Dette er en repost fra et andet forum, men kunne godt tænke mig at høre jeres bud på det..


Jeg har længe tænkt og været i konflikt med principperne omkring at spise sundt osv som der skrives så meget om... Problemet er ikke at jeg ikke opfylder mængden samt forholdene imellem fedt/protein/kulhydrat, men jeg kan absolut ikke se at det skal være bestemte "gode" produkter frem for junk..?
Nu tænker jeg jo hvis jeg sørger for at få vitaminer og mineraler nok gennem kosttilskud, passende sundt fedt via udos choice eller lignende og sefl henholdsvis hurtige og langsomme kulhydrater afhængig af tidspunktet før og efter træning og rundt på dagen. Kvalitetsprotein fordelt rigtigt i løbet af dagn osv. Er det så ikke pisse ligegyldigt hvorvidt jeg indtager det sidste energi fra chips, vingummi bamser, kager what so ever..?
Hvis jeg f.eks bulker og mangler 500kcal som vil passe med fordelingen af de sidste kcal mht fedt/kulhydrater/protein i 100g chips (bare for at give et eksempel), så er det vel ligegyldigt hvorvidt jeg spiser disse eller finder noget andet..?! Jeg er selvfølgelig klar over at det ikke er sundt fedt osv, men hvis balancen er rigtig og jeg allerede har indtaget den "sunde" fedt igennem dagen..?

Et nej/ja er ikke tilstrækkeligt, jeg ønsker argumenter for og imod..

Og lige for at supplerer, så ja jeg er godt klar over at det vil peake blodsukkerniveauet og derfor en ulempe.. Men lad mig lige høre jeres for/imod argumenter..

(Det bliver lidt af en smøre det her, så hold godt fast)

Hm, det kommer an på om det du spiser decideret er usundt.

At spise en masse vingummi, der formodentlig er lavet på fructosesirup (jeg er ikke helt sikker på den her, men jeg tror det), vil betyde at at leveren skal lave fructosen om til glukose. Fructose er et sukker på linje med druesukker, men det skal lige pilles lidt ved før man kan bruge det. Dette betyder, uden om alle mellemregningerne, at - blandt andet - mængden af fedt i blodet stiger, og dette er usundt. Det her er mængdeafhængigt, og fructose fra frugt er helt, helt okay.

At spise en masse fedt har også betydning. Grundlæggende vil en fedt% i maden på over en 40 stykker være usundt.
For meget omega-6 (som jeg regner med man steger chips i) øger inflammationen.
For meget mættet fedt og/eller transfedt øger risikoen for hjerte/kar-sygdomme

Men men men, det store spørgsmål er jo om det betyder noget. Og nej, det tror jeg ikke Du kan godt spise en pose vingummier eller en pose chips, uden det kan ses på noget som helst de næste 100 år, især når du ellers spiser sundt.

Husk på at folk får velfærdssygdomme fordi de æder alt for meget, alt for klamt og bevæger sig alt for lidt over alt for lang tid. Der sker ikke ngoet ved at en ung sund mand spiser en pose vingummier

jeg tror ikke det spiller den styore rolle hvor de sidste 500kcal kommer fra når bare kroppens behov er dækket ind.

jeg har en kammi der stiller op til konkurencer i bodyfitness, og når han bulker napper han 200g chokolade hver dag samt lidt ekstra ris for at skabe det nødvendige kcal overskud. det virker helt fint for ham..

Smeden: Hehe.. Det vil sige at det er okay at supplerer disse elementer ind i f.eks. et bulk-program hvis fordelingen self. tillader det. Lever jo meget fedtfattigt generelt, så dette ekstra usunde fedt eller sukker vil altså ikke "skade" som sådan ud over at sende mit blodsukker mod himlen for en kort stund..?!

Kuglen: Okay, og det virker godt for ham.. Nu tænkte jeg nu også meget på om netop disse usunde fedtsyrer, specielt fra chips, direkte vil være en ulempe frem for hvis der blot blev smidt en ekstra tunsalat ned eller lignende. Igen set bort fra de hurtige kulhydraters effekt..

jeg skal ikke kunne sige om det vil være en direkte ulempe at sise lidt usunde kcal...
men jeg tror det nu ikke så længe det ikke overdrives.

kuglen skrev:jeg skal ikke kunne sige om det vil være en direkte ulempe at sise lidt usunde kcal...
men jeg tror det nu ikke så længe det ikke overdrives.

Nej det er nok rigtigt nok, men synes nu det er lidt useriøst at planlægge et bulk med 200g vingummibamser dagligt.. Men hellere det end blot at indtage lidt ekstra af dem og så ikke have styr på kcal osv..

Ud fra tesen "jo mindre jo bedre" kan du godt spise lidt slik.

Der er sgu heller aldrig nogen der er blevet stor af at leve af salat og kylling.

