Bedste smagsløse madolie?

Hvilken smagsløse madolie, til stegning og bagning, er bedst ernæringsmæssigt i forhold til sunde fedtsyrer, mættede/u-mættede, omega´er osv.

Rapsolie, solsikkeolie, græskarolie eller...?!

Jeg vælger selv rapsolie til stegning.

Rapsolie har mange enkeltumættede fedtsyrer. Det er derfor velegnet til stegning, og tåler mere varme end andre olier med et højere indhold af flerumættede fedtsyrer.
Olien smager lidt nøddeagtigt, hvis du bare spiser det rent, men efterlader ikke nogen nævneværdig smag på kødet.

Solsikkeolie er temmelig smagsløst.

Jeg genopliver lige denne tråd, men mere for at spørge om solsikkeolie i mængden 50-60gram om dagen kan forsvares (heri skal ses bort fra energiindtag da dette er tilpasset). Jeg indtager olien for at få dækket det meste af mit daglige fedt indtag. Nu har jeg dog læst i et par gamle posts fra Smeden at solsikkeolie ikke skulle være så sundt.

TL;DR: Er solsikkeolie en dårlig fedtkilde?

Svend Fipskæg skrev:Jeg genopliver lige denne tråd, men mere for at spørge om solsikkeolie i mængden 50-60gram om dagen kan forsvares (heri skal ses bort fra energiindtag da dette er tilpasset). Jeg indtager olien for at få dækket det meste af mit daglige fedt indtag. Nu har jeg dog læst i et par gamle posts fra Smeden at solsikkeolie ikke skulle være så sundt.

TL;DR: Er solsikkeolie en dårlig fedtkilde?

Ja, den er især "dårlig" når du kan få rapsolie til billigere penge, samme neutrale smag og med en bedre fedtsyreprofil.

Kan du forklare hvad der er dårligt ved solsikkeolie?

jeg synes personligt at rapsolie efterlader meget bismag og vil slet ikke kalde det smagsløst.
solsikkeolie ftw!

Jeg bruger solsikke/raps olie. Smager rigtig rigtigt af noget= win!

Bedste smagsløse madolie?

Brugere online