mikey skrev:

essensen skrev:Jeg lavede i øvrigt dem uden banan igår for at se forskellen, til en eventuel fremtidig diæt. De bliver mindre luftige og har en liiiille bismag af æg, men de er nu stadig fine - specielt somn et mellemmåltid i skolen. Det finde ved at fjerne bananen er, at de bliver forholdsvis low-kcal.

ja, jeg prøvede også at lave dem uden banan - der var den lidt trælse smag af æg Men jeg har overvejet lidt at hælde noget vanilie i - måske smager det godt

Jeg synes ikke bismagen af æg dominerede, men den var der. Jeg tror måske det kan løses ved at justere på indholdt af SØD og kanel!?

essensen skrev:[
Jeg synes ikke bismagen af æg dominerede, men den var der. Jeg tror måske det kan løses ved at justere på indholdt af SØD og kanel!?

måske..det må jeg også prøve
Syns desværre bare der var lidt for meget æggesmag i mine, det er lidt funkey at spise en "kage" som smager af æg..hehe

Men derfor skal de da helt sikkert med i kostplanen fra på mandag og med mig i skole

Så vidt jeg er orienteret, så burde opvarmning af valleprotein ikke gøre det store. Det ændrer på opløseligheden, ja, men jeg kan ærlig talt ikke se hvad der skulle kunne ske med de enkelte aminosyrer, især ikke hvis mælken allerede er blevet pasturiseret.

Anders78, har du nogen flere oplysninger?

Hvis i finder den rette mængde af kanel og sød, så post lige resultatet

Smeden skrev:Så vidt jeg er orienteret, så burde opvarmning af valleprotein ikke gøre det store. Det ændrer på opløseligheden, ja, men jeg kan ærlig talt ikke se hvad der skulle kunne ske med de enkelte aminosyrer, især ikke hvis mælken allerede er blevet pasturiseret.

Anders78, har du nogen flere oplysninger?

Læste forklaring i en tråd på MOL. Kan lige prøve og grave den frem.

Her er linket: http://www.motion-online.dk/fora/index.php?showtopic=15106&st=75

Det er "squatfather", der udtaler sig. Lyder som om han ved hvad han snakker om.

Forskelige former for protein reagerer forskeligt på denaturering. Såfremt der er et ønske om det kan jeg komme med en længere forklaring vedrørende de proteiner som jeg igennem min uddannelse har størst kendskab til i morgen. Men det kræver, at jeg begraver mig et par timer i mine mælkekemibøger, da det efterhånden er 7-8 år siden jeg havde det pensum. Men faktum er at der specielt ved valleprotein sker en del skader på proteinet ved denatureringen, disse skader medfører et drastisk fald i den biologiske værdi af proteinet. Ved feks. æggeprotein sker der derimod kun mindre, ubetydlige ændringer ved en denaturering.

Jeg køber den ikke helt. Jeg kan gå med til at proteinet denatuerer, men hvordan det skulle kunne gå ud over den biologiske værdi, kan jeg ikke lige se.

Jeg er med på at svovlholdige aminosyrer kan dekomposere, men det sker jo først et godt stykke over 200grader, hvad der jo ikke nås, når man bager på 150 grader.

Jeg skal have nogen rigtige tal før jeg tror på det.

Ok - kan godt se, at han ikke rigtig har nogen evidens for påstanden. Tallene kan jeg desværre ikke bidrage med, da jeg er tabt bag en vogn mht kemi.

Men hvis du har bruger på MOL er du da mere end velkommen til at opsøge ham Squatfatheren. Og post da endeligt svaret, hvis han da kan give et.

anders078 skrev:Ok - kan godt se, at han ikke rigtig har nogen evidens for påstanden. Tallene kan jeg desværre ikke bidrage med, da jeg er tabt bag en vogn mht kemi.

Men hvis du har bruger på MOL er du da mere end velkommen til at opsøge ham Squatfatheren. Og post da endeligt svaret, hvis han da kan give et.

Squatfather er desværre død, så der er ikke noget svar at hente der. Jeg vælger, i lyset af Smedens uddannelse og generelle viden, at stole på hvad han siger (:

essensen skrev:

anders078 skrev:Ok - kan godt se, at han ikke rigtig har nogen evidens for påstanden. Tallene kan jeg desværre ikke bidrage med, da jeg er tabt bag en vogn mht kemi.

Men hvis du har bruger på MOL er du da mere end velkommen til at opsøge ham Squatfatheren. Og post da endeligt svaret, hvis han da kan give et.

