Smeden skrev:Pasta har IKKE et højt eller eksplosivt GI, og brune ris har heller ikke noget "meget" lavt.

Personligt spiser jeg ikke brune ris eller grovpasta på grund af GI'en, men fordi der er flere sporstoffer i. Man spiser jo altid ris med grøntsager, kød og fedtstof, og så er den enkelte vares GI ikke så relevant.

jeg vil nu mene at den enkeltes gi (ikke lige i dette tilfælde) spiller en væssentlig rolle i den sammensætning man nu har af sin kost.
feks. vil jeg ALDRIG spise pasta/ris/kartoffel sammen med noget fedtholdigt mad da blodsukkeret unægteligt vil stige og det vil blive frigievet insulin der så vil lagre fedtet. imo er det bedst hvis man kan dele sine måltider ind sådan her:

protein+ kulhydrat
fedt+ protein
3 måltider af hver slags. på den måde undgår man at kroppen lagre for meget fedt. det er dog ganske svært af på en kostplan til at gå op på denne måde.

protein+ kulhydrat
fedt+ protein
3 måltider af hver slags. på den måde undgår man at kroppen lagre for meget fedt. det er dog ganske svært af på en kostplan til at gå op på denne måde.

Jeg vil mene at et måltid skal bestå af alle 3 energi kilder.
Og vil man spise ris og pasta så gør man bare det. Så længe det ikk er den eneste kylhydrat kilde man indtager

feks. vil jeg ALDRIG spise pasta/ris/kartoffel sammen med noget fedtholdigt mad da blodsukkeret unægteligt vil stige og det vil blive frigievet insulin der så vil lagre fedtet. imo er det bedst hvis man kan dele sine måltider ind sådan her:

protein+ kulhydrat
fedt+ protein
3 måltider af hver slags. på den måde undgår man at kroppen lagre for meget fedt. det er dog ganske svært af på en kostplan til at gå op på denne måde.

Fedt lagres ikke i højere grad hvis insulinniveauet er højt, SÅFREMT man ligger under sit ligevægtsindtag!
Det hjælper blot til at lette transporten over cellemembranen. For alle næringstoffer.

Desuden bliver alt fedt jo optaget alligevel - det forholder sig ikke sådan at blot fordi du undgår fedt og kulhydrater sammen, så ryger fedtet ud igen. Kroppen er ret effektiv på det område ;)

andersen skrev:
Fedt lagres ikke i højere grad hvis insulinniveauet er højt, SÅFREMT man ligger under sit ligevægtsindtag!
Det hjælper blot til at lette transporten over cellemembranen. For alle næringstoffer.

hvis dit du har et spike i insulinen og du indtager fedt samtidig vil det blive lagret. kroppen kan ikke forbrænde fedt samtidig med at insulin niveauet er højt. insulin sender et signal der får kroppens celler til at åbne sig og suge nærring til sig. så fedt indtaget sammen med kulhydrat eller i forbindelse med et insulin spike vil om andet lagre fedt. hvorfor tror du ellers at man fjerner kulhydraterne fra sin diæt jo tættere man kommer på en konkurence? det er netop for at ungå det forhøjede insulin og få brændt det sidste fedt af. samtidig fjerner man også væske i kroppen.

citat fra christian thibaudeau:
Carbs also cause the greatest insulin spike of all three main macronutrients (protein, carbs, fat). In fact, the elevation of blood sugar levels (carbs are sugar) is the main stimulus for insulin release. This is both a pro and a con: insulin, you recall, can help drive protein and carbs into the muscle (a Good Thing) but it can also stimulate fat storage (a Bad Thing). Furthermore, as long as insulin levels are elevated, it's next to impossible under normal circumstances to stimulate the release of fatty acids from the fat stores. This means that as long as insulin levels are high, fat loss is almost impossible. Remember also that when insulin levels are elevated it puts your body into "storage" mode.

