Hej.

Jeg ønsker at skrue op for mit indtag af grøntsager. I det seneste stykke tid har jeg spist diverse grønt til aftensmad, som regel fra frostpose. Derudover spiser jeg 100 g broccoli til frokost, som lige får 40 sek i mikrobølgeovnen. Men jeg er efterhånden blevet lidt træt af broccoli, og vil gerne prøve noget lidt nyt.

Så derfor vil jeg gerne hente inspiration hos jer. Hvordan får i jeres veggies? Jeg er mest interesseret i grøntsager som nærmest kan spises rå til en hurtig frokost, uden den store tilberedning, lidt ala broccoli og gulerødder. Men alle forslag er velkomne.

Lav to bøtter salat om morgenen. Prop kød i.
Skal der lidt dressing på så benyt dig af fromage fraice med salt, peber og hvidløg i. Så er det LET at indtage dine grøntsager i løbet af dagen.

får primært mine fra frostgrønt. Som jo godt kan tøes op og spises koldt hvis man er til det
Forskellige poser med grønt blandinger fra supermakederne.

Wok blandinger på frost .. smid dem på panden og de er klar på under 5 minutter

Jeg spiser så meget af mit grønt som muligt helt råt - salater og lignende. Ellers er der absurd meget inspiration at hente i det asiatiske køkken, både i saucer og wokretter.

Smeden skrev:Jeg spiser så meget af mit grønt som muligt helt råt - salater og lignende. Ellers er der absurd meget inspiration at hente i det asiatiske køkken, både i saucer og wokretter.

Hvilke grøntsager kan du anbefale at spise råt? Broccoli, gulerødder, tomat (frugt/grøntsag?), agurk og peberfrugt er lige det eneste jeg kunne komme i tanke om.

Jeg spiser mange kidney beans og ærter. De er en perfekt blanding. Så jeg plejer gerne at købe en pose frosne ærter og 2 dåser chili beans også blander jeg det ellers bare sammen og tilsætter lige ekstra stærk chili... det er mums, det er nemt og smager godt.

Xiva skrev:Jeg spiser mange kidney beans og ærter. De er en perfekt blanding. Så jeg plejer gerne at købe en pose frosne ærter og 2 dåser chili beans også blander jeg det ellers bare sammen og tilsætter lige ekstra stærk chili... det er mums, det er nemt og smager godt.

evt tilsæt sukker, barbecuesovs, sennep og lidt ketter, smager fortrinligt til ris

Kidde skrev:

Xiva skrev:Jeg spiser mange kidney beans og ærter. De er en perfekt blanding. Så jeg plejer gerne at købe en pose frosne ærter og 2 dåser chili beans også blander jeg det ellers bare sammen og tilsætter lige ekstra stærk chili... det er mums, det er nemt og smager godt.

evt tilsæt sukker, barbecuesovs, sennep og lidt ketter, smager fortrinligt til ris

Chili og sennep?

Ganske almindelig salat med salat, majs, ærter, peber, tomat osv. - dog er det kun til aftensmad jeg spiser det.

Allesammen. Som udgangspunkt bør det altsammen være råt. Gulerødder og et par andre (tomat f.eks.) har dog lidt andre fordele ved tilberedning.

Tomatsalat.
Tomater, løg, light mozzerala, ansjoser, god oliven olie og krydderier efter smag.

Xiva skrev:

Kidde skrev:

Xiva skrev:Jeg spiser mange kidney beans og ærter. De er en perfekt blanding. Så jeg plejer gerne at købe en pose frosne ærter og 2 dåser chili beans også blander jeg det ellers bare sammen og tilsætter lige ekstra stærk chili... det er mums, det er nemt og smager godt.

evt tilsæt sukker, barbecuesovs, sennep og lidt ketter, smager fortrinligt til ris

Chili og sennep?

all in for the anabolic effect. sød sennep så da ;)

Nej du har nok ret. så ikke lige ekstra chilli, den dræber nok alt