Æg og kolsterol?

Hej Bbere!

Jeg har læst lidt ist og her på nettet om kolsterol i æg og hvor mange man på indtage dagligt.

Jeg har læst og fået at vide, at kolsterolen kun sidder i æggeblommen og det derfor ikke gøre noget at spise 10 æg om dagen, hvis bare du spiser æggehviden og undlader æggeblommen, er det rigtigt?

Kunne man så indtage 100 æg om dagen, hvis man ville og kunne.. Virker lidt underligt?

På forhånd, tak.

Korrekt kolesterolen er i blommen og du vil derfor ikke få noget ved kun at spise hviden.
Mht. at spise 100 æggehvider om dagen, så ja det kan man godt. Kunne dog forestille mig at man bliver hurtigt træt af æg.

Frit fra hukommelsen mener jeg at selve æggeblommen indeholder en del LDL-kolesterol, som kan være med til at give åreforkalkning. Så umiddelbart ville jeg ikke spise 100 æg om dagen.

Jeg spiser 2 hele æg dagligt, og mit kolesteroltal er glimrende :wink:

SimonJ skrev:Frit fra hukommelsen mener jeg at selve æggeblommen indeholder en del LDL-kolesterol, som kan være med til at give åreforkalkning. Så umiddelbart ville jeg ikke spise 100 æg om dagen.

Læs

at spise 100 æggehvider om dagen

Xiva skrev:
SimonJ skrev:Frit fra hukommelsen mener jeg at selve æggeblommen indeholder en del LDL-kolesterol, som kan være med til at give åreforkalkning. Så umiddelbart ville jeg ikke spise 100 æg om dagen.

Læs

at spise 100 æggehvider om dagen

Overstående er quoted fra Pind, og ikke trådstarteren som netop skriver:

Creepaalborg skrev:Kunne man så indtage 100 æg om dagen, hvis man ville og kunne..

Selvom han formentlig mener 100 æggehvider...

SimonJ skrev:
Xiva skrev:
SimonJ skrev:Frit fra hukommelsen mener jeg at selve æggeblommen indeholder en del LDL-kolesterol, som kan være med til at give åreforkalkning. Så umiddelbart ville jeg ikke spise 100 æg om dagen.

Læs

at spise 100 æggehvider om dagen

Overstående er quoted fra Pind, og ikke trådstarteren som netop skriver:

Creepaalborg skrev:Kunne man så indtage 100 æg om dagen, hvis man ville og kunne..

Selvom han formentlig mener 100 æggehvider...

My bad champ!

Xiva skrev:
SimonJ skrev:
Xiva skrev:
SimonJ skrev:Frit fra hukommelsen mener jeg at selve æggeblommen indeholder en del LDL-kolesterol, som kan være med til at give åreforkalkning. Så umiddelbart ville jeg ikke spise 100 æg om dagen.

Læs

at spise 100 æggehvider om dagen

Overstående er quoted fra Pind, og ikke trådstarteren som netop skriver:

Creepaalborg skrev:Kunne man så indtage 100 æg om dagen, hvis man ville og kunne..

Selvom han formentlig mener 100 æggehvider...

My bad champ!

Helt i orden

Pind skrev:Korrekt kolesterolen er i blommen og du vil derfor ikke få noget ved kun at spise hviden.
Mht. at spise 100 æggehvider om dagen, så ja det kan man godt. Kunne dog forestille mig at man bliver hurtigt træt af æg.

Man får da noget ud af kun at spise hviden.
- Hviden indeholder mindre fedt end blommen
- Hviden indeholder vist nok mindre protein end blommen, men det er ikke megen protein.

Jeg har læst dette et eller andet sted på nettet, hvor blommen fik 30,1 % fedt og hviden fik 0,1 %..
Proteinmæssgt fik blommen omkring 18 og hviden 12.

Creepaalborg skrev:
Pind skrev:Korrekt kolesterolen er i blommen og du vil derfor ikke få noget ved kun at spise hviden.
Mht. at spise 100 æggehvider om dagen, så ja det kan man godt. Kunne dog forestille mig at man bliver hurtigt træt af æg.

Man får da noget ud af kun at spise hviden.
- Hviden indeholder mindre fedt end blommen
- Hviden indeholder vist nok mindre protein end blommen, men det er ikke megen protein.

Jeg har læst dette et eller andet sted på nettet, hvor blommen fik 30,1 % fedt og hviden fik 0,1 %..
Proteinmæssgt fik blommen omkring 18 og hviden 12.

Men mit spørgsmål var egentligt, om man kunne spise alle de æg man ville, hvis bare man kun spiste hviden?

Creepaalborg skrev:
Creepaalborg skrev:
Pind skrev:Korrekt kolesterolen er i blommen og du vil derfor ikke få noget ved kun at spise hviden.
Mht. at spise 100 æggehvider om dagen, så ja det kan man godt. Kunne dog forestille mig at man bliver hurtigt træt af æg.