Desuden bliver alt fedt jo optaget alligevel - det forholder sig ikke sådan at blot fordi du undgår fedt og kulhydrater sammen, så ryger fedtet ud igen. Kroppen er ret effektiv på det område ;)

det er der helle rikke nogen der har sagt. det bliver optaget, ja, men det bliver også forbrændt som energi hvis der ikke er en kulhydrat kilde til stede.

kuglen skrev:

andersen skrev:
Fedt lagres ikke i højere grad hvis insulinniveauet er højt, SÅFREMT man ligger under sit ligevægtsindtag!
Det hjælper blot til at lette transporten over cellemembranen. For alle næringstoffer.

hvis dit du har et spike i insulinen og du indtager fedt samtidig vil det blive lagret. kroppen kan ikke forbrænde fedt samtidig med at insulin niveauet er højt. insulin sender et signal der får kroppens celler til at åbne sig og suge nærring til sig. så fedt indtaget sammen med kulhydrat eller i forbindelse med et insulin spike vil om andet lagre fedt. hvorfor tror du ellers at man fjerner kulhydraterne fra sin diæt jo tættere man kommer på en konkurence? det er netop for at ungå det forhøjede insulin og få brændt det sidste fedt af. samtidig fjerner man også væske i kroppen.

citat fra christian thibaudeau:
Carbs also cause the greatest insulin spike of all three main macronutrients (protein, carbs, fat). In fact, the elevation of blood sugar levels (carbs are sugar) is the main stimulus for insulin release. This is both a pro and a con: insulin, you recall, can help drive protein and carbs into the muscle (a Good Thing) but it can also stimulate fat storage (a Bad Thing). Furthermore, as long as insulin levels are elevated, it's next to impossible under normal circumstances to stimulate the release of fatty acids from the fat stores. This means that as long as insulin levels are high, fat loss is almost impossible. Remember also that when insulin levels are elevated it puts your body into "storage" mode.

Desuden bliver alt fedt jo optaget alligevel - det forholder sig ikke sådan at blot fordi du undgår fedt og kulhydrater sammen, så ryger fedtet ud igen. Kroppen er ret effektiv på det område ;)

det er der helle rikke nogen der har sagt. det bliver optaget, ja, men det bliver også forbrændt som energi hvis der ikke er en kulhydrat kilde til stede.

Hvad spiser du så efter en hård omgang træning ?
shake + evt. banan/æble eller lign. whatever..
Men når du så kommer hjem ? Kun proteiner + fedt? eller?..

Hvad så med f.eks. efter cardio når du er på cut ?
Der er det jo slemt med kulhydrater?

For det kan ikke helt passe at cardio kan være skidt
under diæt

Magic-MJ-Music skrev:
Hvad spiser du så efter en hård omgang træning ?
shake + evt. banan/æble eller lign. whatever..

40 g protein pulver, 4 g kreatin, 5 g glutamin, 5 g beta-alanine og 1 æble

Men når du så kommer hjem ? Kun proteiner + fedt? eller?..

nej.. min aftensmad består af protein og kulhydrater. min primære kilde her er kartoffel og grøntsager. ingen fedt før 4 timer efter træning. mit sene måltid indeeholder noget fedt. det samme gør min første og 2 mellemmad.

Hvad så med f.eks. efter cardio når du er på cut ?
Der er det jo slemt med kulhydrater?

det samme som nævnt ovenfor. jeg laver cardio før min træning. også på cut. jeg laver ikke cardio på tom mave om morgenen.. der spiser jeg in morgenmad først også laver jeg cardio.

For det kan ikke helt passe at cardio kan være skidt
under diæt

nej bestemt ikke. cardio er aldrig dårligt. imo bør alle lave min 15 min cardio min 3 gange om ugen under bulk. og så 7-15 gange så meget under cut.

nej bestemt ikke. cardio er aldrig dårligt. imo bør alle lave min 15 min cardio min 3 gange om ugen under bulk. og så 7-15 gange så meget under cut.

Jeg kan kun være enig. Og dog.
Jeg har ALTID været sikker på at det var godt
og få fedt når man kom hjem fra træning.
at man skulle have en blanding af alting.
Prot, carb og fedt..


Jeg har lige et lille sidste spørgsmål.

Under et andet emne troede du ikke på at man skulle have insulin realease 2 - 3 gange om dagen.
Men vil man så ikke automatisk få det her ?
Kom bare lige til at tænke på det

kuglen skrev:imo bør alle lave min 15 min cardio min 3 gange om ugen under bulk. og så 7-15 gange så meget under cut.

