Scrambled Eggs - Godt eller skidt?

Nu sidder jeg lige her og gumler mig igennem en ordentlig omgang scrambled eggs (røræg) - og så var det jeg begyndte at tænke.
"Det smager jo skønt - men er det godt eller skidt for min træning?"

Hvad siger I? :hihi:

Hvordan skulle det være skidt? Hvordan skulle det være godt?

Æg er i overvejende grad sunde. Hvis det er afstemt med resten af din kost er det fint at spise en omgang scrambled eggs.

Flyttet.

Godt, godt og godt.
Du kan jo også prøve - hvis du har mulighed for det - at halvere mængden af æggeblomme og øge mængden af hvide.
Det giver praktisk talt en identisk smag, bare mange flere prådeiner og mindre fedt :wink:

RasmusW skrev:Godt, godt og godt.
Du kan jo også prøve - hvis du har mulighed for det - at halvere mængden af æggeblomme og øge mængden af hvide.
Det giver praktisk talt en identisk smag, bare mange flere prådeiner og mindre fedt

Og færre vitaminer

Kan blandes med hytteost for ekstra proteiner. Det lyder mærkelig, men de hvide klumper smelter og det smager overraskende godt

RasmusW skrev:Godt, godt og godt.
Du kan jo også prøve - hvis du har mulighed for det - at halvere mængden af æggeblomme og øge mængden af hvide.
Det giver praktisk talt en identisk smag, bare mange flere prådeiner og mindre fedt

Det giver faktisk færre proteiner, da et æg indeholder ca 6gr protein, og tager du blommen fra halverer du den mængde.

Kunne ikke forestille mig et liv uden scramble æg-

Pas på ikke at putte for meget purløg i.

Purløg feder.

BloodJunkie skrev:
RasmusW skrev:Godt, godt og godt.
Du kan jo også prøve - hvis du har mulighed for det - at halvere mængden af æggeblomme og øge mængden af hvide.
Det giver praktisk talt en identisk smag, bare mange flere prådeiner og mindre fedt

Det giver faktisk færre proteiner, da et æg indeholder ca 6gr protein, og tager du blommen fra halverer du den mængde.

Proteinen i ægget er jo ikke lige fordelt i de to masser - proteinen sidder hovedsageligt i hviden.
Hence de mange dunke hvide, som folk kværner herinde på boardet.

Hvad er næringsindholdet i henholdsvis æggehvider og æggeblommer?

Stener skrev:Hvad er næringsindholdet i henholdsvis æggehvider og æggeblommer?

http://www.livestrong.com/article/26413 ... hite-yolk/

Der er en typo i cholesterol-indhold, det er selfølgelig 210 mg. ("Vigtigt" hvis man altså tror på at cholesterol i mad har effekt på cholesterol i blodet..)

RasmusW skrev:
BloodJunkie skrev:
RasmusW skrev:Godt, godt og godt.
Du kan jo også prøve - hvis du har mulighed for det - at halvere mængden af æggeblomme og øge mængden af hvide.
Det giver praktisk talt en identisk smag, bare mange flere prådeiner og mindre fedt

Det giver faktisk færre proteiner, da et æg indeholder ca 6gr protein, og tager du blommen fra halverer du den mængde.

Proteinen i ægget er jo ikke lige fordelt i de to masser - proteinen sidder hovedsageligt i hviden.
Hence de mange dunke hvide, som folk kværner herinde på boardet.

Det er bare ikke rigtigt ifølge det her, og mange andre hjemmesider man kan finde om emnet:

An egg white contains 3.6 g of protein compared to the yolk's 2.7 g

Read more: http://www.livestrong.com/article/26413 ... z24BtFIfgY

BloodJunkie skrev:
RasmusW skrev:
BloodJunkie skrev:
RasmusW skrev:Godt, godt og godt.
Du kan jo også prøve - hvis du har mulighed for det - at halvere mængden af æggeblomme og øge mængden af hvide.
Det giver praktisk talt en identisk smag, bare mange flere prådeiner og mindre fedt

Det giver faktisk færre proteiner, da et æg indeholder ca 6gr protein, og tager du blommen fra halverer du den mængde.

Proteinen i ægget er jo ikke lige fordelt i de to masser - proteinen sidder hovedsageligt i hviden.
Hence de mange dunke hvide, som folk kværner herinde på boardet.

Det er bare ikke rigtigt ifølge det her, og mange andre hjemmesider man kan finde om emnet:

An egg white contains 3.6 g of protein compared to the yolk's 2.7 g

Read more: http://www.livestrong.com/article/26413 ... z24BtFIfgY

Der er da stadig "langt" mere protein i hviden end blommen, så du er da lige vidt, med at overbevise mig om dit første postulat

RasmusW skrev:
BloodJunkie skrev:
RasmusW skrev:
BloodJunkie skrev:
RasmusW skrev:Godt, godt og godt.
Du kan jo også prøve - hvis du har mulighed for det - at halvere mængden af æggeblomme og øge mængden af hvide.
Det giver praktisk talt en identisk smag, bare mange flere prådeiner og mindre fedt

Det giver faktisk færre proteiner, da et æg indeholder ca 6gr protein, og tager du blommen fra halverer du den mængde.

Proteinen i ægget er jo ikke lige fordelt i de to masser - proteinen sidder hovedsageligt i hviden.
Hence de mange dunke hvide, som folk kværner herinde på boardet.

Det er bare ikke rigtigt ifølge det her, og mange andre hjemmesider man kan finde om emnet:

An egg white contains 3.6 g of protein compared to the yolk's 2.7 g

Read more: http://www.livestrong.com/article/26413 ... z24BtFIfgY

Der er da stadig "langt" mere protein i hviden end blommen, så du er da lige vidt, med at overbevise mig om dit første postulat

Hold kæft mand jeg ved ikke hvordan jeg kunne overse at du skrevede "øge mængden af hvide" i slutningen der...
My apologies.

BloodJunkie skrev:Hold kæft mand jeg ved ikke hvordan jeg kunne overse at du skrevede "øge mængden af hvide" i slutningen der...
My apologies.

Haha ingen årsag :wink:

Scrambled Eggs - Godt eller skidt?

Scrambled Eggs - Godt eller skidt?

Brugere online