Jeg ville sådan set bare startet en lille debat om emmet. Der er jo en helt del der mener vi skal fylde os med dem



Jeg er enige med ham, jeg spiser da selv lidt grøntsager, men ikke hver dag og kan heller ikke se hvad forskellen på at indtage sine vitaminer igennem en pille og grøntsager skulle være. Molekyle strukturen er jo den samme om det kommer fra det ene sted eller det andet, så det burde jo også være det samme for kroppen.

Spiser selv, ikke det store antal grøntsager under bulk. Da jeg ikke kan spise mere.
Spiser noge vitamin ved siden af.

Nu har jeg ikke lige set klippet men...
Det er ikke kun for vitaminernes skyld, man skal spise grøntsager. Der er masser af andre stoffer i dem, som er med til at skabe optimale forhold for kroppen, herunder fenoler og andre antioxidanter. Desuden fx glukosinolater og isothiocyanater, der menes at kunne forebygge kræft, og som især findes i blomkål og broccoli, bare for at nævne dem, jeg lige havde present. Udover dem man kender er der jo sikkert også en masse, som man endnu ikke ved er gavnlige for en eller anden proces i kroppen.

Jeg tror, at man skal forholde sig kritisk til en youtube film, hvor en bodybuilder udtaler sig om sund kost og ernæring.. Der findes utallige forsøg og videskabelige beviser, der peger i retning af, at grønsager er noget af det sundeste at spise overhovedet.

Når man bulker op skal man ligge i energioverskud. Grønsager er energifattige. Dette er dog ikke ensbetydende med, at de er dårlige at spise under bulk. Energioverskuddet behøver ikke at være større end 500 kalorier dagligt. Dette er bestemt muligt selvom, at man spiser 600 gram frugt/grønt som anbefalingerne lyder. Hvis ikke, at man kan få det til at gå op, så skal man overveje at få styr på sin kostplan. Det er ikke løsningen af droppe grønsagerne.

I mine øjne er det en fuldstændig ligegyldig film med en fuldstændig ligegyldig pointe.

Mikkelmaj skrev:Spiser selv, ikke det store antal grøntsager under bulk. Da jeg ikke kan spise mere.
Spiser noge vitamin ved siden af.

Så med en diæt på 3500-4000 kcal (eller hvad du nu ligger på), så kan du ikke snige 2 pærer, 300 g broccoli og 2 gulerødder ind?

aaaarh

Dingo skrev:

Mikkelmaj skrev:Spiser selv, ikke det store antal grøntsager under bulk. Da jeg ikke kan spise mere.
Spiser noge vitamin ved siden af.

Så med en diæt på 3500-4000 kcal (eller hvad du nu ligger på), så kan du ikke snige 2 pærer, 300 g broccoli og 2 gulerødder ind?

aaaarh

Mon ikke der menes at grøntsager fylder for meget i maven, mod det relativt lave antal kalorier de indeholder?

Dingo skrev:

Mikkelmaj skrev:Spiser selv, ikke det store antal grøntsager under bulk. Da jeg ikke kan spise mere.
Spiser noge vitamin ved siden af.

Så med en diæt på 3500-4000 kcal (eller hvad du nu ligger på), så kan du ikke snige 2 pærer, 300 g broccoli og 2 gulerødder ind?

aaaarh

4000kcal godt gættet
Men jeg spiser min morgenmad også har jeg et måltid ca. kl 11 og et omkring kl 14. Så kommer jeg hjem og spiser inden træning, drikker min shake. Også spiser jeg til aften og der kan jeg næsten ikke spise mere, grundet shaken?
Men spiser dog frugt

Mikkelmaj skrev:

Dingo skrev:

Mikkelmaj skrev:Spiser selv, ikke det store antal grøntsager under bulk. Da jeg ikke kan spise mere.
Spiser noge vitamin ved siden af.

Så med en diæt på 3500-4000 kcal (eller hvad du nu ligger på), så kan du ikke snige 2 pærer, 300 g broccoli og 2 gulerødder ind?

aaaarh

4000kcal godt gættet
Men jeg spiser min morgenmad også har jeg et måltid ca. kl 11 og et omkring kl 14. Så kommer jeg hjem og spiser inden træning, drikker min shake. Også spiser jeg til aften og der kan jeg næsten ikke spise mere, grundet shaken?
Men spiser dog frugt

Det er et spørgsmål om valg og prioritering.

zmile2me skrev:

Mikkelmaj skrev:

Dingo skrev:

Mikkelmaj skrev:Spiser selv, ikke det store antal grøntsager under bulk. Da jeg ikke kan spise mere.
Spiser noge vitamin ved siden af.

