hamudenben skrev:

Franz_Beckenbauer skrev:

hamudenben skrev:

Franz_Beckenbauer skrev:Power lasagne:

Oksekød
Masser af chili + jalapenos + hvidløg
Fedtfattig ost
Becemel + tomat snask
Hytteost
Tortillaplader istedetfor pastaplader

Smager ganske fint, hurtigere at lave end alm lasagne samt det mætter mere. Hvilket er godt når man skal være ned og være et lille sugerør som mig.

Spiller hytteost i sådan en ret?

Ja det gør det faktisk, hvis du kan se bort fra at det ikke ser så tiltalende ud. Jeg var også skeptisk i starten da jeg havde fundet opskriften i en power kogebog, men du kan ikke rigtigt smage det, og så giver det jo en god mæthedsfornemmelse.

Svits kødet som du normalt ville gøre, så hæld tomat, becemel, diverse løg, chili hvidløg mm, samt hytteost i gryden. Så det kan få lidt varme og du lige hurtigt kan blande det.
Derefter smider du hurtigt light ost oven i (hurtigt da det ellers er noget lort hvis det brænder fast). Herefter smider du blanding i et fad og bruger tortilla som plader istedetfor. Det gode er at det kun skal have 20minutter i ovnen mod lasagnes 40 minutter, og det mætter meget mere.

Det tænkte jeg nok. Forsøger mig med retten efter påske. Er dog en smule betænkelig ved brugen af becemel, her må findes et alternativ.

Ja du bliver ikke skuffet, håber jeg ihvertfald ikke
Angående becemel, så kan du sikkert lave det uden, eller måske lave den selv så er det måske sundere. Men jeg ser lidt sådan på det, at du kan bruge en dåse til 1-1,5kg kød, og så vil kalorierne være fordelt en del ud.

Ca. 300-400gr yoghurt(2% græsk)

1 dåse tun i vand

1 dåse kidneybønner

Ca. 10gr hørfrøolie

lidt chili.

Indeholder både en god mængde protein, gode kulhydrater fra bønnerne, sundt fedt fra hørfrøolien og vitaminer

Obs: Det smager bedre, end det ser ud

.

Kylling og kikærter+hestebønner med yoghurt(græsk 2%) og ketchup henover

Franz_Beckenbauer skrev:

hamudenben skrev:

Franz_Beckenbauer skrev:

hamudenben skrev:

Franz_Beckenbauer skrev:Power lasagne:

Oksekød
Masser af chili + jalapenos + hvidløg
Fedtfattig ost
Becemel + tomat snask
Hytteost
Tortillaplader istedetfor pastaplader

Smager ganske fint, hurtigere at lave end alm lasagne samt det mætter mere. Hvilket er godt når man skal være ned og være et lille sugerør som mig.

Spiller hytteost i sådan en ret?

Ja det gør det faktisk, hvis du kan se bort fra at det ikke ser så tiltalende ud. Jeg var også skeptisk i starten da jeg havde fundet opskriften i en power kogebog, men du kan ikke rigtigt smage det, og så giver det jo en god mæthedsfornemmelse.

Svits kødet som du normalt ville gøre, så hæld tomat, becemel, diverse løg, chili hvidløg mm, samt hytteost i gryden. Så det kan få lidt varme og du lige hurtigt kan blande det.
Derefter smider du hurtigt light ost oven i (hurtigt da det ellers er noget lort hvis det brænder fast). Herefter smider du blanding i et fad og bruger tortilla som plader istedetfor. Det gode er at det kun skal have 20minutter i ovnen mod lasagnes 40 minutter, og det mætter meget mere.

Det tænkte jeg nok. Forsøger mig med retten efter påske. Er dog en smule betænkelig ved brugen af becemel, her må findes et alternativ.

Ja du bliver ikke skuffet, håber jeg ihvertfald ikke
Angående becemel, så kan du sikkert lave det uden, eller måske lave den selv så er det måske sundere. Men jeg ser lidt sådan på det, at du kan bruge en dåse til 1-1,5kg kød, og så vil kalorierne være fordelt en del ud.

Så forsøgte vi os.

.

hamudenben skrev:

Franz_Beckenbauer skrev:

hamudenben skrev:

Franz_Beckenbauer skrev:

hamudenben skrev:

Franz_Beckenbauer skrev:Power lasagne:

Oksekød
Masser af chili + jalapenos + hvidløg
Fedtfattig ost
Becemel + tomat snask
Hytteost
Tortillaplader istedetfor pastaplader

Smager ganske fint, hurtigere at lave end alm lasagne samt det mætter mere. Hvilket er godt når man skal være ned og være et lille sugerør som mig.

Spiller hytteost i sådan en ret?

Ja det gør det faktisk, hvis du kan se bort fra at det ikke ser så tiltalende ud. Jeg var også skeptisk i starten da jeg havde fundet opskriften i en power kogebog, men du kan ikke rigtigt smage det, og så giver det jo en god mæthedsfornemmelse.

Svits kødet som du normalt ville gøre, så hæld tomat, becemel, diverse løg, chili hvidløg mm, samt hytteost i gryden. Så det kan få lidt varme og du lige hurtigt kan blande det.
Derefter smider du hurtigt light ost oven i (hurtigt da det ellers er noget lort hvis det brænder fast). Herefter smider du blanding i et fad og bruger tortilla som plader istedetfor. Det gode er at det kun skal have 20minutter i ovnen mod lasagnes 40 minutter, og det mætter meget mere.

