Hej

Står overfor en operation i kæben og min tandlæge og folk der har prøvet det siger at jeg kan regne med en måned hvor jeg er sygemeldt og bliver nød til at spise flydende.

Jeg er med på man bare kunne blende det jeg normalt spiser, men det er nok ikke så spændende i længden.

Jeg vil gerne indtage ca 3500-4000 kcal dagligt og håber selvfølgelig at jeg kan træne på trods af lidt smerter i kæben..

Er der andre der har erfaringer med denne type problemer?

Og er der nogen der har nogen gode opskrifter på supper, smoothies og alt andet der er flydende?

- Andreas

Her er kokosmælk og peanutbutter din ven

Cheasy yoghurt med choko-musli

Mælk, mælk og atter mælk.

Jeg synes du skal lave dig en sonde også anlægge den i næse/svælg for derefter og pumpe blendet mad ind. Easy og du får alle dine kalorier samt nærigsbehov dækket.

Her er mere info: http://www.fresenius-kabi.dk/Global/Den ... r_2010.pdf

Der er rigtigt mange opskrifter på smoothies rundt omkring. Forskellige bær, frugter, nogle gryn, lidt mælk, peanutbutter og diverse andet. Det kan sagtens komme til at smage godt og kalorieindholdet kan også blive ret højt hvis man vil

God bedring, når du når dertil mate

Jamen yogurt og fromage frais er modtaget, men hvor finder man müsli som man ikke skal tygget?

Modtaget på mælken, det var også min plan. Drikker en 3-4 liter minimælk nu så det er ikke den store omvæltning.

Nogen ideer til hvilke grønsager osv? Man kan selvfølgelig bare skam koge broccoli så bliver det dejlig blødt, men håbede på lidt mere spændende opskrifter

an3as skrev:Nogen ideer til hvilke grønsager osv? Man kan selvfølgelig bare skam koge broccoli så bliver det dejlig blødt, men håbede på lidt mere spændende opskrifter

Kan du spise kartoffelmos? I så fald synes jeg det smager rigtig godt, hvis man koger broccoli meget så det kan blive most sammen med kartoffelmosen.

JB skrev:

an3as skrev:Nogen ideer til hvilke grønsager osv? Man kan selvfølgelig bare skam koge broccoli så bliver det dejlig blødt, men håbede på lidt mere spændende opskrifter

Kan du spise kartoffelmos? I så fald synes jeg det smager rigtig godt, hvis man koger broccoli meget så det kan blive most sammen med kartoffelmosen.

Står ikke i situationen endnu, men vil bare lige gøre det hele klar til når det er aktuelt. Jeg vil gå ud fra at jeg vil kunne spise kartoffelmos. Ikke nogen dum ide at køre det sammen med brocolli. Kunne forestille mig at andre rodfrugter kunne fungere udemærket med også (pastinak, persillerod, gullerøder og lign.)

Den vil jeg huske ihvertfald.

Mon ikke du kan spise omelet elleer scrambled eggs? Det er jo nemt at spise. Det spiste jeg, da jeg blev opereret i kæben.

I starten vil du nok gerne spise koldt de første dage, det er godt mod hævelser og smerter.

Ellers så kan man f.eks lave pureret kyllingesuppe. Hvor man skærer kylling og forskelligt grønt i tern, og svitser, og så lige koger op i boullion og giver en tur med stavblenderen.

Så er der linse-suppe, ærtesuppe, også godt med proteiner.

Kartoffelmos/rodfrugtmos m. kødsovs.

Nu ved jeg ikke hvor galt det er, det du skal igennem? Det er self. fint med shakes og yoghurt osv. og det kan nok også tilfredsstille næringsbehovet, men med mig selv, jeg skulle bare ha' noget ordentligt mad, så snart jeg kunne spise nogenlunde.

Min morgen shake, ca 100 gram havregryn . 500ml mælk, 1-2 scopes proteinpulver og lidt carbs diverse aminosyrer og en skviss olie. Det går lige i tanken og smager fint

Broccoli suppe,
Kog, godt med salt, blend og spis med en klat creme fraiche

Pinky Tuscadero skrev:Mon ikke du kan spise omelet elleer scrambled eggs? Det er jo nemt at spise. Det spiste jeg, da jeg blev opereret i kæben.

I starten vil du nok gerne spise koldt de første dage, det er godt mod hævelser og smerter.

Ellers så kan man f.eks lave pureret kyllingesuppe. Hvor man skærer kylling og forskelligt grønt i tern, og svitser, og så lige koger op i boullion og giver en tur med stavblenderen.

Så er der linse-suppe, ærtesuppe, også godt med proteiner.

Kartoffelmos/rodfrugtmos m. kødsovs.

Nu ved jeg ikke hvor galt det er, det du skal igennem? Det er self. fint med shakes og yoghurt osv. og det kan nok også tilfredsstille næringsbehovet, men med mig selv, jeg skulle bare ha' noget ordentligt mad, så snart jeg kunne spise nogenlunde.

Jeg ved heller ikke helt hvor slemt det bliver, kan også være at når det kommer så langt at jeg sagtens kan tygge lidt og alt det her lidt er ligegyldigt. Vil bare helst være sikker på at jeg har det i køleskabet der skal bruges i tilfælde af det er helt fucked.

Der er ihvertfald nogen rigitg fine bud. Jeg vil også aller helst have noget ordenligt mad i stedet for en masse pulver og lign.

Linsesuppe - der er mange rigtig gode, både med røde og grønne linser. Proteinindholdet er ligeså højt som det meste kød, så det er 'very BB'.

Jeg kunne spise torskerogn overdynget med græsk yoghurt / kvark / fromage frais dagen lang!

an3as skrev:Jamen yogurt og fromage frais er modtaget, men hvor finder man müsli som man ikke skal tygget?

Modtaget på mælken, det var også min plan. Drikker en 3-4 liter minimælk nu så det er ikke den store omvæltning.

Nogen ideer til hvilke grønsager osv? Man kan selvfølgelig bare skam koge broccoli så bliver det dejlig blødt, men håbede på lidt mere spændende opskrifter

Du kunne evt. koge müsli'en med lidt vand + sødemiddel. Hvis du vil have lidt fyld på din yoghurt.