Frosne bær i proteinshakes

For noget tid siden, var der snak om at man burde holde sig fra bruge frosne bær i smoothies og proteinshakes (medmindre man kogte dem først), da der var nogle som var blevet syge af leverbetændelse. Mistanken rettede sig mod de frosne bær.

Synes det smager super godt, at komme frosne bær direkte i blenderen til min proteinshake. Så vil nødigt undvære dem!

Frarådes det stadigvæk at bruge dem?

For så må jeg jo bare lave min proteinshake med banan og dadler, eller anden frisk frugt!

Det var vist kun hindbær..

Godt at vide! :ohno:

Der står ikke noget om at det kun er hindbær i denne artikel:
http://www.bt.dk/sygdomme/foedevarestyr ... etaendelse

Så svært at vide...

Fødevarestyrelsen var den 24. december ude med en advarsel om, at der igen var fundet norovirus i frosne hindbær og skovbærblandinger. Der er bare ikke helt styr på hygiejnen hos leverandørerne i Polen...

Kog dem og frys dem ned igen.

Grumpy skrev:Kog dem og frys dem ned igen.

Det er da besværligt og ikke ligefrem energibesparende? :-k

Er det 'sikkert' nok bare at hælde kogende vand på bærene?
Det giver en god konsistens og temperatur til ens proteinshake at de er frosne :ninja:

kog noget vand og hæld udover. Smid dem i en pasta si og så en halv liter kogende vand udover mens du ryster den si forsigtigt rundt.

bum så er det klaret. Tager max fem min og så er de bær nemmere at blænde ud

det er da bare om at være lidt på forkant med det...det sidste lange stykke tid, har føtex haft bakker med hindbær til 10kr.

så kan du jo bare skylle dem og fryse dem ned...:-D

Bare blend dem direkte fra frys - no biggie.

Frosne bær i proteinshakes

Brugere online