Hey allesammen..
Jeg var i Lidel idag og købte noget kylling.. Der stod på pakken der var 450 gram der i.. Da jeg så kom hjem og vejede det. Var der hele 600 gram der i..

Hvad skal det betyde.?? Er det fordi der er sprøjtet vand deri.. Eller hva fuck sker der.??

Måske et dumt spørgsmål, men hva ved jeg.. hehe

Du er blevet snydt. Gå ned og byt den.

Cruise skrev:Hey allesammen..
Jeg var i Lidel idag og købte noget kylling.. Der stod på pakken der var 450 gram der i.. Da jeg så kom hjem og vejede det. Var der hele 600 gram der i..

Hvad skal det betyde.?? Er det fordi der er sprøjtet vand deri.. Eller hva fuck sker der.??

Måske et dumt spørgsmål, men hva ved jeg.. hehe

DE danske pakninger af kylling er mærket med det, som der minimum skal være i pakningen, det betyder ikke, at man ikke kan være heldig at få mere.

Hehe rolig nu TheChzech jeg er skam ikke utilfreds med købet.. hehe

Men nu har jeg steget hele pakken på panden og vejede det igen.. Og hvad skete der så. Ja så var der sku kun 455gram.. hmmmmmm der foregår noget underligt i Lidel.. Hvad sker der.??

Cruise skrev:Hehe rolig nu TheChzech jeg er skam ikke utilfreds med købet.. hehe

Men nu har jeg steget hele pakken på panden og vejede det igen.. Og hvad skete der så. Ja så var der sku kun 455gram.. hmmmmmm der foregår noget underligt i Lidel.. Hvad sker der.??

som sagt før

Der står på pakken hvor meget der mindst er i pakken. Derfor kan man godt være heldig at få mere end der står. Kylling i danmark er ofte pumpet med vand, og det fordamper når du steger det. Derfor er der røget en del vægten fra

Ioxer skrev:

Cruise skrev:Hehe rolig nu TheChzech jeg er skam ikke utilfreds med købet.. hehe

Men nu har jeg steget hele pakken på panden og vejede det igen.. Og hvad skete der så. Ja så var der sku kun 455gram.. hmmmmmm der foregår noget underligt i Lidel.. Hvad sker der.??

som sagt før

Der står på pakken hvor meget der mindst er i pakken. Derfor kan man godt være heldig at få mere end der står. Kylling i danmark er ofte pumpet med vand, og det fordamper når du steger det. Derfor er der røget en del vægten fra

alt kød mister væske ved stegning og dermed falder vægten, man kan stort set ikke bruge den stegte vægt til noget som helst.. Og man kan næppe vurdere super meget ud fra det, jo måske lidt om kvaliteten, men selv kylling der ikke er pumpet med vand kan krympe godt og grundigt på en pande afhængigt af, hvordan det tilberedes :9

Cruise skrev:Hehe rolig nu TheChzech jeg er skam ikke utilfreds med købet.. hehe

Men nu har jeg steget hele pakken på panden og vejede det igen.. Og hvad skete der så. Ja så var der sku kun 455gram.. hmmmmmm der foregår noget underligt i Lidel.. Hvad sker der.??

tror altså ikke du skal hænge dig i at det kommer vægten skifter fra råt til stegt! At det vejer mere end der står på pakken er vel også ok - har selv oplevet engang der stod 14 skiver rugbrød men der var sku 15!

Martin88 skrev:

Ioxer skrev:

Cruise skrev:Hehe rolig nu TheChzech jeg er skam ikke utilfreds med købet.. hehe

Men nu har jeg steget hele pakken på panden og vejede det igen.. Og hvad skete der så. Ja så var der sku kun 455gram.. hmmmmmm der foregår noget underligt i Lidel.. Hvad sker der.??

som sagt før

Der står på pakken hvor meget der mindst er i pakken. Derfor kan man godt være heldig at få mere end der står. Kylling i danmark er ofte pumpet med vand, og det fordamper når du steger det. Derfor er der røget en del vægten fra

alt kød mister væske ved stegning og dermed falder vægten, man kan stort set ikke bruge den stegte vægt til noget som helst.. Og man kan næppe vurdere super meget ud fra det, jo måske lidt om kvaliteten, men selv kylling der ikke er pumpet med vand kan krympe godt og grundigt på en pande afhængigt af, hvordan det tilberedes :9

Okay så vil jeg gerne vide om hvilken vægt af kylligen jeg skal tilføje til min kostplan.. Den vægt som står på pakken, eller den vægt når de er stegt, eller den vægt som kyllingen vejede inden de blev stegt???

