Hej.

Sundt fedt, ja, er det umættet eller mættet. Er kommet i diskussion med nogle fra min familie??

Lasse Ahrendsen

Det er der desværre ikke enighed om. Dog er det rimeligt tydeligt at befolkninger med en diæt rig på umættet fedt, lever længere end dem der lever af en rig på mættet. Om det specifikt skyldes fedtsyrene eller at indtaget visse fedttyper er associeret med mere eller mindre frugt/grønt, er der mange teorier om.

Hvad der derimod ikke kan diskuteres er at omega-3 fedtsyrer er meget sunde.

Smeden skrev:Det er der desværre ikke enighed om. Dog er det rimeligt tydeligt at befolkninger med en diæt rig på umættet fedt, lever længere end dem der lever af en rig på mættet. Om det specifikt skyldes fedtsyrene eller at indtaget visse fedttyper er associeret med mere eller mindre frugt/grønt, er der mange teorier om.

Hvad der derimod ikke kan diskuteres er at omega-3 fedtsyrer er meget sunde.

Er der der ikke konsensus om at umættede fedtsyrer påvirker LDL receptorerne i leveren positivt, hvorimod mættet fedt hæmmer optagelsen af LDL kolesterol?

Men udover det, så kan jeg godt huske du har skrevet om nogle fordele ved indtag af mættet fedt

Det er ihvertfald påvist at mættet fedt sænker mængden af LDLr, men der er jo altså et ret betragteligt bidrag fra PUFA i den ligning der.

Jeg mente at det var de umættede fedtsyrer fra nødder og olier som var sunde, men de mente at det var de mættede der var sunde?

Måske kan man ikke direkte sige at umættet er sundt fedt og at mættet er usundt fedt, men er der nogle der kan give mig ret i at man BØR foretrække det umættede fedt, såsom fra nødder og avocado og olier i ens kost? Altså at størstedelen af ens fedtindtag bør bestå af umættet fedt?

Ahrendsen skrev:Jeg mente at det var de umættede fedtsyrer fra nødder og olier som var sunde, men de mente at det var de mættede der var sunde?

Måske kan man ikke direkte sige at umættet er sundt fedt og at mættet er usundt fedt, men er der nogle der kan give mig ret i at man BØR foretrække det umættede fedt, såsom fra nødder og avocado og olier i ens kost? Altså at størstedelen af ens fedtindtag bør bestå af umættet fedt?

Største delen af ens fedt, skal jo helst være sunde fedt kiler (Nødder, avocado, fed fisk) Men man skal også have mættet fedt syre, da mættede fedt syre er en del af vigtige funktioner der sker i kroppen.

Mener at Dingo har udtalt at 25% af ens fedt indtag, skulle være mættede..

Hvad der med sikkerhed kan siges er at man skal undgå trans fedtsyre

Xiva skrev:

Ahrendsen skrev:Jeg mente at det var de umættede fedtsyrer fra nødder og olier som var sunde, men de mente at det var de mættede der var sunde?

Måske kan man ikke direkte sige at umættet er sundt fedt og at mættet er usundt fedt, men er der nogle der kan give mig ret i at man BØR foretrække det umættede fedt, såsom fra nødder og avocado og olier i ens kost? Altså at størstedelen af ens fedtindtag bør bestå af umættet fedt?

Største delen af ens fedt, skal jo helst være sunde fedt kiler (Nødder, avocado, fed fisk) Men man skal også have mættet fedt syre, da mættede fedt syre er en del af vigtige funktioner der sker i kroppen.

Mener at Dingo har udtalt at 25% af ens fedt indtag, skulle være mættede..

Hvad der med sikkerhed kan siges er at man skal undgå trans fedtsyre

kroppen kan jo altid lave mættet fedt ud fra de umættede fedtsyre, saa umættet fedt er der rigeligt af.. Umættet fedt (specielt de fedtsyre kroppen ikke selv kan skabe, de essentielle) er ogsaa vigtige for et sundt system...

desuden har jeg lært det saadan at umættet fedt paavirkede vores kolesterol tal i en negativ retning, og af umættede fedtsyre forbedrede den, det er maaske ikke altid tilfældet? Kan vi nu ikke lige faa det paa bordet hvad det er der er vigtigt for at bibeholde et godt hjertekar-system, god ratio mellem LDL og HDL..

Xiva skrev:

Ahrendsen skrev:Jeg mente at det var de umættede fedtsyrer fra nødder og olier som var sunde, men de mente at det var de mættede der var sunde?

Måske kan man ikke direkte sige at umættet er sundt fedt og at mættet er usundt fedt, men er der nogle der kan give mig ret i at man BØR foretrække det umættede fedt, såsom fra nødder og avocado og olier i ens kost? Altså at størstedelen af ens fedtindtag bør bestå af umættet fedt?