Det tænkte jeg nok. Forsøger mig med retten efter påske. Er dog en smule betænkelig ved brugen af becemel, her må findes et alternativ.

Ja du bliver ikke skuffet, håber jeg ihvertfald ikke
Angående becemel, så kan du sikkert lave det uden, eller måske lave den selv så er det måske sundere. Men jeg ser lidt sådan på det, at du kan bruge en dåse til 1-1,5kg kød, og så vil kalorierne være fordelt en del ud.

Så forsøgte vi os.

Kan det så godkendes?

.

.

.

Måske lidt Usundt.. Men fuck det var godt..

Krydert Kartofler fra ovnen. Hvidløgs marineret Flankesteak, B-Sovs & så nogen svampe stegt på panden...

Lidt usundt?

- Jeg fik selv en ussel æggekage med kartofler og grønsager til

Jeg så idag en flok kinesere fra laboratoriet sidde i tekøkkenet og æde et tre retters måltid. Det blev jeg så sulten af at jeg var tvunget til at lave følgende til aftensmad:

2 champignon, en hånfuld broccoli, halvt løg, håndfuld sukkerærter, lidt bambusskud,1 kyllingebryst
hakkes til ca fingerled størrelse og dryses med lidt chili

3/4 kop koldt vand, en sjat soya, en sjat østerssovs, to tsk majsstivelse, godt med pebber og lidt sukker
blandes grundigt så stivelsen er helt opløst

100g ris koges til de er godt bløde, men tørre. Jasmin er at foretrække.

Wok varmes nådesløst, og tørre ingredienser smides i og svitses hæmningsløst
sovs tilsættes, røres rundt, bobler op og stivner (tager 10 sekunder)

Hæld over ris og server. Alternativt kan man lade sovsen koge lidt med kylling og grønt før man serverer. Hiver mere smag ud, og får det til at smage mere af bambus.

Denne ret smager helt som den man altid får på kineserresturanter. Saucen er iøvrigt temmelig standard for kinesisk madlavning, og kan pyntes med hvidløg/eddike/sherry osv.

Edit: husk olie til stegning!

F**K hvor ser det lækkert ud Smeden, det skal helt sikkert prøves en dag, men ligner ikke ligefrem en cut ret?

Det løb lidt af med mig med risene, men jeg vil tro det er en 600kcal? Man kan med fordel bruge færre ris, og mindre, men tykkere sovs. Man kan komme rigtigt langt i konsistens for ganske lidt majsstivelse.

Smeden skrev:Det løb lidt af med mig med risene, men jeg vil tro det er en 600kcal? Man kan med fordel bruge færre ris, og mindre, men tykkere sovs. Man kan komme rigtigt langt i konsistens for ganske lidt majsstivelse.

600 er til at overkomme, det ser hvertfald lækkert ud!

.

Benløs, hvad gjorde du ved den pangasius? Jeg syntes hvidfisk er en relativt trist omgang, sædvanligvis.

Det her smagte virkelig godt:

.

.

Idag har jeg tænkt mig at spise hvidløgsmarinerede tigerrejer med fuldkornspasta i tomatsovs samt assorterede grøntsager.

EDIT: og det så så således ud:



Pastaen blev kogt med en halv porre og oveni smed jeg lidt hakket squash og grøn peber, som jeg stegte på panden i en sjat soja. Tomatsovsen er fra Aldi og smagte upåklageligt. Det var i det hele taget et enormt tilfredsstillende måltid, selvom jeg nok var lidt fedtet med chilien.

Vasens visdom ud i næsten alting antager uendelige proportioner. Det ville ikke komme bag på mig om Vasen havde stået for det måltid. Hvis nogen kan gøre hvidfisk spiseligt, ville det om nogen være Vasen. Vasen har alle dage været, okay, jeg stopper her.

Jeg tror jeg spiser en farlig mængde mad med begrænset inhold af kulhydrater, men med store mængder økologisk smør. Foreløbig har, ikke helt uinspireret af ægget, planlagt at svitse tigerrejer i forøomtalte økologiske smør og hvidløg og servere det til minimale mængder grovpasta og grillede grøntsager.

Smeden skrev:Vasens visdom ud i næsten alting antager uendelige proportioner. Det ville ikke komme bag på mig om Vasen havde stået for det måltid. Hvis nogen kan gøre hvidfisk spiseligt, ville det om nogen være Vasen. Vasen har alle dage været, okay, jeg stopper her.

Let og hurtig aftensmad
200 gram kylling
200 gram Wok mix - grænsagsblanding

Det hele i gryden med lidt olie og masser af forskellige krydderier
Det hele tog 7-8 min og så var der mad overraskende lækkert

WEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

Sommer og grill

Selleri skrev:WEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

Sommer og grill

maaam.jpg

Thats nothing! Familien og jeg har lige fortæret 1½ kg prima udskæring! Rib eye FTW!

kostede små 510 kr..

http://forum.bodybuilding.com/showthrea ... =117067911 thére you goo!

Lige for at få gang i den her tråd igen, så poster jeg da lige min aftensmad.. Ikke vildt spændende, men det smager sgu godt.

http://peecee.dk/uploads/072009/SL731372.JPG

Et par dåser tun
250 gram bulgur
Majs
Agurk
Snackpeber
Revne gulerødder
Iceberg salat

Og så blev det hele vendt i en god omgang green pesto, og en lille klat hvidløgsdressing på toppen.
Gal en flot omgang mad!

Så er der mad!

HK oksekød (3-7%)
HK Tomater
Majs
Groft pasta

Chilip ketchup

Det var tidlig aftensmad?