Squatfather er desværre død, så der er ikke noget svar at hente der. Jeg vælger, i lyset af Smedens uddannelse og generelle viden, at stole på hvad han siger

Hmm er du sikker på han er død? Hvordan skulle det være sket?

EL ULTIMO skrev:

essensen skrev:

anders078 skrev:Ok - kan godt se, at han ikke rigtig har nogen evidens for påstanden. Tallene kan jeg desværre ikke bidrage med, da jeg er tabt bag en vogn mht kemi.

Men hvis du har bruger på MOL er du da mere end velkommen til at opsøge ham Squatfatheren. Og post da endeligt svaret, hvis han da kan give et.

Squatfather er desværre død, så der er ikke noget svar at hente der. Jeg vælger, i lyset af Smedens uddannelse og generelle viden, at stole på hvad han siger

Hmm er du sikker på han er død? Hvordan skulle det være sket?

Ja det er sandt nok... !!

Søg evt. på MOL, der er en hel tråd omkring hans død..

EL ULTIMO skrev:

essensen skrev:

anders078 skrev:Ok - kan godt se, at han ikke rigtig har nogen evidens for påstanden. Tallene kan jeg desværre ikke bidrage med, da jeg er tabt bag en vogn mht kemi.

Men hvis du har bruger på MOL er du da mere end velkommen til at opsøge ham Squatfatheren. Og post da endeligt svaret, hvis han da kan give et.

Squatfather er desværre død, så der er ikke noget svar at hente der. Jeg vælger, i lyset af Smedens uddannelse og generelle viden, at stole på hvad han siger

Hmm er du sikker på han er død? Hvordan skulle det være sket?

Ja, selvfølgelig er jeg det - ville da aldrig skrive sådan noget uden at være sikker i min sag!

EL ULTIMO skrev:

essensen skrev:

anders078 skrev:Ok - kan godt se, at han ikke rigtig har nogen evidens for påstanden. Tallene kan jeg desværre ikke bidrage med, da jeg er tabt bag en vogn mht kemi.

Men hvis du har bruger på MOL er du da mere end velkommen til at opsøge ham Squatfatheren. Og post da endeligt svaret, hvis han da kan give et.

Squatfather er desværre død, så der er ikke noget svar at hente der. Jeg vælger, i lyset af Smedens uddannelse og generelle viden, at stole på hvad han siger

Hmm er du sikker på han er død? Hvordan skulle det være sket?

ja han blev kun omkring de 30.
har mødt ham til at par stæver, han var en flink mand.
trist når folk går bort så tidligt..

Hvor kan man købe det sød henne? De har det ikke i netto

MC skrev:Hvor kan man købe det sød henne? De har det ikke i netto

Jeg skrev til Esse og spurgte og du skal bare i Føtex

essensen skrev:

EL ULTIMO skrev:

essensen skrev:

anders078 skrev:Ok - kan godt se, at han ikke rigtig har nogen evidens for påstanden. Tallene kan jeg desværre ikke bidrage med, da jeg er tabt bag en vogn mht kemi.

Men hvis du har bruger på MOL er du da mere end velkommen til at opsøge ham Squatfatheren. Og post da endeligt svaret, hvis han da kan give et.

Squatfather er desværre død, så der er ikke noget svar at hente der. Jeg vælger, i lyset af Smedens uddannelse og generelle viden, at stole på hvad han siger

Hmm er du sikker på han er død? Hvordan skulle det være sket?

Ja, selvfølgelig er jeg det - ville da aldrig skrive sådan noget uden at være sikker i min sag!

But how? Har søgt lidt på MOL, kan ikke rigtigt finde nogen forklaring :S?

kaskelolhval skrev:

essensen skrev:

EL ULTIMO skrev:

essensen skrev:

anders078 skrev:Ok - kan godt se, at han ikke rigtig har nogen evidens for påstanden. Tallene kan jeg desværre ikke bidrage med, da jeg er tabt bag en vogn mht kemi.

Men hvis du har bruger på MOL er du da mere end velkommen til at opsøge ham Squatfatheren. Og post da endeligt svaret, hvis han da kan give et.

Squatfather er desværre død, så der er ikke noget svar at hente der. Jeg vælger, i lyset af Smedens uddannelse og generelle viden, at stole på hvad han siger

Hmm er du sikker på han er død? Hvordan skulle det være sket?

Ja, selvfølgelig er jeg det - ville da aldrig skrive sådan noget uden at være sikker i min sag!

