Jeg har måske været mindre dum i dag, da jeg var hos bageren for at købe RUGBRØD (intet guf).
Jeg købte mig et softkernerugbrød, og da jeg sagde det til kæresten sagde hun -'Det er da ikke sundt'
Hmmmm...! tænkte jeg, og er meget i tvilv.

Nogle der kan fortælle om hvor usundt det enligt er...?!?!?! Og hvad fortæller mig at det er usundt..?!?!?

Her er hvad der "normalt" er i en omgang softkernerugbrød:

Surdej
2 kg. Rugmel
1 kg. Knækkede Rugkerner
300 g. Hele Rugkerner
200 g. Hørfrø
500 g. Solsikkekerner
250 g. Hakkede Mandler / Hasselnødder
2,2 l. Koldt vand (22 dl.)
0,8 l. Kogende Vand (8 dl.)
3 - 4 spsk. Bygmaltsirup
3 spsk. Salt
2 Æg (til pensling m. Sesamfrø)

Syens da det ser meget godt ud. Det der kan være "faren" er at de smugler hvedemel ind, men det ser ikke ud til at være tilfældet Så vidt jeg lige kan gennemskue

Det er da rørende sundt det der?

Smeden skrev:Det er da rørende sundt det der?

Det var også det jeg tænkte.

Deadlifter; din dame er helt forkert på den

Hvad fanden er hendes argument for at det ikke er sundt? Fordi det forhandles hos en bager?

Dingo skrev:Hvad fanden er hendes argument for at det ikke er sundt? Fordi det forhandles hos en bager?

Tror hun tænker på at det ikke er sundt i forhold til at være på slankekur. Tror det er div. kerner hun henviser til.

Men det er ihvertfald ikke usundt i mit tilfælde.
Sindsyg mange tak for jeres hjælp.

Man optager fedtet enormt dårligt fra rugbrød. Men der er da ganske rigtigt en hel del fede kerner i netop den opskrift, selvom det for det første er sundt fedt og for det andet jo ikke optages.

dødløfteren skrev:

Dingo skrev:Hvad fanden er hendes argument for at det ikke er sundt? Fordi det forhandles hos en bager?

Tror hun tænker på at det ikke er sundt i forhold til at være på slankekur. Tror det er div. kerner hun henviser til.

Men det er ihvertfald ikke usundt i mit tilfælde.
Sindsyg mange tak for jeres hjælp.

don't listen to the females about nutrition

Lithium skrev:Hvor er Mr. Hamper ???

Ja, hvor er han
Rugbrød burde være hans hjemmebane

Niklas! skrev:

dødløfteren skrev:

Dingo skrev:Hvad fanden er hendes argument for at det ikke er sundt? Fordi det forhandles hos en bager?

Tror hun tænker på at det ikke er sundt i forhold til at være på slankekur. Tror det er div. kerner hun henviser til.

Men det er ihvertfald ikke usundt i mit tilfælde. :twisted:
Sindsyg mange tak for jeres hjælp.

don't listen to the females about nutrition :lol:

Nej for de er så forskruede af Alt For Damernes "Drik kun 1 glas vand om dagen, så taber du dig"-kure... #-o :roll: =D>

Smeden skrev:Man optager fedtet enormt dårligt fra rugbrød. Men der er da ganske rigtigt en hel del fede kerner i netop den opskrift, selvom det for det første er sundt fedt og for det andet jo ikke optages.

I det her rugbrød er der jo så også mandler i - tror nu mest det er hørfrø, der ikke bliver optaget i så stor grad. ;)

Men det rugbrød der er da super sundt, kan slet ikke se, hvad der ikke skulle være sundt.

Smeden skrev:Man optager fedtet enormt dårligt fra rugbrød. Men der er da ganske rigtigt en hel del fede kerner i netop den opskrift, selvom det for det første er sundt fedt og for det andet jo ikke optages.

Hvorfor?

Wopper skrev:

Smeden skrev:Man optager fedtet enormt dårligt fra rugbrød. Men der er da ganske rigtigt en hel del fede kerner i netop den opskrift, selvom det for det første er sundt fedt og for det andet jo ikke optages.

I det her rugbrød er der jo så også mandler i - tror nu mest det er hørfrø, der ikke bliver optaget i så stor grad. ;)

Men det rugbrød der er da super sundt, kan slet ikke se, hvad der ikke skulle være sundt.

hvis man skulle sige noget, hvad så med siruppen?

Niklas! skrev:

Wopper skrev:

Smeden skrev:Man optager fedtet enormt dårligt fra rugbrød. Men der er da ganske rigtigt en hel del fede kerner i netop den opskrift, selvom det for det første er sundt fedt og for det andet jo ikke optages.

I det her rugbrød er der jo så også mandler i - tror nu mest det er hørfrø, der ikke bliver optaget i så stor grad. ;)

Men det rugbrød der er da super sundt, kan slet ikke se, hvad der ikke skulle være sundt.

hvis man skulle sige noget, hvad så med siruppen?

Den er der ikke noget sundt ved - men det er 3-4 spsk. til ca. 6 kg brød - så værre er det heller ikke. Desuden vil man kunne finde glucosesirup el. lign. i en lille mængde i de fleste brød man køber i butikkerne..

Wopper skrev:

Niklas! skrev:

Wopper skrev:

Smeden skrev:Man optager fedtet enormt dårligt fra rugbrød. Men der er da ganske rigtigt en hel del fede kerner i netop den opskrift, selvom det for det første er sundt fedt og for det andet jo ikke optages.

I det her rugbrød er der jo så også mandler i - tror nu mest det er hørfrø, der ikke bliver optaget i så stor grad. ;)

Men det rugbrød der er da super sundt, kan slet ikke se, hvad der ikke skulle være sundt.

hvis man skulle sige noget, hvad så med siruppen?

Den er der ikke noget sundt ved - men det er 3-4 spsk. til ca. 6 kg brød - så værre er det heller ikke. Desuden vil man kunne finde glucosesirup el. lign. i en lille mængde i de fleste brød man køber i butikkerne..

det klart at mængden er lille ja, men taget for sig selv er det ikke så sundt, mere det der var min point. men spis da endelig en masse rugbrød, det er kun godt (for det meste).