Iøvrigt er det ikke så meget dit blodsukker du skal være nervøs for. Almindeligt sukker gør ikke særligt voldsom skade på den front.

jeg synes det er en kanon måde at bulke på så får man da stillet sin lækkersult.

Kuglen skrev:jeg synes det er en kanon måde at bulke på Stort smil så får man da stillet sin lækkersult.

Smeden skrev:Ud fra tesen "jo mindre jo bedre" kan du godt spise lidt slik.

Der er sgu heller aldrig nogen der er blevet stor af at leve af salat og kylling.

Iøvrigt er det ikke så meget dit blodsukker du skal være nervøs for. Almindeligt sukker gør ikke særligt voldsom skade på den front.

Okay, må da så lige inkludere lidt søde sager i mit kommende bulk..
Jamen, det er da vel de hurtige kulhydrater som giver insulin-spikes, hvorved det specielt efter træning kan udnyttes vha carbs/druesukker osv.. Så må det vel også betyde at sukkeret giver udsving i din sukkerballance såvel som andre kilder til hurtige kulhydrater..?!

ja lidt slik vil give udsving i blodsukkeret.. ingen tvivl om det. men hvis jeg skal være helt ærlig vil det nok være en fordel at vælge druesukker frem for vingummi bamser efter træning

kuglen skrev:ja lidt slik vil give udsving i blodsukkeret.. ingen tvivl om det. men hvis jeg skal være helt ærlig vil det nok være en fordel at vælge druesukker frem for vingummi bamser efter træning

Hehe.. Årh come on.. Det giver da den syge mavetræning at spise vingummi-bamser efter træning sammen med en protein-shake.. Alle de latterkramper over folks ansigtsudtryk i centret.. "Hvad laver du? Jamen jeg supplerer lige min shake med noget hurtigt kulhydrat, så mit insulin-niveau stiger og optagelsen i kroppen bliver maksimeret..2 :´)

ja også skylle det ned med en cola

kuglen skrev:ja også skylle det ned med en cola

Hehe.. Præcis.. Så snakker vi bulk med forskruet men forholdsvis rigtig teori..

Kulhydrater er ikke skabt ens.

Glukose, druesukker, er hurtigt optaget fra maven og kan sendes direkte ud i blodet. Det kan man give en GI-værdi på 100, der altså er et udtryk for hvor hurtigt blodsukkeret stiger.

Fructose har en anden kemisk struktur end glukose (det er en polyhydroxyleret keton istedet for et polyhydroxyleret aldehyd ) og skal ændres i levereren først. Det har en GI-værdi på omkring 10 eller noget i den stil.

Almindeligt sukker består af et fructose og et glukose bundet sammen, hvorfor GI-værdien nærmer sig et gennemsnit mellem de to, fordi selvom halvdelen af molekylet (glukosen) er ude hurtigt, vil der være en langsom frigøring af den anden halvdel (fructosen), og siden netop sodavand er lavet på fructosesirup (der er lavet ved at omdanne en kæde af glukose delvist til en kæde af frutose; fructose er nemlig sødere) er der endnu mere fructose i

Jeg testede engang sammenhængen mellem en gang rugbrød og en gang cola og deres blodsukkervirkning, og forskellen var sgu ikke helt vild.

Ikke at cola er langsomt optageligt, men det er bare ikke halvt så hurtigt som rent hvidt brød eller rent druesukker.

Derfor skal man stadig være påpasselig med sit fructoseindtag, fordi leveren sætter alt ind på at omdanne det til glukose, og det messer bare ens stofskifte op.

Smeden.. Nice.. Den skal lige gemmes den der, for skulle ellers lige til at søge efter forskellen.. Topdollar... =D>

Kuglen: Fuck, der røg vores post-træning teori lige ud i vasken.. Men er det ikke noget med Katjes (eller hvad det hedder) indeholder blot fructose..

jo det står der på poserne.. så er det bare det vi køber

kuglen skrev:jo det står der på poserne.. så er det bare det vi køber

Game on.. Tror jeg vil foreslå mit træningscenter at sælge katjes poser til at supplere proteinshakes'ene..

jeg vil eksperimentere med at lave en post woerkout shake bestående af katjes og protein pulver

kuglen skrev:jeg vil eksperimentere med at lave en post woerkout shake bestående af katjes og protein pulver :wink:

Ned i en blender + lidt kreatin og lidt mælk så proteinfordelingen ikke kun er lactose.. Så kører vi sq.. =D>

yes sir

Prøv ad gutter, og lav endelig en ny log med resultaterne

Smeden skrev::D

Prøv ad gutter, og lav endelig en ny log med resultaterne

Halvprovokerende anlagt som man jo nok er kunne jeg godt finde på noget lignende, bare for at bevise at det kan lade sig gøre.. Meen min træningseffekt skal ikke ødelægges pga. et dumt forsøg..
Don't mess with my food or training..