But how? Har søgt lidt på MOL, kan ikke rigtigt finde nogen forklaring :S?

hjerneblødning.

8800 skrev:

MC skrev:Hvor kan man købe det sød henne? De har det ikke i netto

Jeg skrev til Esse og spurgte og du skal bare i Føtex

Super Brugsen, Rema og Bilka har det også.

Gozo skrev:

8800 skrev:

MC skrev:Hvor kan man købe det sød henne? De har det ikke i netto

Jeg skrev til Esse og spurgte og du skal bare i Føtex

Super Brugsen, Rema og Bilka har det også.

Hvad med fakta? Det er jo næsten det eneste de har her i Aalborg

8800 skrev:

Gozo skrev:

8800 skrev:

MC skrev:Hvor kan man købe det sød henne? De har det ikke i netto

Jeg skrev til Esse og spurgte og du skal bare i Føtex

Super Brugsen, Rema og Bilka har det også.

Hvad med fakta? Det er jo næsten det eneste de har her i Aalborg

Pas, men deres udvalg er ikke ret stort, så tror det næppe. Med mindre du bor ude på landet kan du ikke have langt enten i rema eller føtex

Gozo skrev:

8800 skrev:

Gozo skrev:

8800 skrev:

MC skrev:Hvor kan man købe det sød henne? De har det ikke i netto

Jeg skrev til Esse og spurgte og du skal bare i Føtex

Super Brugsen, Rema og Bilka har det også.

Hvad med fakta? Det er jo næsten det eneste de har her i Aalborg

Pas, men deres udvalg er ikke ret stort, så tror det næppe. Med mindre du bor ude på landet kan du ikke have langt enten i rema eller føtex

Hehe jeg bor ude ved Uni så Føtex er ikke langt væk

MC skrev:Hvor kan man købe det sød henne? De har det ikke i netto

SØD kan fåes i Føtex, Bilka, Fakta og Brugsen.

Super Best har også ISIS sødemiddel.

Lidl har deres eget tyske mærke, som kun kst. ca. halvdelen - kan anbefales, hvis man vil spare på kronerne...

essensen skrev:

anders078 skrev:Ok - kan godt se, at han ikke rigtig har nogen evidens for påstanden. Tallene kan jeg desværre ikke bidrage med, da jeg er tabt bag en vogn mht kemi.

Men hvis du har bruger på MOL er du da mere end velkommen til at opsøge ham Squatfatheren. Og post da endeligt svaret, hvis han da kan give et.

Squatfather er desværre død, så der er ikke noget svar at hente der. Jeg vælger, i lyset af Smedens uddannelse og generelle viden, at stole på hvad han siger (:

Jeg synes også at Smedens svar er mest logisk; hvis det ikke er korrekt, så kunne jeg i hvert fald godt tænke mig at høre forklaringen?

Protein er opbygget af en sekvens af aminosyrer, primærstrukturen, som er afgørende for proteinets konformation; den 3-dimensionale udformning. Konformationen er straks meget sværere at beskrive, men fortæller lidt om hvordan proteinet er foldet med hensyn til spiraler eller plader. Når protein denatuerer, så brydes de sammenbindende kræfter, såsom brintbindinger, ionegene bindinger med flere, men hvis der ikke ændres på selve aminosyrene, så ser jeg ikke et problem med varmepåvirkningen? Hvis vi indtager valleproteinen, så er formålet netop at bryde disse bindinger blandt ved hjælp af mavesyren og enzymer, før at aminosyrene kan optages i mave-tarm kanalen...

Kort sagt, jeg støtter Smedens svar! Hvis det ikke er rigtigt, så må der ske et eller andet med de enkelte aminosyrer, som jeg ikke er klar over ved varmepåvirkningen...

t.nielsen skrev:

kaskelolhval skrev:

essensen skrev:

EL ULTIMO skrev:

essensen skrev:

anders078 skrev:Ok - kan godt se, at han ikke rigtig har nogen evidens for påstanden. Tallene kan jeg desværre ikke bidrage med, da jeg er tabt bag en vogn mht kemi.

Men hvis du har bruger på MOL er du da mere end velkommen til at opsøge ham Squatfatheren. Og post da endeligt svaret, hvis han da kan give et.

Squatfather er desværre død, så der er ikke noget svar at hente der. Jeg vælger, i lyset af Smedens uddannelse og generelle viden, at stole på hvad han siger

Hmm er du sikker på han er død? Hvordan skulle det være sket?

