsyrer.
Når man rister dem risikerer man at ødelægge nogle af de gode egenskaber ved fedtet.

SandyFrink skrev:Nødder er noget værre lort.

konstruktivt =D>

poul hansen skrev:Jeg er også i tvivl om hvad Sandy mener. Nødder kan være en god kilde til mineraler, vitaminer, sunde og sunde fedtsyrer.
Når man rister dem risikerer man at ødelægge nogle af de gode egenskaber ved fedtet.

er det ikke kun hvis man rister dem for meget ? så de altså bliver brændte..
at riste dem rigtigt burde vel bare at være det samme som at tilberede alt andet - man kan jo sige at det ligesom åbner op for nødden/kernen - der ikke meget ved at spise dem "rå"
men hvis det ødelægger noget i dem er det da lidt ærgeligt

Jeg ved faktisk ikke hvor lidt ristning der skal til før nødderne er "skadet".
Jeg kan dog ikke se problemet i at spise rå nødder, de smager fint.

poul hansen skrev:Jeg ved faktisk ikke hvor lidt ristning der skal til før nødderne er "skadet".
Jeg kan dog ikke se problemet i at spise rå nødder, de smager fint.

nødder kan godt spises "rå" ja - tænkte nu også mere på kerner, der er en betydlig bedre smag når de er ristet.

Nødder, usunde?

Brugere online