rapsolie vs olivenolie

Hej bb'ere.
Hvad er sundest rapsolie eller olivenolie? Jeg kan se at der på rapsolien er mere umættet fedt end hos olivenolien.

Mener at Jomfru olivenolie er det bedste, men hørfrøolie er også godt. Det er så også det dyreste... Men det sku lidt hip som hap

justin112 skrev:Hej bb'ere.
Hvad er sundest rapsolie eller olivenolie? Jeg kan se at der på rapsolien er mere umættet fedt end hos olivenolien.

Mener det er rapsolie.

http://fpn.dk/mad/kost_ernaering/article1195159.ece - There you go..

Jepperm skrev:http://fpn.dk/mad/kost_ernaering/article1195159.ece - There you go..

Kommer an på hvad man bruger olien til.

Læs lige artiklen igen så .... :-k

I min biologibog står at størstedelen af kostens fedtindhold skal bestå af monoumættet fedt.
Så da olivenolie har flest monoumættet fedtsyrer, må dette være vinderen...

Jepperm skrev:Læs lige artiklen igen så ....

Nu ved jeg ikke om jeg har misforstået noget, men rapsolie har da fået bedre karakter end olivenolie, i artiklen? educate me..

Jeg fandt først artiklen efter jeg havde svaret første gang

Jepperm skrev:Jeg fandt først artiklen efter jeg havde svaret første gang

Så hvem har ret? :wink:

Til stegning - Rapsolie
Ellers olivenolie..
Så det må være en 50 - 50

Jepperm skrev:Til stegning - Rapsolie
Ellers olivenolie..
Så det må være en 50 - 50

Deal

Jepperm skrev:Til stegning - Rapsolie
Ellers olivenolie..
Så det må være en 50 - 50

Rapsolie til stegning? - ALDRIG!
Det indeholder store mængder flerumættet fedtsyrer, som bliver giftigt ved opvarmning

Ifølge artiklen
En god kilde til både fler- og enkeltumættede fedtsyrer. Rapsolie indeholder 10 gange så meget omega 3 som olivenolie. God til madlavning.

Så kald det madlavning i stedet for stegning .. :roll:

Personlig bruger jeg ekstra jomfru olivenolie til stegning..

Og som tilskud bruger jeg Pure Balance omega olie som tilskud. Den består af 45% Solsikkeolie, 25% Hørfrøolie, 15% Rapsolie og 15% Ekstra Jomfru Olivenolie.. Faktisk det samme som Udo's Choise bare meget billigere.!!

Ville vælge rapsolie til stegning, da det burde være bedre udfra det synspunkt, at en mindre del af olien under opvarmning vil blive oxideret til en trans fedtsyre.

Det sprutter temmeligt meget, når jeg bruger olivenolie til stegning... nogen fiks måde at komme omkring ved det på? :shock:

http://www.dr.dk/sundhed/dinsundhed/Myter_om_kost_og_motion/2009/0205114414_1_3.htm

Bruger altid selv rapsolie, hvis jeg endelig skal stege noget på en alm. pande. Det er både billigere og sprutter ikke så meget.

viewtopic.php?f=4&t=38054

case closed!

rapsolie vs olivenolie

Brugere online