Jeg har på ingen måde patent på denne tråd

Rigtig lækker mad Jesper. Og så så fik du også lige mulighed for at vise billeder ffra hjemmebaren

Ja , når jeg anbefaler kold fad til så var det jo oplagt

Ja , når jeg anbefaler kold fad til så var det jo oplagt

Så var der dømt god kineseræder (langt bedre end det lort de har nede i kinagrillen )
1)
1/2 rødløg
1/2 grøn pepper
1 gulerod
håndfuld brune champignon (har meget mere bid og smag end de almindelige)
hakkes fint
black pepper sauce
kokosmælk

2)
200g Kyllinge filet i tynde strimler
2 spsk mel
drys paprika + pebber + salt
blandes

3)
50g basmatiris, kogt

a: 1) steges på en pande med lidt olie til det er godt stegt
b: 2) steges også på en pande med lidt mere olie til det er sprødt
c: når både 1) og 2) er ved at være brunede, tilsættes en solid gang "black pepper sauce" og en lille dåse kokosmælk.
d: det hele blandes

Tricket er så at få kyllingen til at være sprød og ramme den rigtige mængde af peppersauce. Lykkes det, har man noget af det lækreste.

Er blevet kaldt ind på overarbejde med 300 i timen i tolv timer, og så får man to portioner mad oveni(gratis) =D>
Nå men til at starte på, fik jeg kyllingesalat med gulerødder, salat, ananas, tomat , oliven , agurker og selvfølgelig lidt kyllingekød.
Aftensmaden bestod af krydrede kartofler med mørbrad og sidst men ikke mindst champignonsauce
Og drikke til fik jeg faxe kondi... hovsa... den smuttede

SMEDEN... Vil du ikke være min ven, og flytte i lejlighed med mig :mrgreen:
Jeg køber ind og du laver maden =D>

Dagens aftensmad:

Lasagne rester fra i fredags +
Pølser (røde og kyllinge)
Løg
Karry
Spejlæg
Rugklap



En hurtig omgang på panden


Velbekomme

I går stod den på mørbrad i fad og pandekager hos moar

I dag havde Lykke været i køkkenet og lavet laks til drengene

Dagens aftensmad:
Laks
Kartofler i ovnen
Gulerødder
Hollandaise sauce
Dild
Citron

De første to billeder er taget af knægten





Velbekomme

Det ser sgu godt ud.. NAM!!! - er Kartoflerne bare med salt og olie?

Stiv: med de der sindssyge fødevarerpriser, er det sgu lige før jeg siger ja :mrgreen:

Kæmper: back on track, i see, laks er pissegodt =D>

Dagens aftensmad:

Hjemmelavet tunsalat på rugbrød

Hytteost
Tun
Æble
Løg
Agurk
Karry
Salt
Peber

Vand



Billede kommer i morgen.

Maden fra i går:

roedz skrev:Det ser sgu godt ud.. NAM!!! - er Kartoflerne bare med salt og olie?

Olie, salt, paprika og peber

30 min. ved 200 grader

Dagens aftensmad:

Kyllingeinderfilet marineret i hvidløg, salt, peber og paprika
Ravioli med spinat
Broccoli
Gulerødder

Vand



Velbekomme

Grøntsagshalløj (lækkert), paprikakartofler (også lækkert) og laksespyd (ikke lækkert)

Smeden skrev:Grøntsagshalløj (lækkert), paprikakartofler (også lækkert) og laksespyd (ikke lækkert)

Var det ellers ikke dem du reklamerede for i din tilbudstråd?

Jo. Men du glemmer at jeg er et hadefuldt og ondt menneske

Ej, de skal grilles. Grilles hårdt og saltes. Jeg havde puttet dem i min usle gasovn og ikke saltet nok, og det gik ikke helt som det skulle.