Man får da noget ud af kun at spise hviden.
- Hviden indeholder mindre fedt end blommen
- Hviden indeholder vist nok mindre protein end blommen, men det er ikke megen protein.

Jeg har læst dette et eller andet sted på nettet, hvor blommen fik 30,1 % fedt og hviden fik 0,1 %..
Proteinmæssgt fik blommen omkring 18 og hviden 12.

Men mit spørgsmål var egentligt, om man kunne spise alle de æg man ville, hvis bare man kun spiste hviden?

Ja

ingen kolesterol i hviden

Jeg tror, at du misforstår Pind.

Jeg går ud fra han mener du ikke får noget kolesterol fra hviderne.

Jeg spiser 5 hele æg, hver morgen. Og det har jeg satme gjort i rigtig lang tid nu

Mit kolesterol har tidligere ikke været påvirket af det. Så det afhænger også lidt af hvad du ellers stopper i hovedet, eller også er der noget i vejen med mig

Andersbr skrev:Jeg spiser 5 hele æg, hver morgen. Og det har jeg satme gjort i rigtig lang tid nu

Mit kolesterol har tidligere ikke været påvirket af det. Så det afhænger også lidt af hvad du ellers stopper i hovedet, eller også er der noget i vejen med mig

Testosteron bliver jo dannet ud fra kolesterol, så det skal du ikke være ked af Anders :wink:

Du må være et testosterone-monster!

Forhøjet kolesterol er primært relateret til transfedtsyre indtag, mættet fedt intag og sukker indtag. Der er ikke vist nogen sammenhæng mellem indtag af europæiske æg og fohøjet kolesteroltal.

Som Poul skriver så spiller mættet fedt en større rolle en selve kolesterolindtaget mht. forhøjet kolesterol. Et højt indtag af mættede fedtsyrer, menes at øge kolesterolmængden i leveren, så der dannes færre LDL-receptorer i leveren. hvilket fører til forhøjet kolesterol.
Omvendt har de altid gode marine fedtsyrer den modsatte virkning på kolesterolniveauet.

Hvis ellers leveren fungerer som den skal, bør et par æg om dagen ikke betyde det store, idet leverens egensytese bare nedsættes, så pengene i sidste ende passer.

En rigtigt bodybuilder-diæt med lavt mættet fedt og højt marint og andet umættet samt et par æg dagligt vil altså normalt ikke hæve kolesteroltallet.

Enig med ovenstående.....og......

Måske kan du tåle 10 æg om dagen. Hvis du er lidt nervøs ved æg i store mængder, så gå ned til din læge og få tjekket kolesteroltal. Begynd at spise det antal æg dagligt, som du finder passende, i et par måneder og få så tjekket det igen (Måske er dit kolesteroltal ikke ændret)

Folk er forskellige og reagerer forskelligt på forskellige ting inkl. æg., så når man anbefaler fx. max 4-5 æg pr. uge, så hænger det sammen med netop dette, at man reagerer forskelligt.

Jeg siger mange tak for de gode svar.. Jeg fik i hvert fald, hvad jeg behøvede

JensL skrev:
En rigtigt bodybuilder-diæt med lavt mættet fedt og højt marint og andet umættet samt et par æg dagligt vil altså normalt ikke hæve kolesteroltallet.

Hvorfor skal en rigtig bodybuilder diæt være lav på mættet fedt? Flere studier viser jo at lav mængde mættet fedt = lavt testosteron niveau.

slavers skrev:
JensL skrev:
En rigtigt bodybuilder-diæt med lavt mættet fedt og højt marint og andet umættet samt et par æg dagligt vil altså normalt ikke hæve kolesteroltallet.

Hvorfor skal en rigtig bodybuilder diæt være lav på mættet fedt? Flere studier viser jo at lav mængde mættet fedt = lavt testosteron niveau.

Kroppen har en egenproduktion af kolesterol i leveren og en normalt fungerende krop vil blot skrue ned for denne, hvis den tilføres ekstra gennem kosten.

For meget mættet fedt kan medføre ringe optagelse af LDL kolesterol i leveren grundet nedsat mængde receptorer. Dette kan medføre åreforkalkning..

Hvorfor skal en rigtig bodybuilder diæt være lav på mættet fedt? Flere studier viser jo at lav mængde mættet fedt = lavt testosteron niveau

Nu skal det jo ikke forståes sådan at kosten skal støvsuges totalt for mættet fedt, men at man holder sig pænt under de 10 E %, og derfor ikke vælter sig i sødmælk, smør og fede frikadeller.

Hvor langt ned skal man, før det negativt påvirker testosteronproduktionen? Har du et link til disse studiers abstracts?

Æg og kolsterol?

Brugere online