Hey BB


Når man nu har købt sig en bøtte skyr og åbner denne - kan man så regne med det der står på bøtten om at det kun holder sig i 3-4 dage i køleskab EFTER åbning ?

Hvad gør I ?

vores står tit i over en uge, men det er vel det samme som med alt andet mælkeprodukt?

Vi har tit 5 kg spande med skyr, som får lov at stå åben over en uge uden problemer, så længe man altid bruger en ren ske og lukker den helt til.

Tak d'herrer..

For lige pt. bruger jeg ca 100-150 om dagen, hvilket vil sige at jeg skal betale NÆSTEN det samme for en 400g bøtte som en 1kg koster - hvilket hænger mig ud af halsen

katouler skrev:Vi har tit 5 kg spande med skyr, som får lov at stå åben over en uge uden problemer, så længe man altid bruger en ren ske og lukker den helt til.

Hvor finder du 5 kg spande og er de både med og uden smag?

Jeg har haft det stående efter åbning i op mod to uger uden problemer. 3 regler:

ser det ok ud?
lugter det ok?
smager det ok?

hvis svaret til alle 3 er ja, så go for it. dette gælder flere fødevarer, vær dog påpasselig med fisk, kylling og lignende.

Taekwondo body skrev:

katouler skrev:Vi har tit 5 kg spande med skyr, som får lov at stå åben over en uge uden problemer, så længe man altid bruger en ren ske og lukker den helt til.

Hvor finder du 5 kg spande og er de både med og uden smag?

Det er neutral aka uden smag, og de er købt i den lokale Kvickly.

Mikael skrev:Jeg har haft det stående efter åbning i op mod to uger uden problemer. 3 regler:

ser det ok ud?
lugter det ok?
smager det ok?

hvis svaret til alle 3 er ja, så go for it. dette gælder flere fødevarer, vær dog påpasselig med fisk, kylling og lignende.

synes hurtigt, at det lugter syrligt?

ThomasD skrev:

Mikael skrev:Jeg har haft det stående efter åbning i op mod to uger uden problemer. 3 regler:

ser det ok ud?
lugter det ok?
smager det ok?

hvis svaret til alle 3 er ja, så go for it. dette gælder flere fødevarer, vær dog påpasselig med fisk, kylling og lignende.

synes hurtigt, at det lugter syrligt?

Det er youghurt/ost, det skal være syrligt:p

ThomasD skrev:

Mikael skrev:Jeg har haft det stående efter åbning i op mod to uger uden problemer. 3 regler:

ser det ok ud?
lugter det ok?
smager det ok?

hvis svaret til alle 3 er ja, så go for it. dette gælder flere fødevarer, vær dog påpasselig med fisk, kylling og lignende.

synes hurtigt, at det lugter syrligt?

Hvis du synes det lugter syrligt, vent til du smager det!

Men seriously, jeg har haft åbnet skyr til at stå i køleskabet i ca. 1 uge uden problemer (det sker dog ikke så tit for mig at det varer så længe).

Til gengæld er det også sket at jeg har købt en helt ny bøtte skyr og lige så snart jeg åbnede den samme dag, lugtede det af gær... og det er i hvert fald ikke meningen... Det smagte også pissemærkeligt, spiste ikke mere end en skefuld. Tror den var kontamineret eller ikke var blevet kølet ordentligt i butikken. Så det er altid en god idé at lugte/smage først, uænset hvad dato der står.