Smeden skrev:Jo. Men du glemmer at jeg er et hadefuldt og ondt menneske

Ej, de skal grilles. Grilles hårdt og saltes. Jeg havde puttet dem i min usle gasovn og ikke saltet nok, og det gik ikke helt som det skulle.

Så du mener altså stadig at de er et forsøg værd?

Hvis du har en varm gril og noget salt, og så et drys frisk dild når de er færdige, vil jeg sige at de er gode nok.

Fredag stod den som altid på rugbrød. I går var det med stegt torskerogn, æg og markrel i tomat.

Dagens aftensmad:

Hjemmelavet burger og kartofler skåret i skiver der kom i ovnen. Jeg har postet billeder af begge ting før, så I slipper for nogle i dag

Der er spiseaften i aften - så har spist konstant siden kl. 19
300g Fyldte rødspætter
300g Flanksteak
500g Pomfritter
75Cl Cocio Orange
1 L Coca
200g slik

OG der bliver nok også smidt mere ned snart - ikke underlig jeg har det dårlig

Kæmper: kan jeg ikke lokke dig til at resize dine billede inden du poster dem? Fx gøre dem 50 % mindre? De fylder nemlig ad helvede til, og mit usle kollegie-net kan slet ikke loade det i ordentlig tid. På forhånd tak

BBQ kyllinge filet, damede grønne bønder og kartoffelbåde

SimonJ skrev:BBQ kyllinge filet, damede grønne bønder og kartoffelbåde

= alt godt fra Netto Den model har jeg godt nok også været meget på på det sidste. Dog med hjemmelavede kartoffelbåde i stedet. Det tager ingen tid at skære en gang folva kartofler 2 gange over på midten, smide dem i en plastikpose med noget friskkværnet peber, salt, timian og olivenolie - og det smager uendeligt meget bedre end de frosne stads.

Karl Æg skrev:Kæmper: kan jeg ikke lokke dig til at resize dine billede inden du poster dem? Fx gøre dem 50 % mindre? De fylder nemlig ad helvede til, og mit usle kollegie-net kan slet ikke loade det i ordentlig tid. På forhånd tak

Skal se hvad jeg kan gøre

Karl Æg skrev:

SimonJ skrev:BBQ kyllinge filet, damede grønne bønder og kartoffelbåde

= alt godt fra Netto Den model har jeg godt nok også været meget på på det sidste. Dog med hjemmelavede kartoffelbåde i stedet. Det tager ingen tid at skære en gang folva kartofler 2 gange over på midten, smide dem i en plastikpose med noget friskkværnet peber, salt, timian og olivenolie - og det smager uendeligt meget bedre end de frosne stads.

Busted Den approach må jeg snarest prøve i stedet, tak for tippet.

Dagens aftensmad:

Pinsefrokost hos moar, så det er blevet til lidt kolde dunser fra frokosten med lidt honnigmelon her til aften

Bay skrev:Der er spiseaften i aften - så har spist konstant siden kl. 19
300g Fyldte rødspætter
300g Flanksteak
500g Pomfritter
75Cl Cocio Orange
1 L Coca
200g slik

OG der bliver nok også smidt mere ned snart - ikke underlig jeg har det dårlig

sig mig. det er da ikke bare bulk det der:) det er ekstremt. hva skullle det hjælpe:)

SimonJ skrev:Busted Den approach må jeg snarest prøve i stedet, tak for tippet.

NP De skal selvfølgelig fra plasticposen og over i en forvarmet, 180 grader varm ovn i ca. 10 min. Men det tror jeg egentlig godt du selv kunne regne ud.

Karl Æg skrev:

SimonJ skrev:Busted Den approach må jeg snarest prøve i stedet, tak for tippet.

NP De skal selvfølgelig fra plasticposen og over i en forvarmet, 180 grader varm ovn i ca. 10 min. Men det tror jeg egentlig godt du selv kunne regne ud.

Giver du dem ikke mere end ti minutter? Jeg plejer at give den 25-30 min.