Efter at have læst en artikel af Jørgen Storm omhandlende fedtsyrer har jeg igennem de sidste måneder spist 20-30 gram olivenolie dagligt, eftersom Jørgen Storm anbefalede ekstra jomfru olivenolie frem for andre industriolier man kan købe i supermarkedet.

Eftersom som jeg næsten var rendt tør for olivenolie sendte jeg min mor i byen for at købe noget nyt. Hun kom dog ikke hjem med olivenolie, men derimod med rapsolie. Ved første øjekast tænkte jeg shiit. Men efter at have læst varedeklarationen synes jeg umiddelbart den ser lovende ud? Mættet fedt: 7g, monu umættet: 64g, polyumættet: 29 g. Hvilket umiddelbart er bedre end den olivenolie jeg brugte før. Jeg er dog i tvivl om hvorvidt fedtsyrerne i rapsolie er mere ødelagte end fedtsyrerne i olivenolie?

Ved ikke om nogle af jer kender olien? Den er købt i Rema og er en Bornholmsk koldpresset olie.

Vedr muskelopbygning har det ikke nogen betydning om det er mættet eller umættet fedt. Det har vidst kun noget med sygdom, sundhed osv at gøre. Her må du nok hellere få en forklaring af enten Legend, BloodJunkie, Dingo eller Jmt. Det er verdens 4 klogeste personer inden for bodybuilding.

Derudover er koldpresset rapsolie dyrt og smagen er mega nasty.

Hørfrø olie skulle være bedre grundet højere indhold af omega 3 ift. omega 6..

Danskere får generelt for meget omega 6 og for lidt omega 3.

Den er købt i Rema og er en Bornholmsk koldpresset olie

Den er go'!

Chelsea2013 skrev:Vedr muskelopbygning har det ikke nogen betydning om det er mættet eller umættet fedt. Det har vidst kun noget med sygdom, sundhed osv at gøre. Her må du nok hellere få en forklaring af enten Legend, BloodJunkie, Dingo eller Jmt. Det er verdens 4 klogeste personer inden for bodybuilding.

Derudover er koldpresset rapsolie dyrt og smagen er mega nasty.

Bare lige for en god ordens skyld, så aner jeg virkelig intet om olier og fedtsyrer. Hvor i alverden har jeg givet anledning til nogen kunne tro det?

Chelsea2013 skrev:Vedr muskelopbygning har det ikke nogen betydning om det er mættet eller umættet fedt. Det har vidst kun noget med sygdom, sundhed osv at gøre. Her må du nok hellere få en forklaring af enten Legend, BloodJunkie, Dingo eller Jmt. Det er verdens 4 klogeste personer inden for bodybuilding.

Derudover er koldpresset rapsolie dyrt og smagen er mega nasty.

edit:

Bone har ret, jeg takker for komplimentet

OH MY GOD JUST TAKE THE DAMN COMPLIMENT BLOODJUNKIE.

Der er blandede holdninger til vegetabilske olier og der er flere der peger på at de slet ikke er særligt gode, skal de spises så bør man nok holde sig til de koldpressede. Jeg har ikke meget tiltro tiltro til at den olie der er flaskerne fordi ingen ved hvordan de er blevet opbevaret og hvor gammelt det er. Lidt ligesom det vi så med fiskeolie kapslerne for noget tid siden.
Jeg holder mig til det mættede fedt fra æg, kød, fløde, kokos osv.

http://politiken.dk/mad/madnyt/ECE19303 ... a-farlige/

Artiklen du linker til stemmer ikke helt overens med dit noget unuacerede statement.

Her er et citat fra Arne Astrup i artiklen:

Studiet betyder oversat til dansk, at sådan noget som solsikkeolie og majsolie ikke er de bedste valg, hvis man vil købe olie. Noget tyder nemlig på, at hvis man får for meget omega-6 i forhold til omega-3, er det skadeligt. Men det er der jo en løsning på: den gode rapsolie, der har et højt indhold af omega-3-fedtsyrer, og olivenolie. Et stort studie fra Spanien viste for nylig, at en olivenolierig kost eller en kost fyldt med nødder og mandler nedsatte forekomsten af blodpropper

Gode raps- og olivenolier er helt fine.

Hvorfor er den billige ikke fin? Det hælder jeg sku tit ud over min mad i den tror at jeg har gang i noget sundt

JensL skrev:Artiklen du linker til stemmer ikke helt overens med dit noget unuacerede statement.

Her er et citat fra Arne Astrup i artiklen:

Studiet betyder oversat til dansk, at sådan noget som solsikkeolie og majsolie ikke er de bedste valg, hvis man vil købe olie. Noget tyder nemlig på, at hvis man får for meget omega-6 i forhold til omega-3, er det skadeligt. Men det er der jo en løsning på: den gode rapsolie, der har et højt indhold af omega-3-fedtsyrer, og olivenolie. Et stort studie fra Spanien viste for nylig, at en olivenolierig kost eller en kost fyldt med nødder og mandler nedsatte forekomsten af blodpropper

Gode raps- og olivenolier er helt fine.

Der er også nogle der hævder at rapsolie og olivenolie heller ikke er det sundeste. Og mit svar er unuanceret det vil jeg gerne gi dig.
Hvad angår det spanske studie så kunne det være godt at læse det for at se om det var en seriøs kilde.