((15min*3)*15)/7 = 96,5. Det er altså over 1,5 times cardio hver dag, udover den normale træning. Det er da noget man seriøst brænder ud af?

Magic-MJ-Music skrev:
Jeg kan kun være enig. Og dog.
Jeg har ALTID været sikker på at det var godt
og få fedt når man kom hjem fra træning.

hvorfor?? protein og kulhydrat ja.. men ingen fedt.. (hvorfor tror jeg jer er ret alene om den her mening:) )

jeg vil dog sige at hvis man er færdig med at træne klokken 16 og man spiser aftensmad klokken 19 sker der nok ikke det store ved at man får noget fedt der da insulinen er faldet rigtig meget på daværende tidspunkt.

Under et andet emne troede du ikke på at man skulle have insulin realease 2 - 3 gange om dagen.
Men vil man så ikke automatisk få det her ?
Kom bare lige til at tænke på det

jeeg kan ikke lige huske den pågællende tråd (smid et link så kigger jeg på den)
efter min bedtse overbevisning er et insulin spike kun godt 2 gange pr dag. morgen og efter træning. dette er de to tidspunkter hvor man kan bruge det for at få fyldt depoterne op hurtigt. ellers bør man ikke have det i løbet af dagen. og slet ikke hvis man cutter.

anders078 skrev:

kuglen skrev:imo bør alle lave min 15 min cardio min 3 gange om ugen under bulk. og så 7-15 gange så meget under cut.

((15min*3)*15)/7 = 96,5. Det er altså over 1,5 times cardio hver dag, udover den normale træning. Det er da noget man seriøst brænder ud af?

lagerman laver 10 timers cardio om ugen de sidste 2 uger af hans konkurence diæt.

cutler lvaer 45 min hve morgen hele året og 45 min ekstra hver dag under cut.

så det er ikke helt ved siden af..

40 g protein pulver, 4 g kreatin, 5 g glutamin, 5 g beta-alanine og 1 æble

Hvilken form for kulhydrat indeholder æbler, eller generelt frugter? De indeholder selvfølgelig fruktose, men indeholder de også andre former for kulhydrat, eksempelvis glukose eller lignende?

J-S-O skrev:

40 g protein pulver, 4 g kreatin, 5 g glutamin, 5 g beta-alanine og 1 æble

Hvilken form for kulhydrat indeholder æbler, eller generelt frugter? De indeholder selvfølgelig fruktose, men indeholder de også andre former for kulhydrat, eksempelvis glukose eller lignende?

Sugars 11.1 g
Sucrose 902 mg
Glucose 3575 mg
Fructose 6633 mg
Lactose 0.0 mg
Maltose 0.0 mg
Galactose 0.0 mg

Edit: for 110g æble uden skrald

Gozo skrev:

J-S-O skrev:

40 g protein pulver, 4 g kreatin, 5 g glutamin, 5 g beta-alanine og 1 æble

Hvilken form for kulhydrat indeholder æbler, eller generelt frugter? De indeholder selvfølgelig fruktose, men indeholder de også andre former for kulhydrat, eksempelvis glukose eller lignende?

Sugars 11.1 g
Sucrose 902 mg
Glucose 3575 mg
Fructose 6633 mg
Lactose 0.0 mg
Maltose 0.0 mg
Galactose 0.0 mg

Ja okay, det kunne jeg selvfølgelig bare have slået op i en tabel

Men er det fordelagtigt at spise æbler, når størstedelen af sukkeret er fruktose?

Kugle, det med insulinen er selvfølgelig en rimelig god pointe, men du må regne med at uanset hvad, så vil insulinniveauet oscillere, fordi det nu engang er sådan blodsukkeret holdes stabilt. I de allerværste uger af en konkurrence-diæt, kan det nok være rimeligt nok at droppe sine kulhydrater, men jeg vil til stadighed fastholde at kulhydrater, såfremt de er langsom GI, sagtens kan høre til i et cut. Der er simpelthen for mange fordele ved dem til det kan droppes.

