Hurtige kulhydrater

Hvilken kulhydrater ligger under "hurtige kulhydrater"?
Er frugt under denne kategori? Og hvad ellers?

http://www.glycemicindex.com/

der er ret gode forklaringer på det.

drusukker er hurtig energi,frugt indeholder også hurtige carbs ja.

Her er også en udmærket side omkring kulhydrater :

http://www.bbc.co.uk/health/healthy_liv ... arbs.shtml

Lidt omkring sukkermolekyler (monosaccharider) og kombinationer af sukkermolekyler (disaccharider).

Ok, hvad ville så være at fortrække spise/drikke sammen med sin proteinshake efter træning?
I øjeblikket blander jeg protein/kreatin/skummemælk sammen både før og efter træning. Men ifg. disse sider bør jeg måske tage protein/kreatin/vand og spise noget druesukker eller rosiner efter træning?

Hurtige kulhydrater
Hvidt brød
Kartofler
Gulerødder
Hvide ris
Rosiner
Honning
Cornflakes
Mars bar
Druesukker

Mellemhurtige kulhydrater
Groft brød
Brune ris
Bananer
Havregryn
Ærter
Appelsinjuice

Langsomme kulhydrater
Rugbrød
Parboiled ris
Pasta
Æbler
Appelsiner
Bønner og andre tørrede bælgfrugter
Frugtsukker

For at få den hurtigste optagelighed ville jeg tage rosiner for at hæve insulinniveaut i kroppen og blande shaken med vand for den hurtigste optagelighed. Sådan plejer jeg at gøre.

Fordelen ved at hæve insulinniveauet er at makronutrienterne dermed bliver hurtigere ført rundt i kroppen. Kort sagt.

For at få den hurtigste optagelighed ville jeg tage rosiner for at hæve insulinniveaut i kroppen og blande shaken med vand for den hurtigste optagelighed. Sådan plejer jeg at gøre.

Fordelen ved at hæve insulinniveauet er at makronutrienterne dermed bliver hurtigere ført rundt i kroppen. Kort sagt.

Hvorfor ikke bare bruge maltodextrin i shaken i stedet for at guffe de der små klamme sorte tingester Er ret så sikker på det er mere effektivt at bruge maltodextrin, da kroppen vel i højere grad først skal have fordøjet de rynkede druer?

Mht. dosering af maltodextrin så plejer man at sige 1-1½g pr kg. kropsvægt!

Jeg vil også mene druesukker fx er bedre end rosiner. Men selvfølgelig også dyrere! Men rosiner smager jo af ....

rosiner er gude spise

de har bare opnået en status som "alle" sportsfolks snack.. det er de imo ikke egnet til.. de egner sig bedst til løbere,atleter,svømmere og den type sportsfolk de de er lette at spise mellem de forskellige løb/dicepliner og ikke ligger tungt i maven.