Cruise skrev:

Martin88 skrev:

Ioxer skrev:

Cruise skrev:Hehe rolig nu TheChzech jeg er skam ikke utilfreds med købet.. hehe

Men nu har jeg steget hele pakken på panden og vejede det igen.. Og hvad skete der så. Ja så var der sku kun 455gram.. hmmmmmm der foregår noget underligt i Lidel.. Hvad sker der.??

som sagt før

Der står på pakken hvor meget der mindst er i pakken. Derfor kan man godt være heldig at få mere end der står. Kylling i danmark er ofte pumpet med vand, og det fordamper når du steger det. Derfor er der røget en del vægten fra

alt kød mister væske ved stegning og dermed falder vægten, man kan stort set ikke bruge den stegte vægt til noget som helst.. Og man kan næppe vurdere super meget ud fra det, jo måske lidt om kvaliteten, men selv kylling der ikke er pumpet med vand kan krympe godt og grundigt på en pande afhængigt af, hvordan det tilberedes :9

Okay så vil jeg gerne vide om hvilken vægt af kylligen jeg skal tilføje til min kostplan.. Den vægt som står på pakken, eller den vægt når de er stegt, eller den vægt som kyllingen vejede inden de blev stegt???

den vægt det vejede inden du stegte det...

Martin88 skrev:

Cruise skrev:

Martin88 skrev:

Ioxer skrev:

Cruise skrev:Hehe rolig nu TheChzech jeg er skam ikke utilfreds med købet.. hehe

Men nu har jeg steget hele pakken på panden og vejede det igen.. Og hvad skete der så. Ja så var der sku kun 455gram.. hmmmmmm der foregår noget underligt i Lidel.. Hvad sker der.??

som sagt før

Der står på pakken hvor meget der mindst er i pakken. Derfor kan man godt være heldig at få mere end der står. Kylling i danmark er ofte pumpet med vand, og det fordamper når du steger det. Derfor er der røget en del vægten fra

alt kød mister væske ved stegning og dermed falder vægten, man kan stort set ikke bruge den stegte vægt til noget som helst.. Og man kan næppe vurdere super meget ud fra det, jo måske lidt om kvaliteten, men selv kylling der ikke er pumpet med vand kan krympe godt og grundigt på en pande afhængigt af, hvordan det tilberedes :9

Okay så vil jeg gerne vide om hvilken vægt af kylligen jeg skal tilføje til min kostplan.. Den vægt som står på pakken, eller den vægt når de er stegt, eller den vægt som kyllingen vejede inden de blev stegt???

den vægt det vejede inden du stegte det...

Okay det i orden så.. Tak for det..

Lyder som en gang super vandpumpet kylling. Eller nå nej... "neutral marineret" haha.

Det endnu dummere er at så snart der er ændret lidt på fødevaren, f.eks. sprøjtet vand i , så ses den ikke rent lovigvningsmæssigt som værende fersk mere og så gælder der hele andre regler for salg osv. Svineri

Cruise skrev:

Martin88 skrev:

Cruise skrev:

Martin88 skrev:

Ioxer skrev:

Cruise skrev:Hehe rolig nu TheChzech jeg er skam ikke utilfreds med købet.. hehe

Men nu har jeg steget hele pakken på panden og vejede det igen.. Og hvad skete der så. Ja så var der sku kun 455gram.. hmmmmmm der foregår noget underligt i Lidel.. Hvad sker der.??