Æbler er fyldt med polyfenoliske antioxidanter og gode fibre (pectin f.eks.), og den mængde fruktose der er i, kan på ingen måde opveje de sunde effekter.

Æbler er fyldt med polyfenoliske antioxidanter og gode fibre (pectin f.eks.), og den mængde fruktose der er i, kan på ingen måde opveje de sunde effekter.

Nu var mit spørgsmål kun relateret til post workout måltid? Da fruktose ikke optages på samme måde som glukose, så kunne man formode, at æbler eller andre frugter ikke var særlig anvendelige efter træning? Jovist, leverens glykogenlager bliver fyldt op, men mængden af sukker i blodbanen må vel betragtes som meget sølle ved ét æble, og derfor stiger insulinkoncentrationen jo heller ikke væsentligt, hvilket vel netop er ønskværdigt efter træning. Det var egentlig det, som jeg gerne ville have lidt kommentarer på

Nå for søren, troede det var før træning, det æble skulle ned. I så fald syns jeg det er en dårlig ide.

Smeden skrev:Kugle, det med insulinen er selvfølgelig en rimelig god pointe, men du må regne med at uanset hvad, så vil insulinniveauet oscillere, fordi det nu engang er sådan blodsukkeret holdes stabilt. I de allerværste uger af en konkurrence-diæt, kan det nok være rimeligt nok at droppe sine kulhydrater, men jeg vil til stadighed fastholde at kulhydrater, såfremt de er langsom GI, sagtens kan høre til i et cut.

enig.. man behøver ikke udelukke sine kulhydrater helt fra sin alm diæt. men det er imo det sted man først skal skære væk når man skal cutte.

Æbler er fyldt med polyfenoliske antioxidanter og gode fibre (pectin f.eks.), og den mængde fruktose der er i, kan på ingen måde opveje de sunde effekter.

ja æbæer er gudespise

J-S-O skrev:

Nu var mit spørgsmål kun relateret til post workout måltid? Da fruktose ikke optages på samme måde som glukose, så kunne man formode, at æbler eller andre frugter ikke var særlig anvendelige efter træning? Jovist, leverens glykogenlager bliver fyldt op, men mængden af sukker i blodbanen må vel betragtes som meget sølle ved ét æble

man får ca 20g kulhydrat af forskellig afstamning i et æble. og de studier jeg har læst viser at 20g kulhydrat er rigeligt til at få et insulin spike. men jo en banan ville da være bedre, men jeg r blevet lidt træt af banener lige pt.

kuglen skrev:

J-S-O skrev:Nu var mit spørgsmål kun relateret til post workout måltid? Da fruktose ikke optages på samme måde som glukose, så kunne man formode, at æbler eller andre frugter ikke var særlig anvendelige efter træning? Jovist, leverens glykogenlager bliver fyldt op, men mængden af sukker i blodbanen må vel betragtes som meget sølle ved ét æble

man får ca 20g kulhydrat af forskellig afstamning i et æble. og de studier jeg har læst viser at 20g kulhydrat er rigeligt til at få et insulin spike. men jo en banan ville da være bedre, men jeg r blevet lidt træt af banener lige pt.

Hvis vi antager at 20 gram kulhydrat er tilstrækkeligt efter træning, så er min pointe at fruktose helt eller i store mængder kun delvist optages i leveren og omdannes til glykogen, hvorfor jeg tvivl på om ét æble er nok efter træning? Fruktose har også et lavt glykæmisk indeks, idet at det næsten ikke optages i blodbanen...

Personligt, så ville jeg ikke anvende ét æble efter træning

J-S-O skrev:


Hvis vi antager at 20 gram kulhydrat er tilstrækkeligt efter træning, så er min pointe at fruktose helt eller i store mængder kun delvist optages i leveren og omdannes til glykogen, hvorfor jeg tvivl på om ét æble er nok efter træning?

ja det kan jeg godt følge dig i.. men ikke destomindre har jeg gjort det i det sidste lange stykke tid, og det har virket ligeså godt som de perioder hvor jeg har spist en banan efter træning. men det er jo forskelligt hvad folk er til og hvor stort et behov de har efter træning.