Ja, selvfølgelig er jeg det - ville da aldrig skrive sådan noget uden at være sikker i min sag!

But how? Har søgt lidt på MOL, kan ikke rigtigt finde nogen forklaring :S?

hjerneblødning.

Måske du skulle undersøge tingene lidt bedre, før du så skråsikkert kaster et svar ud! Han dødede ikke af en hjerneblødning, men af en utæt aortaklap i hjertet, så blodet løb tilbage i hjertet, og dermed gav ham et hjertestop. Han var en meget hjælpsom mand, og det var meget tragisk han gik bort i så tidlig i alder - yderligere efterlod han sig en datter.

SØD kan erhverves i Føtex og de andre steder der bliver nævnt. Mærket ISIS laver noget der er akkurat ligeså godt, som jeg blandt andet har fundet i Netto.

essensen skrev:

t.nielsen skrev:

kaskelolhval skrev:

essensen skrev:

EL ULTIMO skrev:

essensen skrev:

anders078 skrev:Ok - kan godt se, at han ikke rigtig har nogen evidens for påstanden. Tallene kan jeg desværre ikke bidrage med, da jeg er tabt bag en vogn mht kemi.

Men hvis du har bruger på MOL er du da mere end velkommen til at opsøge ham Squatfatheren. Og post da endeligt svaret, hvis han da kan give et.

Squatfather er desværre død, så der er ikke noget svar at hente der. Jeg vælger, i lyset af Smedens uddannelse og generelle viden, at stole på hvad han siger

Hmm er du sikker på han er død? Hvordan skulle det være sket?

Ja, selvfølgelig er jeg det - ville da aldrig skrive sådan noget uden at være sikker i min sag!

But how? Har søgt lidt på MOL, kan ikke rigtigt finde nogen forklaring :S?

hjerneblødning.

Måske du skulle undersøge tingene lidt bedre, før du så skråsikkert kaster et svar ud! Han dødede ikke af en hjerneblødning, men af utæt rn aortaklap i hjertet, så blodet løb tilbage i hjertet, og dermed har givet ham et hjertestop. Han var en meget hjælpsom mand, og det var meget tragisk han gik bort i så tidlig i alder - yderligere efterlod han sig en datter.

SØD kan erhverves i Føtex og de andre steder der bliver nævnt. Mærket ISIS laver noget der er akkurat ligeså godt, som jeg blandt andet har fundet i Netto.

ok det ved du nok bedre.
det var bare hvad vi fik at vide i styrkeklubben. gik ud fra det var rigtig, da jeg ikke har hørt andet.

Kæft de ser gode ud. Har lige været ud at købe ind til det i dag samt købt en muffinsform for 89 kr. i bilka, hvori der er plads til 12 muffins

har lige sat 5 stk. i ovnen - havde ikke æg nok, så opskriften blev følgende:

80g æggehvide
30g havregryn
40g bodylab vanilie protein
10ml mælk
SØD + kanel

Bliver spændende om de kan spises

MC skrev:har lige sat 5 stk. i ovnen - havde ikke æg nok, så opskriften blev følgende:

80g æggehvide
30g havregryn
40g bodylab vanilie protein
10ml mælk
SØD + kanel

Bliver spændende om de kan spises

Det var også meningen jeg skulle have lavet dem her til aften men har ingen protein med chokolade

Cirka hvor meget SØD og kanel kom du i ?

HAV skrev:

MC skrev:har lige sat 5 stk. i ovnen - havde ikke æg nok, så opskriften blev følgende:

80g æggehvide
30g havregryn
40g bodylab vanilie protein
10ml mælk
SØD + kanel

Bliver spændende om de kan spises

Det var også meningen jeg skulle have lavet dem her til aften men har ingen protein med chokolade

Cirka hvor meget SØD og kanel kom du i ?

Min mor havde købt SØD som drys, såp dryssede bare lidt af hvert ud over - vejede det ikke, men vil skyde på en 5-10g af hver.

HAV skrev:

MC skrev:har lige sat 5 stk. i ovnen - havde ikke æg nok, så opskriften blev følgende:

80g æggehvide
30g havregryn
40g bodylab vanilie protein
10ml mælk
SØD + kanel

Bliver spændende om de kan spises

Det var også meningen jeg skulle have lavet dem her til aften men har ingen protein med chokolade

Cirka hvor meget SØD og kanel kom du i ?

Så fyr noget karamel i - det er der sikkert ik så mange der har prøvet på endnu