Kode: Vælg alt

Tun:
Makrel:
Rejer:
Hummerhaler:
Torskerogn:

Xiva skrev:Jeg tænke på om nogen af jer ligger inde med en liste/general viden omkring hvilke former for fisk/skalddyr, der indenholder mest/mindst tungmetaller.

Jeg er generalt interesseret i at vide omkring de her fisk.

Kode: Vælg alt

Tun:
Makrel:
Rejer:
Hummerhaler:
Torskerogn:

Jeg ved godt at det variere pga. kvalitet osv, men bare sådan et ca. tal

/Mike

sofysis skrev:Mht. tun indeholder de store (gamle) tunfisk en del tungmetaller , da de jo er rovfisk og sidst i fødekæden. Det tun du køber på dåse stammer dog fra meget små (unge) tunfisk, så de indeholder stort set ikke nogen betydelige mængder tungmetaller.

aien89 skrev:Ikke så heldig artikel, men hvorfor mon ingen har svaret på den?

Så vidt jeg ved, er der rigtig mange fra dette forum, der spiser tun til dagligt.

aien89 skrev:Ikke så heldig artikel, men hvorfor mon ingen har svaret på den?

Så vidt jeg ved, er der rigtig mange fra dette forum, der spiser tun til dagligt.

SørenDP skrev:

aien89 skrev:Ikke så heldig artikel, men hvorfor mon ingen har svaret på den?

Så vidt jeg ved, er der rigtig mange fra dette forum, der spiser tun til dagligt.

Nogen mener at de gavnlige effekter ved tun skulle overdøve de skadelige. Dog kan jeg ikke lade vær med at tænke på, at man vel lagrer tungmetaller i kroppen, hvilket vil sige at man ikke kan skille sig af med dem. Det kan en gang sundt fedt (og hvad der ellers er af gode ting i tun) vel ikke råde bod på?

Klud skrev:

SørenDP skrev:

aien89 skrev:Ikke så heldig artikel, men hvorfor mon ingen har svaret på den?

Så vidt jeg ved, er der rigtig mange fra dette forum, der spiser tun til dagligt.

Nogen mener at de gavnlige effekter ved tun skulle overdøve de skadelige. Dog kan jeg ikke lade vær med at tænke på, at man vel lagrer tungmetaller i kroppen, hvilket vil sige at man ikke kan skille sig af med dem. Det kan en gang sundt fedt (og hvad der ellers er af gode ting i tun) vel ikke råde bod på?

Der er ikke særligt meget sundt fedt i tun, da kødet er meget magert

SørenDP skrev:

Klud skrev:

SørenDP skrev:

aien89 skrev:Ikke så heldig artikel, men hvorfor mon ingen har svaret på den?

Så vidt jeg ved, er der rigtig mange fra dette forum, der spiser tun til dagligt.

Nogen mener at de gavnlige effekter ved tun skulle overdøve de skadelige. Dog kan jeg ikke lade vær med at tænke på, at man vel lagrer tungmetaller i kroppen, hvilket vil sige at man ikke kan skille sig af med dem. Det kan en gang sundt fedt (og hvad der ellers er af gode ting i tun) vel ikke råde bod på?

Der er ikke særligt meget sundt fedt i tun, da kødet er meget magert

Hmm, ja det har du jo egentlig ret i. Hvad er de gavnlige effekter ved tun så overhovedet? Andet end proteinindholdet.