Største delen af ens fedt, skal jo helst være sunde fedt kiler (Nødder, avocado, fed fisk) Men man skal også have mættet fedt syre, da mættede fedt syre er en del af vigtige funktioner der sker i kroppen.

Mener at Dingo har udtalt at 25% af ens fedt indtag, skulle være mættede..

Hvad der med sikkerhed kan siges er at man skal undgå trans fedtsyre

kroppen kan jo altid lave mættet fedt ud fra de umættede fedtsyre, saa umættet fedt er der rigeligt af.. Umættet fedt (specielt de fedtsyre kroppen ikke selv kan skabe, de essentielle) er ogsaa vigtige for et sundt system...

desuden har jeg lært det saadan at umættet fedt paavirkede vores kolesterol tal i en negativ retning, og af umættede fedtsyre forbedrede den, det er maaske ikke altid tilfældet? Kan vi nu ikke lige faa det paa bordet hvad det er der er vigtigt for at bibeholde et godt hjertekar-system, god ratio mellem LDL og HDL..

Xiva skrev:

Ahrendsen skrev:Jeg mente at det var de umættede fedtsyrer fra nødder og olier som var sunde, men de mente at det var de mættede der var sunde?

Måske kan man ikke direkte sige at umættet er sundt fedt og at mættet er usundt fedt, men er der nogle der kan give mig ret i at man BØR foretrække det umættede fedt, såsom fra nødder og avocado og olier i ens kost? Altså at størstedelen af ens fedtindtag bør bestå af umættet fedt?

Største delen af ens fedt, skal jo helst være sunde fedt kiler (Nødder, avocado, fed fisk) Men man skal også have mættet fedt syre, da mættede fedt syre er en del af vigtige funktioner der sker i kroppen.

Mener at Dingo har udtalt at 25% af ens fedt indtag, skulle være mættede..

Hvad der med sikkerhed kan siges er at man skal undgå trans fedtsyre

Man skal som regel undgå ting med trans i (jaja den var rimelig tam )

Troede faktisk man burde skære alt mættet ned til et minimum, ikke at jeg selv har gjort det men troede det var "det anbefalede"

Mikkel leicht skrev:

kroppen kan jo altid lave mættet fedt ud fra de umættede fedtsyre, saa umættet fedt er der rigeligt af.. Umættet fedt (specielt de fedtsyre kroppen ikke selv kan skabe, de essentielle) er ogsaa vigtige for et sundt system...

desuden har jeg lært det saadan at umættet fedt paavirkede vores kolesterol tal i en negativ retning, og af umættede fedtsyre forbedrede den, det er maaske ikke altid tilfældet? Kan vi nu ikke lige faa det paa bordet hvad det er der er vigtigt for at bibeholde et godt hjertekar-system, god ratio mellem LDL og HDL..

Tror vist lige du skal checke din post igennem igen Mikkel, for det der gav ikke meget mening

Xiva skrev:Mener at Dingo har udtalt at 25% af ens fedt indtag, skulle være mættede..

What?

De generelle anbefalinger lyder på max 10% mættet fedt og dem mener jeg så sandelig ik at være gået imod?

Klud skrev:

Mikkel leicht skrev:

kroppen kan jo altid lave mættet fedt ud fra de umættede fedtsyre, saa umættet fedt er der rigeligt af.. Umættet fedt (specielt de fedtsyre kroppen ikke selv kan skabe, de essentielle) er ogsaa vigtige for et sundt system...

desuden har jeg lært det saadan at umættet fedt paavirkede vores kolesterol tal i en negativ retning, og af umættede fedtsyre forbedrede den, det er maaske ikke altid tilfældet? Kan vi nu ikke lige faa det paa bordet hvad det er der er vigtigt for at bibeholde et godt hjertekar-system, god ratio mellem LDL og HDL..

Tror vist lige du skal checke din post igennem igen Mikkel, for det der gav ikke meget mening

hehe ja du har helt ret.. Skal vist bare lade være med at skrive mere idag, det kager virkelig'1

lol mikkel, den er da helt gal

Dingo skrev:

Xiva skrev:Mener at Dingo har udtalt at 25% af ens fedt indtag, skulle være mættede..

What?

De generelle anbefalinger lyder på max 10% mættet fedt og dem mener jeg så sandelig ik at være gået imod?

Så må det have været 10 % - My bad, jeg sagde også "mener"

Smeden skrev:lol mikkel, den er da helt gal

ja for satan... har ikke engang gidet at rette.. men du kan vel se hvad der menes

Mikkel leicht skrev:

Smeden skrev:lol mikkel, den er da helt gal

ja for satan... har ikke engang gidet at rette.. men du kan vel se hvad der menes

Hehe smukt at du oven i købet har skrevet to ens indlæg.

Men man kan godt forstå meningen.