som sagt før

Der står på pakken hvor meget der mindst er i pakken. Derfor kan man godt være heldig at få mere end der står. Kylling i danmark er ofte pumpet med vand, og det fordamper når du steger det. Derfor er der røget en del vægten fra

alt kød mister væske ved stegning og dermed falder vægten, man kan stort set ikke bruge den stegte vægt til noget som helst.. Og man kan næppe vurdere super meget ud fra det, jo måske lidt om kvaliteten, men selv kylling der ikke er pumpet med vand kan krympe godt og grundigt på en pande afhængigt af, hvordan det tilberedes :9

Okay så vil jeg gerne vide om hvilken vægt af kylligen jeg skal tilføje til min kostplan.. Den vægt som står på pakken, eller den vægt når de er stegt, eller den vægt som kyllingen vejede inden de blev stegt???

den vægt det vejede inden du stegte det...

Okay det i orden så.. Tak for det..

Du spiser det vel først når du har stegt det?

Jeg ville skrive vægten som den er lige inden man æder det

The Dane skrev:Du spiser det vel først når du har stegt det?

Jeg ville skrive vægten som den er lige inden man æder det

Normalt er det oplyste indhold i varen før tilberedning, hvorfor man selvf. vejer den inden tilberedning og føre dataen ind i sit regneark.

Sådan ville jeg nu ikke gøre.

Er der ikke nogle kloge hoveder der lige kan komme på banen? Evt med nogle ordentlige forklaringer/links.

For mig at se, så giver det da bedst mening at veje maden efter tilberedning.

The Dane skrev:Sådan ville jeg nu ikke gøre.

Er der ikke nogle kloge hoveder der lige kan komme på banen? Evt med nogle ordentlige forklaringer/links.

For mig at se, så giver det da bedst mening at veje maden efter tilberedning.

Du er helt forkert på den.

Varedeklerationer er på indholdet pr. 100g af varen i den tilstand den er i som i pakken.

Er det fersk kylling, så er det 100kcal pr. 100g som det som regel indeholder for 100g FERSK kylling.

Steger du det taber madvaren højest sandsynligt kun væske og en minimal del kød, men da der kan være tale om store mængder væske (op mod 20-30% af vægten før stegning), så vil man ramme HELT forkert med kalorieindholdet i varen, og det vil svinge efter hvor hårdt varen steges, om det koges eller andet, så det er en dårlig reference med maden efter tilberedning.

Et andet eksempel er ris, der er den mængde kcal osv. der er oplyst på pakning for TØRRE og ukogte ris, ene og alene af den grund, at ris måske svumler op til 2½-3 gange størrelse, og hvor meget de svumler op afhænger 100% af kogemetoden, derfor vil man ALDRIG kunne regne hvor mange kcal osv. der er i kogte ris pr. 100g uden enten at have avanceret analyseudstyr eller at kende vægten før kogning..

Du er helt forkert på den i din tilgang til, at det er den tilberedte vares vægt man bør gå efter, du kunne simpelthen ikke være længere væk fra virkeligheden. Det eneste sted, hvor kcal indholdet er for en tilberedt vare er på Mcdonalds....

Ja okay, det gav faktisk god mening.

My bad

Martin88 skrev:

Ioxer skrev:

Cruise skrev:Hehe rolig nu TheChzech jeg er skam ikke utilfreds med købet.. hehe

Men nu har jeg steget hele pakken på panden og vejede det igen.. Og hvad skete der så. Ja så var der sku kun 455gram.. hmmmmmm der foregår noget underligt i Lidel.. Hvad sker der.??

som sagt før

Der står på pakken hvor meget der mindst er i pakken. Derfor kan man godt være heldig at få mere end der står. Kylling i danmark er ofte pumpet med vand, og det fordamper når du steger det. Derfor er der røget en del vægten fra

alt kød mister væske ved stegning og dermed falder vægten, man kan stort set ikke bruge den stegte vægt til noget som helst.. Og man kan næppe vurdere super meget ud fra det, jo måske lidt om kvaliteten, men selv kylling der ikke er pumpet med vand kan krympe godt og grundigt på en pande afhængigt af, hvordan det tilberedes :9

Ja, alt kød vil miste noget væske under stegning - muskel/kød består af ca. 75% vand.