Så med en diæt på 3500-4000 kcal (eller hvad du nu ligger på), så kan du ikke snige 2 pærer, 300 g broccoli og 2 gulerødder ind?

aaaarh

4000kcal godt gættet
Men jeg spiser min morgenmad også har jeg et måltid ca. kl 11 og et omkring kl 14. Så kommer jeg hjem og spiser inden træning, drikker min shake. Også spiser jeg til aften og der kan jeg næsten ikke spise mere, grundet shaken?
Men spiser dog frugt

Det er et spørgsmål om valg og prioritering.

Og hvad tror du så jeg har prioteret?

Mikkelmaj skrev:

Dingo skrev:

Mikkelmaj skrev:Spiser selv, ikke det store antal grøntsager under bulk. Da jeg ikke kan spise mere.
Spiser noge vitamin ved siden af.

Så med en diæt på 3500-4000 kcal (eller hvad du nu ligger på), så kan du ikke snige 2 pærer, 300 g broccoli og 2 gulerødder ind?

aaaarh

4000kcal godt gættet
Men jeg spiser min morgenmad også har jeg et måltid ca. kl 11 og et omkring kl 14. Så kommer jeg hjem og spiser inden træning, drikker min shake. Også spiser jeg til aften og der kan jeg næsten ikke spise mere, grundet shaken?
Men spiser dog frugt

Jeg spiser selv omkring 3800kcal om dagen, fordelt over 8 måltider, og jeg synes det er meget nemt at spise en halv agurk imellem nogle af dem, og nogle cherrytomater imellem de andre. Synes faktisk det giver mere plads og lyst til den næste måltid.
Agurker fylder næsten ingenting, men de er rigtig gode for maven og tarmene, og der er også nogen der mener at de har en lille slanke-effekt(kan være bro-science, har ikke undersøgt emnet).

Agurker består vel af 99.99% vand, så kan ikke rigtig se, hvor gode de er. Tomater er lidt det samme.

I mine øjne er grøntsager = grove grøntsager. Kål, gulerødder, broccoli, blomkål etc. Ikke peberfrugt, iceberg, tomater og agurker.

Garik skrev:Agurker består vel af 99.99% vand, så kan ikke rigtig se, hvor gode de er. Tomater er lidt det samme.

I mine øjne er grøntsager = grove grøntsager. Kål, gulerødder, broccoli, blomkål etc. Ikke peberfrugt, iceberg, tomater og agurker.

De indeholder fiber, der hjælper tarmene med at håndtere(mangler det rigtige ord her) maden, og hjælper hvis man er forstoppet. Virker derfor forebyggende mod constipation, som er noget man vil helst undgå når man er på en BB diet.
Udover det indeholder de vitaminer og mineraler, og som jeg sagde, så fylder de mindre end f.eks broccoli, så de er et godt valg hvis man ikke kan finde plads til andre der fylder mere.


Cucumber (Cucumis sativus), raw,
Nutritive value per 100 g.
(Source: USDA National Nutrient data base)
Energy 15 Kcal <1%
Carbohydrates 3.63 g 3%
Protein 0.65 g 1%
Total Fat 0.11 g 0.5%
Cholesterol 0 mg 0%
Dietary Fiber 0.5 g 1%
Vitamins
Folates 7 µg 2%
Niacin 0.098 mg <1%
Pantothenic acid 0.259 mg 5%
Pyridoxine 0.040 mg 3%
Riboflavin 0.033 mg 3%
Thiamin 0.027 mg 2%
Vitamin A 105 IU 3.5%
Vitamin C 2.8 mg 4.5%
Vitamin E 0.03 mg 0%
Vitamin K 16.4 µg 13.6%
Electrolytes
Sodium 2 mg 0%
Potassium 147 mg 3%
Minerals
Calcium 16 mg 1.6%
Iron 0.28 mg 3.5%
Magnesium 13 mg 3%
Manganese 0.079 mg 3.5%
Phosphorus 24 mg 3%
Phosphorus
Zinc 0.20 mg 2%
Phyto-nutrients
Carotene-ß 45 µg --
Crypto-xanthin-ß 26 µg --
Lutein-zeaxanthin 23 µg --